La gastroenteritis es una enfermedad común que afecta el sistema digestivo, causando síntomas como diarrea, vómitos, dolor abdominal y fiebre. Afortunadamente, hay alimentos que pueden ayudar en la recuperación y aliviar los síntomas. En este artículo, exploraremos qué comer durante la gastroenteritis y cómo mejorar tu salud digestiva.
¿Qué no se debe comer con gastroenteritis?
Cuando tienes gastroenteritis, es importante evitar ciertos alimentos que pueden empeorar los síntomas y prolongar la enfermedad. Aquí tienes una lista de alimentos que debes evitar:
Alimentos picantes y condimentados
Los alimentos picantes y condimentados pueden irritar aún más el revestimiento del estómago y empeorar los síntomas de la gastroenteritis. Evita comer chiles, salsas picantes y comidas con especias fuertes.
Productos lácteos
Los productos lácteos pueden ser difíciles de digerir cuando tienes gastroenteritis, ya que el cuerpo produce menos lactasa, la enzima necesaria para descomponer la lactosa. Evita consumir leche, queso, helado y yogur hasta que te hayas recuperado por completo.
Bebidas alcohólicas y cafeína
El alcohol y la cafeína pueden deshidratarte y empeorar los síntomas de la gastroenteritis. Evita tomar bebidas alcohólicas, café, té y refrescos que contengan cafeína. En su lugar, opta por agua, infusiones de hierbas y bebidas deportivas para mantenerte hidratado.
Alimentos altos en grasas
Los alimentos altos en grasas pueden ser difíciles de digerir y empeorar los síntomas de la gastroenteritis. Evita comer alimentos fritos, alimentos grasosos y carnes grasas hasta que te hayas recuperado por completo.
¿Qué alimentos empeoran la gastroenteritis?
Además de los alimentos mencionados anteriormente, hay algunos alimentos que pueden empeorar los síntomas de la gastroenteritis y prolongar la enfermedad. Aquí tienes una lista de alimentos que debes evitar:
Frutas y verduras crudas
Las frutas y verduras crudas pueden ser difíciles de digerir cuando tienes gastroenteritis. Opta por frutas y verduras cocidas para facilitar la digestión y reducir la carga en el sistema digestivo.
Alimentos ricos en fibra
Los alimentos ricos en fibra, como los cereales integrales, las legumbres y las nueces, pueden empeorar los síntomas de la gastroenteritis.
Limita tu consumo de estos alimentos hasta que te hayas recuperado por completo.
Alimentos y bebidas azucaradas
Los alimentos y bebidas azucaradas pueden irritar el sistema digestivo y empeorar los síntomas de la gastroenteritis. Evita consumir alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar, como dulces, pasteles, galletas y refrescos.
¿Cómo se cura una gastroenteritis?
La gastroenteritis generalmente desaparece por sí sola en unos pocos días, pero hay algunas medidas que puedes tomar para acelerar la recuperación:
Mantén una buena hidratación
La diarrea y los vómitos pueden causar deshidratación, por lo que es importante beber suficiente líquido para reemplazar los fluidos perdidos. Opta por agua, caldos claros, infusiones de hierbas y bebidas deportivas para mantener una buena hidratación.
Reposo y descanso
El reposo y el descanso son fundamentales para permitir que tu cuerpo se recupere. Evita hacer actividades extenuantes y toma tiempo para descansar y recuperarte.
Alimentación suave
Opta por alimentos suaves y fáciles de digerir, como caldos claros, arroz blanco, puré de manzana y plátanos. Estos alimentos proporcionan nutrientes esenciales sin ejercer demasiada presión sobre el sistema digestivo.
¿Qué remedio casero es bueno para la gastroenteritis?
Además de seguir una dieta suave y mantener una buena hidratación, hay algunos remedios caseros que pueden ayudar a aliviar los síntomas de la gastroenteritis:
Jengibre
El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a aliviar los síntomas de la gastroenteritis. Puedes consumir jengibre fresco rallado, agregarlo a tus comidas o preparar una infusión de jengibre.
Manzanilla
La manzanilla tiene propiedades calmantes que pueden ayudar a aliviar los síntomas de la gastroenteritis. Prepara una taza de té de manzanilla caliente y bébela lentamente para obtener alivio.
Probióticos
Los probióticos son bacterias beneficiosas que pueden ayudar a restaurar y equilibrar la flora intestinal. Puedes encontrar probióticos en forma de suplementos o en alimentos fermentados como el yogur y el chucrut.
Se puede comer huevo con gastroenteritis
Los huevos son una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales, pero cuando tienes gastroenteritis, es importante tener cuidado al consumir huevos. Opta por huevos bien cocidos para evitar el riesgo de salmonela y asegúrate de que estén frescos.