La Navidad y el Año Nuevo son épocas del año en las que nos reunimos con familiares y amigos para celebrar y compartir momentos especiales. Una parte importante de estas celebraciones es la comida, ya que nos permite disfrutar de sabores deliciosos y tradicionales.
En estas fechas, es común encontrar platos típicos que varían de acuerdo a la cultura y las costumbres de cada país. Algunos de los alimentos más populares en Navidad son:
Rompebolas
El rompebolas es una bebida tradicional de algunos países latinoamericanos como Venezuela y Colombia. Se elabora a base de aguardiente, panela, especias y frutas secas. Es una bebida dulce y reconfortante que se sirve caliente, perfecta para combatir el frío de invierno.
Pavo relleno
El pavo relleno es un plato clásico de la Navidad en muchos países, especialmente en Estados Unidos. Se trata de un pavo asado al horno y relleno con una mezcla de carne picada, pan rallado, hierbas y especias. Es un plato que requiere tiempo y dedicación, pero el resultado final es delicioso y perfecto para compartir en una cena navideña.
Tamales
Los tamales son una comida típica de muchos países de América Latina. Se preparan con masa de maíz rellena de carne, pollo, vegetales o queso, envueltos en hojas de maíz o plátano y cocidos al vapor. Los tamales son un plato muy versátil y se pueden adaptar a los gustos de cada persona.
Bacalao
El bacalao es otro plato muy popular en Navidad, especialmente en países de Europa como España y Portugal. Se trata de un pescado salado que se cocina de diferentes formas, como a la vizcaína o a la portuguesa. El bacalao es un plato muy sabroso y nutritivo, perfecto para compartir en una cena navideña.
A la hora de planificar la comida para Navidad, es importante tener en cuenta los gustos y preferencias de los invitados. Algunas opciones de platos que se pueden dar de comer en Navidad son:
Ensaladas
Las ensaladas son una opción fresca y saludable para empezar una comida navideña. Se pueden preparar con diferentes ingredientes, como lechuga, tomate, pepino, zanahoria, aguacate y aderezo a elección. Además, se pueden añadir frutos secos, queso o pollo para darles un toque especial.
Asados de carne
Los asados de carne son una opción clásica para una comida navideña. Se pueden preparar diferentes cortes de carne, como lomo, costillas o cordero, y acompañarlos con papas, verduras asadas y salsas. Los asados de carne son una opción sabrosa y contundente que siempre gusta a los comensales.
Pescados y mariscos
Si prefieres opciones más ligeras, los pescados y mariscos son una excelente elección. Se pueden preparar al horno, a la parrilla o al vapor, y acompañarlos con salsas de limón, mantequilla o vino blanco. Los pescados y mariscos son una opción elegante y sofisticada para una cena navideña.
Platos vegetarianos
Si tienes invitados vegetarianos o simplemente quieres incluir opciones más saludables en tu mesa navideña, los platos vegetarianos son una excelente elección. Se pueden preparar opciones como lasaña de verduras, risotto de hongos, quiche de espinacas o hamburguesas vegetarianas. Los platos vegetarianos son sabrosos y nutritivos, y seguro que sorprenderán a tus invitados.
La cena de Navidad es uno de los momentos más especiales de estas fiestas. Es una oportunidad para reunirse con la familia y los seres queridos, compartir momentos de alegría y disfrutar de una deliciosa comida. Aquí te dejamos algunas ideas para hacer de tu cena de Navidad un momento inolvidable:
Una buena decoración es fundamental para crear un ambiente festivo en la cena de Navidad. Puedes decorar la mesa con manteles y servilletas navideñas, colocar velas y centros de mesa con motivos navideños, y añadir adornos como bolas, estrellas y luces. La decoración navideña creará un ambiente acogedor y especial para tu cena.
Regalos
La cena de Navidad también puede ser un momento para intercambiar regalos. Puedes organizar un intercambio de regalos entre los invitados, estableciendo un presupuesto máximo y asignando a cada persona a quién debe hacerle el regalo. Esto añadirá emoción y sorpresa a la cena de Navidad.
Juegos y actividades
Para hacer la cena de Navidad más divertida, puedes organizar juegos y actividades para los invitados.
Puedes hacer un concurso de villancicos, jugar al amigo invisible, hacer juegos de adivinanzas o realizar un karaoke navideño. Las actividades lúdicas crearán un ambiente animado y divertido en la cena.
La Navidad es una época para disfrutar en familia y compartir momentos especiales. Aquí te dejamos algunas ideas de actividades que puedes hacer en Navidad con la familia:
Una actividad clásica de la Navidad es decorar el árbol de Navidad en familia. Pueden elegir un árbol natural o artificial, y luego decorarlo con luces, bolas, lazos y otros adornos navideños. Decorar el árbol de Navidad es una tradición que une a la familia y crea un ambiente festivo.
Otra actividad divertida para hacer en familia es hornear galletas navideñas. Pueden elegir diferentes formas de galletas, como estrellas, árboles o renos, y decorarlas con glaseado de colores y sprinkles. Hornear galletas navideñas es una actividad creativa y deliciosa que disfrutarán tanto niños como adultos.
Una actividad acogedora para hacer en familia en Navidad es ver películas navideñas. Pueden preparar palomitas de maíz, preparar una bebida caliente y sentarse juntos a disfrutar de clásicos como “Mi Pobre Angelito”, “El Grinch” o “Es una Vida Maravillosa”. Ver películas navideñas creará un ambiente cálido y familiar en esta época del año.
Si tienen la oportunidad, pueden visitar un mercado navideño en su ciudad. Estos mercados suelen estar llenos de puestos de comida, artesanías, regalos y atracciones para toda la familia. Pasear por un mercado navideño es una actividad divertida y festiva que les permitirá disfrutar del espíritu navideño en compañía de la familia.
Si no tienes mucho tiempo o no te sientes muy seguro en la cocina, no te preocupes. Aquí te dejamos algunas ideas de comida para Navidad fácil de preparar:
Rollitos de jamón y queso
Los rollitos de jamón y queso son una opción rápida y fácil de preparar. Puedes comprar láminas de jamón y queso en el supermercado, y luego enrollar una lámina de jamón alrededor de una lámina de queso. Puedes servirlos fríos o calientes, y seguro que serán un éxito en tu mesa navideña.
Pinchos de pollo y verduras
Los pinchos de pollo y verduras son otra opción fácil y deliciosa. Puedes cortar trozos de pollo y verduras como pimientos, cebolla y calabacín, y luego ensartarlos en palitos de brocheta. Puedes cocinarlos a la parrilla o al horno, y acompañarlos con una salsa de yogur o salsa barbacoa.
Ensalada de frutas
Una ensalada de frutas es una opción refrescante y saludable para una comida navideña. Puedes cortar diferentes frutas, como sandía, melón, piña, uvas y fresas, y luego mezclarlas en un bol. Puedes añadir un poco de jugo de limón o miel para realzar el sabor. La ensalada de frutas es un postre ligero y colorido que a todos les encantará.
Postre de helado
Si prefieres un postre frío y fácil de preparar, puedes hacer un postre de helado. Puedes comprar una base de helado en el supermercado y luego añadirle tus ingredientes favoritos, como trozos de chocolate, galletas trituradas o frutas secas. Puedes servirlo en copas individuales y decorarlo con salsa de caramelo o chocolate.
En España, algunos de los platos típicos de Navidad son el cordero asado, el cochinillo, el marisco, el turrón y el roscón de reyes.
Algunas bebidas tradicionales en Navidad son el ponche de huevo, el vino caliente con especias, el rompope y el champán.
Para hacer una cena de Navidad económica, puedes optar por platos sencillos y económicos, como ensaladas, pastas o sopas. Además, puedes hacer una lista de compras y aprovechar las ofertas y descuentos en el supermercado.
Con las sobras de la cena