¿Qué se puede hacer de comer con poco dinero?
La falta de recursos económicos no tiene por qué limitar la creatividad en la cocina. Aunque parezca difícil, es posible preparar comidas sorprendentes con ingredientes económicos y al alcance de todos. A continuación, te presentamos algunas ideas para cocinar con poco dinero:
Arroz con huevo y verduras
El arroz es una excelente opción para preparar comidas económicas y nutritivas. Puedes combinarlo con un huevo y agregar verduras como zanahorias, guisantes o pimientos para crear un plato completo y sabroso.
Pasta con salsa de tomate casera
La pasta es otro ingrediente versátil y económico que puede ser la base de muchas comidas. Una buena opción es preparar una salsa de tomate casera con tomates enlatados, ajo, cebolla y especias. Añade la pasta cocida y tendrás una comida deliciosa y económica.
Tortillas rellenas
Con unas tortillas de maíz o harina, puedes hacer diferentes rellenos económicos como frijoles, queso, pollo desmenuzado o verduras salteadas. Solo necesitas calentar las tortillas y agregar los ingredientes de tu elección.
Sopa de lentejas
Las lentejas son una excelente fuente de proteínas y son muy económicas. Puedes preparar una sopa de lentejas con cebolla, zanahoria, apio y especias. Esta comida es reconfortante, nutritiva y fácil de hacer.
Ensalada de legumbres
Otra opción saludable y económica es preparar una ensalada de legumbres. Combina garbanzos, frijoles negros o lentejas con verduras frescas como tomate, pepino y pimiento. Aliña con aceite de oliva, vinagre y especias al gusto.
¿Qué se puede hacer de comer con 20 pesos?
Si cuentas con un presupuesto muy ajustado, aquí te presentamos algunas ideas de comidas que puedes preparar con tan solo 20 pesos:
Tacos de frijoles
Con una tortilla de maíz, puedes hacer un taco de frijoles. Los frijoles son una excelente fuente de proteínas y son muy económicos. Puedes agregar cebolla, cilantro y salsa para darle más sabor.
Huevo revuelto con verduras
Un huevo revuelto con verduras es una opción económica y nutritiva. Puedes agregar cebolla, pimientos, tomate y espinacas para crear un plato completo y sabroso.
Arroz con atún enlatado
El arroz es un ingrediente económico y versátil. Puedes combinarlo con atún enlatado y agregar verduras como zanahorias o guisantes para crear una comida sencilla y económica.
Puré de papas con salchichas
El puré de papas es una opción económica y reconfortante. Puedes combinarlo con salchichas y agregar una salsa de tomate casera para darle más sabor.
Sopa de fideos
Una sopa de fideos es una opción económica y reconfortante. Puedes cocinar fideos en caldo de pollo o verduras y agregar algunas verduras como zanahoria y apio para darle más sabor.
Comidas fáciles y rápidas
A veces, la falta de tiempo puede ser un impedimento para preparar comidas elaboradas. Sin embargo, existen opciones rápidas y fáciles que no sacrifican el sabor ni la calidad. A continuación, te presentamos algunas ideas de comidas fáciles y rápidas:
Tostadas de aguacate
Las tostadas de aguacate son una opción rápida y saludable. Solo necesitas tostar pan, untarlo con aguacate y agregar sal, pimienta y otros condimentos de tu elección.
Ensalada de pollo
Una ensalada de pollo es una opción rápida y nutritiva. Puedes combinar pollo cocido en trozos con lechuga, tomate, pepino y aderezo de tu elección.
Wrap de pollo
Un wrap de pollo es una opción rápida y versátil. Puedes combinar pollo cocido en tiras con verduras frescas como lechuga, tomate y pepino. Añade aderezo o salsa para darle más sabor.
Tortilla de espinacas y queso
Una tortilla de espinacas y queso es una opción rápida y sabrosa. Simplemente mezcla huevos batidos con espinacas y queso rallado, y cocínala en una sartén hasta que esté dorada por ambos lados.
Pasta con salsa de pesto
La pasta con salsa de pesto es una opción rápida y deliciosa. Puedes cocinar la pasta y mezclarla con una salsa de pesto casera o envasada. Agrega queso parmesano rallado y disfruta de una comida sabrosa en pocos minutos.
20 recetas de comida
A continuación, te presentamos 20 recetas de comida sorprendentes que puedes probar:
1. Pollo a la naranja
Marina el pollo en jugo de naranja, soja y especias. Luego, cocina el pollo a la parrilla o en el horno hasta que esté dorado y jugoso.
2. Lasaña de verduras
Capas de pasta, verduras salteadas y queso, horneadas hasta que estén doradas y burbujeantes.
3. Salmón a la parrilla con limón
Marina el salmón en jugo de limón, ajo y hierbas. Luego, cocínalo a la parrilla hasta que esté tierno y bien cocido.
4. Enchiladas de pollo
Rellena tortillas de maíz con pollo cocido desmenuzado, cubre con salsa de enchilada y queso rallado. Hornea hasta que estén calientes y burbujeantes.
5. Risotto de champiñones
Cocina arroz en caldo de champiñones con cebolla, ajo y vino blanco. Agrega champiñones salteados y queso parmesano rallado.
6. Tacos al pastor
Marina carne de cerdo en una mezcla de achiote, piña y especias. Luego, cocínala a la parrilla o en el horno y sirve en tortillas de maíz con cebolla y cilantro.
7. Pizza casera
Prepara una masa de pizza casera y cubre con salsa de tomate, queso y tus ingredientes favoritos. Hornea hasta que esté dorada y crujiente.
8. Espagueti carbonara
Combina pasta cocida con panceta, huevo batido, queso parmesano y pimienta negra. Revuelve hasta que la pasta esté cubierta y el huevo esté cocido.
9. Burritos de carne molida
Cocina carne molida con cebolla, ajo y especias. Rellena tortillas de harina con la carne, agrega frijoles, queso y salsa. Enrolla y disfruta.
10. Ceviche de camarón
Marina camarones en jugo de limón con cebolla, cilantro, tomate y chile picado. Sirve frío como entrada o plato principal.
11. Pollo al curry
Cocina pollo en una salsa de curry con leche de coco, cebolla, ajo y especias. Sirve con arroz y pan naan.
12. Tarta de tomate y queso de cabra
Cubre una base de masa quebrada con rodajas de tomate y queso de cabra. Hornea hasta que esté dorada y el queso esté derretido.
13. Fajitas de pollo
Saltea pollo en tiras con pimientos y cebolla. Sazona con especias y sirve en tortillas de harina con guacamole y salsa.
14. Sopa de calabaza
Cocina calabaza en caldo de verduras con cebolla, ajo y especias. Licúa hasta obtener una textura suave y sirve caliente.
15. Estofado de carne
Cocina carne en trozos con cebolla, zanahorias, papas y caldo de carne. Cocina a fuego lento hasta que la carne esté tierna y el estofado esté espeso.
16. Raviolis con salsa de champiñones
Cocina raviolis y sirve con una salsa de champiñones hecha con champiñones salteados, crema y queso parmesano.
17. Sushi rolls caseros
Prepara arroz de sushi y úntalo sobre un alga nori. Agrega pescado, verduras y enrolla. Corta en rodajas y sirve con salsa de soja y wasabi.
18. Pastel de carne
Combina carne molida con cebolla, ajo, pan rallado y huevo. Hornea hasta que esté dorado y bien cocido. Sirve con puré de papas y verduras.
19. Pad Thai
Saltea fideos de arroz con camarones, tofu, huevo, brotes de soja y salsa de tamarindo. Sir