Irlanda es un país conocido por su cultura rica y única, y su gastronomía no es una excepción. La comida irlandesa se caracteriza por su sencillez y sus ingredientes frescos y de calidad. En este artículo, descubriremos los 5 platillos típicos de Irlanda que no puedes dejar de probar.
¿Qué tipo de carne se come en Irlanda?
La carne es un elemento fundamental en la cocina irlandesa. El cordero y el cerdo son dos de las carnes más populares y se utilizan en diferentes platos tradicionales.
Irish Stew
El Irish Stew es un guiso tradicional irlandés que se prepara con cordero, patatas, cebolla y zanahorias. Es un plato reconfortante y abundante, perfecto para los días fríos de invierno.
Bacon and Cabbage
Otro plato muy popular en Irlanda es el Bacon and Cabbage. Consiste en cerdo ahumado con col y patatas hervidas. Es un platillo tradicional que se sirve en muchas casas irlandesas.
¿Qué pan se come en Irlanda?
El pan también juega un papel importante en la cocina irlandesa. El pan de soda y el pan de patata son dos tipos de pan muy populares en el país.
Pan de soda
El pan de soda es un pan tradicional hecho con bicarbonato de sodio en lugar de levadura. Es denso y tiene una textura única. Se suele servir con mantequilla y se puede encontrar en la mayoría de los hogares irlandeses.
Pan de patata
El pan de patata es otro tipo de pan muy popular en Irlanda. Como su nombre lo indica, está hecho con puré de patatas, harina y mantequilla. Tiene un sabor delicioso y una textura suave y esponjosa.
¿Cuáles son las costumbres de Irlanda?
La cultura irlandesa está llena de tradiciones y costumbres únicas. La comida juega un papel importante en muchas de estas costumbres.
El té
El té es una bebida muy popular en Irlanda y se consume en casi todos los hogares. Es común tomar una taza de té durante el desayuno, el almuerzo y la cena. Además, es costumbre ofrecer una taza de té a los invitados como muestra de hospitalidad.
El pub
El pub es una institución en Irlanda y es considerado un lugar de encuentro y socialización. Además de ser un lugar para disfrutar de una pinta de cerveza, los pubs también ofrecen comida tradicional irlandesa, como el Irish Stew y el Bacon and Cabbage.
La cena de Navidad es una de las comidas más importantes en Irlanda y se celebra en familia. Aquí hay un plato típico que se sirve en la cena de Navidad en Irlanda.
Pavo relleno
El pavo relleno es el plato principal en la cena de Navidad en Irlanda. El pavo se rellena con una mezcla de carne picada, pan rallado, cebolla, hierbas y especias. Se sirve con salsa de arándanos y guarniciones como puré de patatas, zanahorias y coles de Bruselas.
Comida irlandesa típica y fácil
Si quieres probar la comida irlandesa pero no tienes tiempo para preparar platos complicados, aquí hay algunas opciones fáciles y deliciosas.
Boxty
El Boxty es una especie de panqueque de patata que se puede servir como acompañamiento o como plato principal. Está hecho con puré de patatas, harina y mantequilla, y se puede rellenar con diferentes ingredientes como carne, queso o verduras.
Colcannon
El Colcannon es un plato tradicional irlandés hecho con puré de patatas y col rizada. Se suele servir como acompañamiento y es perfecto para acompañar platos de carne.