El pollo es uno de los ingredientes más versátiles y populares en la cocina. Su sabor suave y su capacidad para combinar con una amplia variedad de ingredientes lo convierten en la elección perfecta para disfrutar en familia. En este artículo, te presentaremos algunas deliciosas recetas de platos con pollo que podrás preparar fácilmente en casa. Desde recetas rápidas y económicas hasta platos más elaborados, encontrarás opciones para todos los gustos y ocasiones. ¡Sigue leyendo y descubre nuevas formas de disfrutar de este delicioso ingrediente!
10 recetas de pollo fáciles y rápidas
Si estás buscando preparar una comida rápida y sabrosa para tu familia, estas recetas de pollo son perfectas. Son sencillas de hacer y no requieren de muchos ingredientes. ¡A continuación, te presentamos algunas ideas para sorprender a tu familia con platos deliciosos!
Pollo al horno con especias
Para esta receta necesitarás pechugas de pollo, aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo, comino y paprika. Mezcla las especias en un recipiente y espolvorea sobre las pechugas de pollo. Luego, colócalas en una bandeja para horno y hornéalas a 180°C durante 20-25 minutos. Sirve con una ensalada fresca y disfruta de este plato lleno de sabor.
Pollo a la plancha con limón
Esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción saludable y baja en grasa. Simplemente sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta y jugo de limón. Luego, cocínalas a la plancha hasta que estén doradas y cocidas por dentro. Sirve con una guarnición de vegetales al vapor y tendrás una comida ligera y deliciosa.
Pollo a la parrilla con hierbas
Si tienes una parrilla en casa, esta receta es perfecta para disfrutar al aire libre. Mezcla en un recipiente aceite de oliva, ajo picado, perejil, tomillo y romero. Unta las pechugas de pollo con esta mezcla y cocínalas en la parrilla hasta que estén doradas y jugosas. Acompaña con una ensalada fresca y disfruta de los sabores de esta deliciosa receta.
Pollo salteado con verduras
Esta receta es ideal para aprovechar las verduras que tengas en casa. Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y saltea en un sartén con aceite de oliva. Agrega tus verduras favoritas, como zanahorias, brócoli y pimientos, y cocínalas hasta que estén tiernas. Condimenta con sal, pimienta y salsa de soja, y sirve con arroz blanco.
Pollo agridulce
Esta receta combina sabores dulces y salados en un solo plato. Corta las pechugas de pollo en trozos y cocínalas en un sartén con aceite de oliva. Agrega cebolla, pimientos y piña en trozos. Luego, mezcla en un recipiente salsa de soja, azúcar, vinagre y ketchup, y vierte sobre el pollo y las verduras. Cocina a fuego lento hasta que la salsa espese y sirve con arroz blanco.
Pollo en salsa de champiñones
Esta receta es perfecta para los amantes de los sabores intensos. Cocina las pechugas de pollo en un sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas. Luego, retíralas del sartén y reserva. En el mismo sartén, agrega champiñones picados y cocina hasta que estén tiernos. Añade caldo de pollo, crema de leche y condimenta con sal, pimienta y tomillo. Cocina a fuego lento hasta que la salsa espese y sirve con pasta.
Pollo al curry
Esta receta es perfecta para aquellos que disfrutan de los sabores exóticos. En un sartén, cocina las pechugas de pollo con aceite de oliva hasta que estén doradas. Luego, agrega cebolla, ajo y jengibre picados, y cocina durante unos minutos. Añade polvo de curry, leche de coco y condimenta con sal y pimienta. Cocina a fuego lento hasta que el pollo esté tierno y sirve con arroz basmati.
Pollo a la cazadora
Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un plato reconfortante y lleno de sabor. En una olla grande, cocina cebolla, zanahorias y apio picados hasta que estén tiernos. Agrega las pechugas de pollo y cocina hasta que estén doradas. Añade tomates picados, caldo de pollo, vino tinto y condimenta con sal, pimienta y hierbas secas. Cocina a fuego lento durante 1 hora y sirve con puré de papas.
Pollo a la naranja
Esta receta es ideal para aquellos que buscan un sabor cítrico y refrescante. En un sartén, cocina las pechugas de pollo con aceite de oliva hasta que estén doradas. Luego, retíralas del sartén y reserva. En el mismo sartén, agrega jugo de naranja, ralladura de naranja, azúcar y salsa de soja. Cocina a fuego lento hasta que la salsa espese y sirve con arroz blanco.
Pollo con almendras
Esta receta combina sabores y texturas en un solo plato. En un sartén, cocina las pechugas de pollo con aceite de oliva hasta que estén doradas. Luego, retíralas del sartén y reserva. En el mismo sartén, agrega almendras fileteadas y cocina hasta que estén doradas. Añade las pechugas de pollo nuevamente al sartén y cocina por unos minutos. Sirve con una guarnición de arroz y disfruta de este plato rico y crujiente.
Recetas de pollo guisado
El pollo guisado es un plato clásico que se disfruta en muchas culturas alrededor del mundo. Es reconfortante, sabroso y perfecto para compartir en familia. A continuación, te presentamos algunas recetas de pollo guisado que seguramente te encantarán.
Pollo guisado con verduras
Para esta receta, necesitarás muslos de pollo, cebolla, zanahorias, papas, caldo de pollo, tomate, ajo, laurel y condimentos al gusto. En una olla grande, cocina la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados. Luego, agrega los muslos de pollo y cocina hasta que estén dorados por todos lados. Añade las zanahorias y las papas en trozos, el caldo de pollo, el tomate picado y las especias. Cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el pollo esté tierno y la salsa espesa.
Pollo guisado a la provenzal
Esta receta lleva un toque de la cocina francesa a tu mesa. Necesitarás muslos de pollo, cebolla, ajo, tomate, vino blanco, caldo de pollo, aceitunas y hierbas provenzales. En una olla grande, cocina la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados. Luego, agrega los muslos de pollo y cocina hasta que estén dorados por todos lados. Añade el tomate picado, el vino blanco, el caldo de pollo y las hierbas provenzales. Cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el pollo esté tierno y la salsa espesa. Sirve con aceitunas y disfruta de este plato lleno de sabor.
Pollo guisado a la criolla
Esta receta es perfecta para aquellos que disfrutan de los sabores tradicionales y picantes. Necesitarás muslos de pollo, cebolla, pimientos, tomate, ají amarillo, ajo, caldo de pollo y condimentos al gusto. En una olla grande, cocina la cebolla, los pimientos, el ají amarillo y el ajo picados hasta que estén dorados. Luego, agrega los muslos de pollo y cocina hasta que estén dorados por todos lados. Añade el tomate picado, el ají amarillo molido, el caldo de pollo y los condimentos. Cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el pollo esté tierno y la salsa espesa. Sirve con arroz blanco y disfruta de este plato lleno de sabor.
Recetas de pollo fáciles y económicas
Si estás buscando recetas económicas pero deliciosas, estas opciones de platos con pollo son perfectas para ti. Utilizan ingredientes simples y fáciles de encontrar, pero no escatiman en sabor.
Pollo con salsa de champiñones
Para esta receta, necesitarás muslos de pollo, champiñones, cebolla, caldo de pollo, crema de leche y condimentos al gusto. En una olla grande, cocina la cebolla picada hasta que esté dorada. Luego, agrega los muslos de pollo y cocina hasta que estén dorados por todos lados. Añade los champiñones en rodajas, el caldo de pollo y los