El día de Reyes Magos, celebrado el 6 de enero, es una festividad muy esperada en muchos países de habla hispana. En esta fecha, se conmemora la llegada de los tres Reyes Magos, Melchor, Gaspar y Baltasar, al lugar de nacimiento de Jesús, llevando consigo regalos para el niño. Además de los regalos, una parte importante de esta celebración es la comida. A continuación, te contaremos qué se come en el día de los Reyes Magos y cuáles son las delicias típicas de esta festividad.
¿Qué se come en el día de los Reyes Magos?
El día de los Reyes Magos se caracteriza por la tradición de comer una rosca de reyes. La rosca es un pan dulce en forma de anillo, decorado con frutas confitadas que simbolizan las joyas de la corona de los Reyes Magos. En el interior de la rosca se esconde una figura pequeña, que representa al niño Jesús. Aquella persona que encuentre la figura en su porción de rosca tiene que organizar una fiesta de Candelaria el 2 de febrero, donde se ofrecerán tamales y atole.
Además de la rosca, en algunos países se acostumbra comer tamales, chocolate caliente y atole. Los tamales son una deliciosa preparación a base de masa de maíz rellena de carne, pollo o queso, envuelta en hojas de maíz o banano y cocida al vapor. El chocolate caliente es una bebida tradicional que se sirve en tazas grandes y se acompaña con pan dulce. El atole es una bebida caliente y espesa a base de harina de maíz, que se puede saborizar con canela, vainilla o chocolate.
¿Qué se cena el 6 de enero?
La cena del 6 de enero puede variar dependiendo del país y las costumbres familiares. En algunas familias, se acostumbra cenar tamales, mientras que en otras se opta por platos más elaborados como el pavo relleno o el lechón asado. En España, por ejemplo, es común cenar un plato llamado “Roscón de Reyes”, que es similar a la rosca mexicana pero sin las frutas confitadas. Este postre se sirve con nata montada y se puede rellenar con crema o trufa.
¿Qué se come en el día de Reyes en España?
En España, el día de Reyes es una festividad muy importante y se celebra con diferentes platos tradicionales. Además del Roscón de Reyes, mencionado anteriormente, se acostumbra comer “Pisto de Reyes”, que es un guiso de verduras como calabacín, berenjena, pimientos y tomate, acompañado de huevos fritos. También se prepara “Roscón de Reyes salado”, que es una variante salada del postre tradicional, rellena de jamón, queso y otros ingredientes salados.
¿Qué se les puede dejar de comer a los Reyes Magos?
En muchos países, especialmente en México, se acostumbra dejar comida y bebida para los Reyes Magos la noche anterior al 6 de enero. Se les deja agua, vino, un pedazo de rosca y algunos dulces. Esta tradición es una forma de agradecerles por los regalos que traen y de compartir con ellos la comida de la festividad.
Comida de reyes carta
Si estás pensando en celebrar el día de Reyes Magos en un restaurante, es posible que encuentres en la carta algunos platos especiales para esta ocasión. Algunos restaurantes ofrecen menús temáticos con rosca de reyes, tamales y otras delicias típicas. También puedes encontrar opciones más creativas, como postres inspirados en la festividad o platos que combinan ingredientes tradicionales con técnicas culinarias modernas.