Los calzones son una deliciosa especialidad culinaria que ha ganado popularidad en todo el mundo. Se trata de una especie de pizza doblada y sellada, que contiene diferentes ingredientes en su interior. Sin embargo, existe cierta controversia en torno a si los calzones pueden considerarse realmente comida o no. En este artículo, exploraremos a fondo este tema y analizaremos todos los aspectos relevantes.
¿Cuál es el pan que se llama calzón?
Para comprender si los calzones son considerados comida, es importante entender qué son exactamente. El calzón es una masa de pan que se dobla sobre sí misma y se sella para crear una especie de empanada. A diferencia de la pizza tradicional, los calzones no se sirven abiertos, sino que están cerrados y contienen diferentes ingredientes en su interior. La masa del calzón es similar a la de la pizza, pero suele ser más gruesa y esponjosa.
¿Qué es un calzone italiano?
El calzone es originario de Italia, donde se considera una especialidad de la cocina italiana. En italiano, “calzone” significa “pantalón” o “calzón”, lo cual hace referencia a su forma similar a un pantalón doblado. En Italia, los calzones suelen estar rellenos de ingredientes como queso, tomate, jamón, champiñones y aceitunas. Se hornean hasta que la masa esté dorada y crujiente, y se sirven como una comida completa.
¿Por qué se llama pizza calzone?
La palabra “calzone” también se utiliza para referirse a una variante de la pizza en la que la masa se dobla y se sella para crear una especie de empanada. En este caso, la pizza está rellena de los mismos ingredientes que se suelen usar en la pizza tradicional, como queso, salsa de tomate, jamón, salami y verduras. La pizza calzone se hornea hasta que esté dorada y crujiente, y se sirve como una alternativa a la pizza tradicional.
¿Qué son los Strombolis?
Los Strombolis son otro tipo de empanada italiana que se asemeja a los calzones. A diferencia de los calzones, los Strombolis tienen una forma más alargada y suelen estar rellenos de ingredientes como queso, carne y verduras. Se hornean hasta que estén dorados y crujientes, y se sirven como una opción de comida rápida y deliciosa.
Tipos de rellenos para calzone
Los calzones pueden ser rellenos con una amplia variedad de ingredientes, lo que los convierte en una opción versátil y deliciosa. Algunos de los rellenos más populares incluyen:
Relleno clásico de calzone
El relleno clásico de calzone incluye queso mozzarella, salsa de tomate, jamón y champiñones. Esta combinación de ingredientes es la más tradicional y popular en Italia.
Variantes del relleno clásico de calzone
Existen muchas variantes del relleno clásico de calzone, que pueden incluir ingredientes como salami, aceitunas, pimientos, cebollas y anchoas. Estas variantes añaden diferentes sabores y texturas al calzone, y permiten a los comensales personalizar su elección según sus preferencias.
Relleno de calzone vegetariano
Los calzones también se pueden rellenar con una variedad de verduras, como tomates, espinacas, pimientos, cebollas y champiñones. Este relleno es perfecto para aquellos que prefieren una opción vegetariana o simplemente quieren disfrutar de una comida más saludable.
Relleno de calzone de mariscos
Para los amantes de los mariscos, los calzones también se pueden rellenar con camarones, mejillones, calamares y otros mariscos. Este relleno es perfecto para aquellos que desean disfrutar de los sabores frescos del mar en su calzone.
Relleno de calzone dulce
Si prefieres los sabores dulces, también puedes disfrutar de un calzone relleno de ingredientes como nutella, frutas, crema de vainilla o chocolate. Este relleno es perfecto para aquellos que desean disfrutar de un postre delicioso y original.
¿Puedo considerar los calzones como una comida completa?
Sí, los calzones se consideran una comida completa, ya que contienen una combinación de ingredientes que incluyen carnes, verduras y quesos. Además, su tamaño y relleno abundante los convierten en una opción sustancial y satisfactoria.
¿Cuál es la diferencia entre un calzone y una pizza?
La principal diferencia entre un calzone y una pizza radica en su presentación y forma. Mientras que la pizza se sirve abierta, el calzone se dobla y se sella, creando una especie de empanada. Además, los calzones suelen tener una masa más gruesa y esponjosa que la pizza tradicional.
¿Cuál es el origen de los calzones?
Los calzones tienen su origen en la cocina italiana, donde se han consumido durante siglos. Se cree que fueron inventados como una forma práctica de llevar una comida completa en un solo paquete, lo que los convierte en una opción ideal para llevar o comer sobre la marcha.
¿Cuál es la mejor manera de disfrutar un calzone?
La mejor manera de disfrutar un calzone es calentarlo en el horno para que la masa esté crujiente y el queso se derrita. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca y una salsa de tomate para sumergirlo. ¡Y no te olvides de compartirlo con tus seres queridos!