Deliciosas recetas de comida inglesa fáciles de hacer en casa

¿Qué es lo que más comen los ingleses?

Cuando pensamos en la comida inglesa, a menudo se nos viene a la mente la imagen de un plato lleno de fish and chips, pero ¿es realmente lo que más comen los ingleses? La respuesta es no. De hecho, la comida que más se consume en el Reino Unido es el famoso sándwich, que se ha convertido en un elemento básico en la dieta británica. Además, el té es una bebida muy popular en el Reino Unido y se consume en todas partes del país.

¿Cuál es la comida típica de Reino Unido?

La comida típica de Reino Unido varía según la región, pero algunas de las comidas más populares incluyen:

  • Fish and chips: consiste en pescado frito en una capa de masa crujiente servido con patatas fritas.
  • Roast beef: un plato tradicional que se sirve con verduras, patatas asadas y Yorkshire pudding.
  • Shepherd's pie: un plato de carne de cordero picada cubierta con puré de patatas y horneado.
  • Bangers and mash: salchichas servidas con puré de patatas y salsa.
  • Porridge: un desayuno tradicional hecho con avena y agua o leche.

¿Qué se cena en Inglaterra?

La cena en Inglaterra suele ser una comida más ligera que el almuerzo y puede consistir en platos como:

  • Sopa: una sopa caliente y reconfortante.
  • Tostadas: la versión inglesa de las tostadas francesas.
  • Huevos cocidos: servidos con pan tostado.
  • Pescado: como salmón o trucha.
  • Ensaladas: con pollo o queso de cabra.

¿Qué es cocer a la inglesa?

Cuando se habla de cocinar a la inglesa, se refiere a cocinar los alimentos en agua hirviendo. Algunos ejemplos de alimentos que se cocinan a la inglesa incluyen patatas, verduras y huevos.

20 comidas típicas de Inglaterra

A continuación, se presentan 20 comidas típicas de Inglaterra que puedes hacer en casa:

1. Fish and chips

Este plato se compone de pescado frito en una capa de masa crujiente servido con patatas fritas. Para hacer el pescado, simplemente sumerge los filetes de pescado en una mezcla de harina, huevo y cerveza antes de freírlos. Las patatas se pueden cortar en tiras y freír en aceite caliente.

2. Shepherd's pie

Este plato consiste en carne de cordero picada cubierta con puré de patatas y horneado. Para hacer el puré, simplemente hierve las patatas y luego machácalas con mantequilla y leche. La carne se puede cocinar con cebolla, ajo y zanahorias antes de ser cubierta con el puré y horneada.

3. Bangers and mash

Este plato se compone de salchichas servidas con puré de patatas y salsa. Para hacer las salchichas, simplemente fríelas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas. El puré se puede hacer de la misma manera que el de shepherd's pie.

4. Roast beef con Yorkshire pudding

Este plato tradicional se sirve con verduras, patatas asadas y Yorkshire pudding. Para hacer el Yorkshire pudding, se mezcla harina, huevos y leche antes de hornear en una bandeja para muffins.

5. Toad in the hole

Este plato se compone de salchichas cocidas en una masa de huevo y harina. Para hacer la masa, se mezcla harina, huevos y leche antes de verter sobre las salchichas y hornear en el horno.

6. Bubble and squeak

Este plato se hace con las sobras de verduras y patatas del almuerzo del día anterior. Simplemente mezcla las sobras y fríe en una sartén hasta que estén doradas y crujientes.

7. Steak and kidney pie

Este plato se compone de carne de res y riñones cocidos en una salsa y cubiertos con una masa de hojaldre. Para hacer la salsa, cocina la carne y los riñones con cebolla, ajo y zanahorias antes de cubrir con la masa de hojaldre y hornear en el horno.

8. Ploughman's lunch

Este es un plato de comida fría que se compone de queso, pan, cebolla y mostaza. Sirve todo junto con una ensalada y un huevo duro.

9. Jacket potato

Este plato se compone de una patata al horno con una variedad de rellenos. Algunos de los rellenos más populares son el queso rallado, el tocino y la cebolla.

10. Fish pie

Este plato se hace con pescado cocido en una salsa blanca y cubierto con puré de patatas. Para hacer la salsa, simplemente cocina el pescado con cebolla, ajo y zanahorias antes de cubrir con puré de patatas y hornear en el horno.

11. Cornish pasty

Este es un pastel relleno de carne, patatas y verduras. Para hacer la masa, se mezcla harina, mantequilla y agua antes de rellenar con la mezcla de carne y verduras.

12. Scones

Estos son panecillos dulces que se sirven con mermelada y crema. Para hacer los scones, simplemente mezcla harina, mantequilla y azúcar antes de hornear en el horno.

13. Trifle

Este es un postre hecho con capas de bizcocho, frutas, gelatina y crema batida. Para hacer el trifle, simplemente coloca las capas en un tazón de vidrio y refrigera durante varias horas antes de servir.

14. Sticky toffee pudding

Este es un postre hecho con bizcocho de dátiles y una salsa pegajosa de caramelo. Para hacer el bizcocho, simplemente mezcla harina, dátiles y azúcar antes de hornear en el horno. La salsa se hace con caramelo y nata líquida.

15. Bread and butter pudding

Este es un postre hecho con pan, pasas, leche y huevo. Para hacer el pudding, simplemente mezcla el pan y las pasas con leche y huevo antes de hornear en el horno.

16. Chicken tikka masala

Aunque no es una comida típica inglesa, el chicken tikka masala es uno de los platos más populares en el Reino Unido. Se compone de pollo marinado en una salsa de especias y yogur antes de ser cocido a la parrilla y servido con arroz.

17. Spotted dick

Este es un postre hecho con una masa de harina y frutas secas. Para hacer el pudding, simplemente mezcla la harina y las frutas secas antes de cocinar al vapor.

18. Haggis

Este plato se compone de pulmones, corazón e hígado de cordero mezclados con avena y especias. Se sirve con puré de patatas y nabos.

19. Scotch eggs

Este es un aperitivo hecho con huevos cocidos envueltos en salchichas y pan rallado. Para hacer los huevos, simplemente cocina los huevos antes de cubrir con salchichas y pan rallado y freír en aceite caliente.

20. Black pudding

Este es un embutido hecho con sangre de cerdo y especias. Se sirve a menudo con el desayuno inglés tradicional.

Preguntas frecuentes

¿La comida inglesa es saludable?

Algunas comidas inglesas, como las ensaladas y los platos de pescado, pueden ser saludables, pero muchas comidas típicas de Inglaterra son ricas en grasas y carbohidratos.

¿Cómo puedo hacer la comida inglesa más saludable?

Para hacer la comida inglesa más saludable, intenta usar ingredientes bajos en grasas y carbohidratos, como verduras y pescado. También puedes intentar cocinar los alimentos al vapor en lugar de freírlos.

¿Dónde puedo encontrar ingredientes para hacer comida inglesa en casa?

La mayoría de los ingredientes para hacer comida inglesa se pueden encontrar en cualquier supermercado. También puedes buscar en línea para encontrar ingredientes más específicos.