La freidora de aire se ha convertido en un electrodoméstico muy popular en los últimos años. A diferencia de las freidoras tradicionales, este aparato utiliza aire caliente en lugar de aceite para cocinar los alimentos, lo que lo convierte en una opción más saludable para aquellos que desean disfrutar de comidas deliciosas sin preocuparse por las calorías o la grasa.
¿Qué cosas puedes hacer en una freidora de aire?
La freidora de aire no solo se limita a freír alimentos. De hecho, puedes preparar una amplia variedad de platos utilizando este electrodoméstico. Aquí hay algunas ideas:
Papas fritas
Las papas fritas son uno de los platos más populares que se pueden cocinar en una freidora de aire. Solo necesitas cortar las papas en rodajas o en forma de bastones, rociarlas con un poco de aceite y sazonarlas según tu gusto. Luego, colócalas en la freidora de aire y cocina a la temperatura adecuada hasta que estén crujientes y doradas.
Pollo frito
El pollo frito es otro plato clásico que se puede preparar en una freidora de aire. Puedes marinar el pollo con tus especias favoritas y luego colocarlo en la freidora de aire. El resultado será un pollo jugoso y crujiente, sin la grasa adicional de la fritura tradicional.
Verduras asadas
Si quieres disfrutar de verduras asadas sin tener que encender el horno, la freidora de aire es perfecta para ti. Solo necesitas cortar las verduras en trozos pequeños, rociarlas con un poco de aceite y sazonarlas. Luego, colócalas en la freidora de aire y cocina hasta que estén tiernas y doradas.
¿Qué no se puede meter en la freidora de aire?
Aunque la freidora de aire es muy versátil, hay algunos alimentos que no se recomienda cocinar en este electrodoméstico. Aquí hay algunos ejemplos:
Alimentos muy líquidos
Los alimentos muy líquidos, como sopas o estofados, no son adecuados para cocinar en una freidora de aire. El aire caliente puede hacer que estos alimentos salpiquen y causen un desorden en el interior del aparato.
Masa líquida
La masa líquida, como la masa para pan o pasteles, tampoco es adecuada para la freidora de aire. El aire caliente no cocinará correctamente la masa y el resultado será un desastre.
¿Qué tipo de platos puedo meter a la freidora de aire?
La freidora de aire es perfecta para cocinar una amplia variedad de platos. Aquí hay algunas ideas:
Pescado a la parrilla
Si te gusta el pescado a la parrilla, la freidora de aire puede ser tu mejor aliada. Solo necesitas sazonar el pescado con tus especias favoritas y colocarlo en la freidora de aire. El resultado será un pescado jugoso y lleno de sabor.
Empanadas
Las empanadas son otro plato que puedes cocinar en la freidora de aire. Solo necesitas rellenar la masa con tu relleno favorito, cerrarla y colocarla en la freidora de aire. Obtendrás empanadas crujientes y deliciosas sin la necesidad de freírlas en aceite.
Alitas de pollo
Las alitas de pollo son un plato clásico que se puede cocinar en la freidora de aire. Solo necesitas sazonar las alitas con tus especias favoritas y colocarlas en la freidora de aire. El resultado será unas alitas crujientes por fuera y jugosas por dentro.
10 recetas para la freidora de aire
A continuación, te presentamos 10 recetas deliciosas que puedes preparar en tu freidora de aire:
Papas fritas especiadas
Ingredientes:
- Papas
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Pimentón
Preparación:
Pela y corta las papas en rodajas o en forma de bastones. Rocíalas con aceite de oliva y sazona con sal, pimienta y pimentón. Colócalas en la freidora de aire y cocina a la temperatura adecuada hasta que estén doradas y crujientes.
Pollo frito crujiente
Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Harina
- Huevos
- Pan rallado
- Especias (paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, pimienta)
Preparación:
Mezcla la harina y las especias en un plato. Bate los huevos en otro plato y coloca el pan rallado en un tercero. Pasa las pechugas de pollo por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado. Colócalas en la freidora de aire y cocina hasta que estén doradas y crujientes.
Verduras asadas con parmesano
Ingredientes:
- Calabacín
- Tomates cherry
- Pimientos
- Cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Queso parmesano rallado
Preparación:
Corta las verduras en trozos pequeños y colócalas en un bol. Rocía con aceite de oliva, sal y pimienta. Mezcla bien para que las verduras estén cubiertas de aliño. Coloca las verduras en la freidora de aire y cocina hasta que estén tiernas y doradas. Espolvorea con queso parmesano rallado antes de servir.
Pescado a la parrilla
Ingredientes:
- Filetes de pescado
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Jugo de limón
Preparación:
Sazona los filetes de pescado con sal, pimienta y jugo de limón. Colócalos en la freidora de aire y cocina hasta que estén dorados por fuera y jugosos por dentro.
Nuggets de pollo caseros
Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Harina
- Huevos
- Pan rallado
- Especias (paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, pimienta)
Preparación:
Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños. Mezcla la harina y las especias en un plato. Bate los huevos en otro plato y coloca el pan rallado en un tercero. Pasa los trozos de pollo por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado. Colócalos en la freidora de aire y cocina hasta que estén dorados y crujientes.
Camarones crujientes
Ingredientes:
- Camarones
- Harina
- Huevos
- Pan rallado
- Especias (paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, pimienta)
Preparación:
Pela los camarones dejando la cola. Mezcla la harina y las especias en un plato. Bate los huevos en otro plato y coloca el pan rallado en un tercero. Pasa los camarones por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado. Colócalos en la freidora de aire y cocina hasta que estén dorados y crujientes.
Rollitos de primavera
Ingredientes:
- Masa para rollitos de primavera
- Carne de cerdo picada
- Col china
- Zanahorias
- Cebolla
- Ajo
- Salsa de soja
- Aceite de sésamo
Preparación:
Saltea la carne de cerdo picada con la cebolla, el ajo, la col china y las zanahorias ralladas. Añade salsa de soja y aceite de sésamo al gusto. Rellena la masa para rollitos de primavera con la mezcla y colócala en la freidora de aire. Cocina hasta que estén dorados y crujientes.
Tacos de pollo
Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Especias para tacos
- Tortillas de maíz
- Lechuga
- Tomate
- Queso rallado
- Guacamole
Preparación:
Sazona