Si eres un amante de la naturaleza y te encanta realizar trekkings de varios días, sabrás lo importante que es contar con una alimentación adecuada durante estas aventuras. La comida que consumes durante el trekking no solo te dará la energía necesaria para completar la ruta, sino que también afectará tu estado de ánimo, rendimiento y bienestar general. En este artículo, te daremos consejos sobre qué comer en un trekking largo, qué llevar de comida a una ruta de senderismo, qué comer la noche anterior a un trekking, qué comer para sobrevivir en el desierto y te daremos ideas de comida para un trekking de 5 días.
¿Qué comer en un trekking largo?
Cuando realizas un trekking largo, es importante asegurarte de consumir alimentos que te brinden la energía necesaria para mantener un buen rendimiento físico. Los carbohidratos complejos son una excelente opción, ya que se digieren lentamente y proporcionan energía sostenida a lo largo del día. Algunos alimentos ricos en carbohidratos complejos son:
1. Pan integral
El pan integral es una excelente fuente de energía y fibra. Puedes llevar rebanadas de pan integral en tu mochila y disfrutarlo en el desayuno o como merienda durante el trekking.
2. Pasta integral
La pasta integral es otra opción de carbohidrato complejo que te mantendrá lleno de energía durante el trekking. Puedes preparar una porción de pasta integral con salsa de tomate y agregarle vegetales para obtener una comida completa y nutritiva.
3. Arroz integral
El arroz integral es una excelente fuente de energía y también proporciona fibra y nutrientes esenciales. Puedes preparar una porción de arroz integral con vegetales y proteínas como pollo o tofu para obtener una comida equilibrada.
¿Qué llevar de comida a una ruta de senderismo?
Cuando planifiques tu ruta de senderismo, es importante llevar contigo alimentos que sean fáciles de transportar y que no requieran refrigeración. Aquí tienes algunas ideas de alimentos que puedes llevar contigo:
1. Frutas frescas
Las frutas frescas como manzanas, naranjas y plátanos son una excelente opción para llevar contigo. Son fáciles de transportar y te proporcionarán vitaminas y minerales esenciales.
2. Frutos secos
Los frutos secos como almendras, nueces y avellanas son una excelente fuente de energía y grasas saludables. Puedes llevar contigo una bolsa de frutos secos y disfrutarlos como snack durante el trekking.
3. Barritas energéticas
Las barritas energéticas son una opción conveniente y fácil de transportar. Puedes elegir barritas que estén hechas con ingredientes naturales y que sean bajas en azúcar.
¿Qué comer la noche anterior a un trekking?
La comida que consumes la noche anterior a un trekking largo puede tener un impacto significativo en tu rendimiento al día siguiente. Es importante consumir alimentos que te brinden la energía necesaria y que sean fáciles de digerir. Aquí tienes algunas opciones:
1. Proteínas magras
Las proteínas magras como pollo, pescado o tofu son una excelente opción. Puedes preparar una porción de pollo a la parrilla con vegetales y arroz integral para obtener una comida equilibrada.
2. Vegetales
Los vegetales son una excelente fuente de vitaminas y minerales. Puedes preparar una ensalada con diferentes tipos de vegetales y aderezarla con aceite de oliva y vinagre.
3. Hidratos de carbono
Los hidratos de carbono son una fuente importante de energía.
Puedes incluir una porción de pasta o arroz integral en tu cena para obtener la energía necesaria para el trekking.
¿Qué comer para sobrevivir en el desierto?
Si estás planeando realizar un trekking en el desierto, es importante tener en cuenta que las condiciones extremas pueden hacer que la comida se deteriore rápidamente. Además, es posible que no tengas acceso a agua potable, por lo que es importante llevar contigo alimentos que sean duraderos y que no requieran cocción. Aquí tienes algunas ideas:
1. Alimentos enlatados
Los alimentos enlatados como atún, sardinas y frijoles son una excelente opción, ya que no requieren refrigeración y tienen una larga vida útil. Puedes llevar contigo algunas latas de alimentos enlatados y abrirlos cuando los necesites.
2. Frutas secas
Las frutas secas como pasas, dátiles y orejones son una excelente fuente de energía y no requieren refrigeración. Puedes llevar contigo una bolsa de frutas secas y disfrutarlas durante el trekking en el desierto.
3. Leche en polvo
La leche en polvo es una excelente opción para tener acceso a calcio y proteínas durante el trekking en el desierto. Puedes llevar contigo una bolsa de leche en polvo y mezclarla con agua para obtener una bebida nutritiva.
Comida para trekking de 5 días
Si estás planeando un trekking de 5 días, es importante llevar contigo alimentos que sean fáciles de transportar, que no se deterioren rápidamente y que te proporcionen la energía necesaria para completar la ruta. Aquí tienes algunas ideas de comida para un trekking de 5 días:
1. Barras de granola
Las barras de granola son una opción conveniente y fácil de transportar. Puedes elegir barras que estén hechas con ingredientes naturales y que sean ricas en fibra y proteínas.
2. Frutas deshidratadas
Las frutas deshidratadas como manzanas, plátanos y piña son una excelente opción para llevar contigo en un trekking de varios días. Son fáciles de transportar y te proporcionarán vitaminas y minerales esenciales.
3. Sopa instantánea
La sopa instantánea es una opción conveniente y fácil de preparar. Puedes llevar contigo algunas bolsas de sopa instantánea y prepararlas con agua caliente cuando necesites una comida caliente.
Recuerda que es importante llevar contigo suficiente agua y mantenerse hidratado durante el trekking. También es recomendable consultar con un profesional de la salud o un nutricionista antes de realizar un trekking de varios días para obtener recomendaciones personalizadas según tus necesidades y requerimientos.
Preguntas frecuentes
¿Es necesario llevar suplementos alimenticios durante un trekking largo?
Los suplementos alimenticios pueden ser útiles en algunos casos, especialmente si tienes necesidades dietéticas específicas o si el trekking es extremadamente exigente. Sin embargo, en la mayoría de los casos, es posible obtener todos los nutrientes necesarios a través de una alimentación equilibrada. Es recomendable consultar con un profesional de la salud o un nutricionista para determinar si necesitas suplementos durante el trekking.
¿Es posible llevar comida caliente durante un trekking?
Sí, es posible llevar comida caliente durante un trekking utilizando equipos portátiles de cocción como estufas de camping o calentadores de alimentos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que estos equipos pueden ser pesados y ocupar espacio en tu mochila. Además, es necesario asegurarse de seguir las instrucciones de uso y mantener la seguridad durante la preparación de alimentos calientes.
¿Qué hacer si se acaban los alimentos durante un trekking?
Si se acaban los alimentos durante un trekking, es importante mantener la calma y evaluar las opciones disponibles. Es posible que puedas encontrar alimentos adicionales en refugios o aldeas cercanas. También es recomendable llevar contigo alimentos de emergencia como barras energéticas o alimentos enlatados para situaciones de este tipo.