Montar una mesa para una deliciosa comida puede parecer una tarea sencilla, pero en realidad existen varios aspectos a tener en cuenta para asegurar una experiencia agradable y elegante para los comensales. Desde la disposición de los cubiertos hasta la ubicación de los vasos y platos, cada detalle cuenta para crear una atmósfera acogedora y propicia para disfrutar de una buena comida en compañía de familiares y amigos. En este artículo, te daremos consejos y recomendaciones para montar una mesa que impresionará a tus invitados.
¿Cómo se pone una mesa para la comida?
Montar una mesa para la comida implica seguir ciertas reglas básicas de etiqueta y protocolo. Aquí te mostramos los elementos esenciales que debes considerar:
Mantel
El mantel es el punto de partida para montar una mesa elegante. Debe ser lo suficientemente grande como para cubrir completamente la mesa y llegar hasta el suelo. Opta por colores neutros o tonos pastel para crear una apariencia sofisticada. Si deseas agregar un toque de color, puedes utilizar individuales o caminos de mesa.
Platos
Coloca los platos en el orden correcto. El plato principal se coloca en el centro de cada lugar, seguido por el plato de ensalada o el plato para el pan, si es necesario. También puedes agregar platos adicionales, como platos de postre, si lo deseas. Asegúrate de alinear los platos con el borde de la mesa y dejar suficiente espacio entre ellos.
Cubiertos
Los cubiertos se colocan en orden de uso, de afuera hacia adentro. Coloca los tenedores a la izquierda del plato y los cuchillos y cucharas a la derecha. El tenedor para la ensalada se coloca a la izquierda de los tenedores principales. Si se servirá sopa, coloca la cuchara de sopa a la derecha de las cucharas principales.
Vasos
Los vasos se colocan en el lado derecho, arriba de los cuchillos. El vaso de agua se coloca más cerca del plato, seguido por los vasos de vino o bebidas adicionales. Si se sirve champagne o vino espumoso, coloca las copas de champagne a la derecha de los vasos principales.
Servilletas
Las servilletas se pueden colocar a la izquierda del plato o dobladas en forma de abanico y colocadas en el centro del plato. También puedes utilizar servilleteros para agregar un toque decorativo.
¿Cómo se monta una mesa informal?
Si estás planeando una comida informal, como un brunch o una comida al aire libre, puedes optar por una configuración más relajada. Aquí te mostramos cómo montar una mesa informal:
Mantel o camino de mesa
En una mesa informal, puedes optar por un mantel de colores brillantes o un camino de mesa para añadir un toque de estilo. No es necesario que el mantel llegue hasta el suelo, puedes dejarlo caer sobre los lados de la mesa.
Platos y cubiertos
Coloca los platos en el centro de cada lugar, seguidos por los cubiertos. No es necesario utilizar todos los tipos de cubiertos, simplemente coloca los necesarios para la comida que se servirá.
Vasos
Los vasos se colocan en el lado derecho, arriba de los platos. Puedes utilizar vasos de colores o con diseños divertidos para dar un toque informal a la mesa.
Servilletas
Las servilletas se pueden colocar a la izquierda del plato o dobladas de forma sencilla y colocadas en el centro del plato.
¿Dónde se coloca el vaso de agua en la mesa?
El vaso de agua se coloca en el lado derecho de los cubiertos, arriba de los cuchillos. Debe estar lo más cerca posible del plato, pero no debe tocar los cubiertos. Si se sirven otras bebidas, como vino o champagne, se colocan a la derecha del vaso de agua.
¿Cómo se recogen los platos de la mesa?
Recoger los platos de la mesa puede ser un proceso sencillo si se sigue una secuencia lógica. Aquí te mostramos cómo hacerlo:
Retira los platos vacíos
Comienza retirando los platos vacíos de cada lugar. Empieza por el plato principal y continúa con los platos adicionales, como platos de ensalada o platos de postre. Utiliza una bandeja o un carrito de servicio para transportar los platos de manera eficiente.
Retira los cubiertos
Una vez que hayas retirado los platos, recoge los cubiertos y colócalos en un recipiente o cesta separada. Esto facilitará el lavado posterior y evitará que los cubiertos se mezclen con los platos sucios.
Retira los vasos
Por último, retira los vasos vacíos de la mesa. Colócalos en una bandeja o en el área designada para lavar los vasos.
Cómo poner una mesa sencilla pero elegante
Si deseas crear una mesa sencilla pero elegante, puedes seguir estos consejos:
Utiliza colores neutros
Opta por un mantel en tonos neutros, como blanco o beige, para crear una apariencia elegante y atemporal. Puedes agregar toques de color con servilletas o centros de mesa.
Utiliza vajilla de calidad
Invierte en vajilla de calidad que añada un toque de elegancia a la mesa. Opta por platos de porcelana o cerámica en lugar de platos de plástico.
Añade detalles decorativos
Utiliza centros de mesa o arreglos florales para añadir un toque decorativo a la mesa. Evita que los arreglos sean demasiado altos, ya que pueden obstaculizar la visión de los comensales.
Utiliza cubiertos y vasos de calidad
Utiliza cubiertos y vasos de calidad para añadir un toque de elegancia a la mesa. Evita utilizar cubiertos de plástico o vasos desechables.
Montar una mesa para una deliciosa comida no tiene por qué ser complicado. Siguiendo estos consejos, podrás crear una mesa acogedora y elegante que impresionará a tus invitados. Recuerda que lo más importante es disfrutar de la compañía y la buena comida. ¡Buen provecho!
¿Cuánto espacio debo dejar entre los platos?
Es recomendable dejar al menos 30 centímetros de espacio entre los platos para que los comensales tengan suficiente espacio para comer cómodamente.
¿Puedo utilizar manteles individuales en lugar de un mantel completo?
Sí, los manteles individuales son una opción válida si deseas añadir un toque de estilo a la mesa sin utilizar un mantel completo. Puedes mezclar y combinar diferentes diseños para crear una apariencia única.
¿Dónde coloco los cubiertos cuando termino de comer?
Después de terminar de comer, coloca los cubiertos juntos en el plato de manera que los mangos apunten hacia el lado derecho. Esto indicará al personal de servicio que has terminado de comer.