Conseguir patatas fritas crujientes: trucos y consejos para lograrlo
¿Cómo hacer para que las papas fritas se mantengan crujientes? Seca bien las papas antes de freírlas Antes de freír las papas, es importante asegurarse de que estén bien secas. El agua en las papas puede crear vapor durante la cocción y hacer que las papas se vuelvan blandas en lugar de crujientes. Utiliza un paño de cocina limpio o papel absorbente para secar las papas antes de freírlas. Utiliza aceite limpio y caliente El …