¿Qué hacer de comer cuando tienes invitados? ¿Qué puedo hacer de comer para una reunión familiar? ¿Qué se puede dar en un compartir? ¿Qué se puede llevar en un convivio? Estas son preguntas comunes que nos hacemos cuando nos enfrentamos a la tarea de preparar comida para sorprender a nuestros invitados. En este artículo, te daremos algunas ideas de recetas sencillas pero deliciosas que puedes preparar para impresionar a tus invitados.
¿Qué hacer de comer cuando tienes invitados?
Cuando tienes invitados, es importante elegir platos que sean fáciles de preparar pero que también sean deliciosos. Aquí te presentamos algunas opciones:
Ensalada de aguacate y mango
Esta ensalada fresca y colorida es perfecta como entrada. Combina aguacate, mango, cebolla morada y cilantro, y adereza con un poco de aceite de oliva y jugo de limón. El contraste entre el dulce del mango y el cremoso aguacate hará que tus invitados queden encantados.
Pollo al horno con hierbas
El pollo al horno es una opción clásica que nunca falla. Simplemente sazona el pollo con tus hierbas favoritas, como romero y tomillo, y hornea hasta que esté dorado y jugoso. Acompaña con papas asadas o una ensalada verde.
Pasta con salsa de tomate casera
Preparar una salsa de tomate casera es más fácil de lo que crees. Simplemente saltea cebolla y ajo en aceite de oliva, agrega tomates frescos picados y deja cocinar a fuego lento. Sirve la salsa sobre pasta al dente y adorna con queso parmesano rallado.
¿Qué puedo hacer de comer para una reunión familiar?
Una reunión familiar es una oportunidad para compartir momentos especiales con nuestros seres queridos. Aquí tienes algunas ideas para sorprender a tu familia con comida deliciosa:
Tacos de carne asada
Los tacos son siempre un éxito en las reuniones familiares. Marina la carne en una mezcla de jugo de limón, ajo, comino y cilantro, luego ásala a la parrilla y córtala en tiras delgadas. Sirve con tortillas calientes, salsa y guarniciones como cebolla, cilantro y limón.
Lasagna de carne
La lasagna es un clásico de la comida casera y siempre es bien recibida en las reuniones familiares. Prepara una salsa de carne con tomate, cebolla, ajo y tus condimentos favoritos. Alterna capas de salsa, láminas de pasta y queso rallado en un molde para hornear y hornea hasta que esté burbujeante y dorada.
Pastel de chocolate
Un postre siempre es bienvenido en una reunión familiar. Prepara un delicioso pastel de chocolate con una receta sencilla. Mezcla harina, cacao en polvo, azúcar, huevos y aceite en un tazón, luego hornea hasta que esté esponjoso y cubre con tu glaseado favorito.
¿Qué se puede dar en un compartir?
Los compartires son ocasiones informales en las que cada invitado trae una comida para compartir con los demás. Aquí tienes algunas ideas de platos fáciles de transportar y compartir:
Empanadas
Las empanadas son perfectas para compartir. Rellénalas con carne, pollo, queso o verduras, y hornea hasta que estén doradas y crujientes. Son fáciles de comer con las manos y siempre son un éxito.
Ensalada de frutas
Una ensalada de frutas es refrescante y saludable. Combina tus frutas favoritas, como sandía, melón, uvas y piña, y adereza con un poco de jugo de limón y menta fresca. Sirve en un tazón grande para que todos puedan servirse.
Mini quiches
Prepara mini quiches en moldes para muffins. Puedes hacer diferentes variedades, como quiches de espinacas y queso o quiches de jamón y champiñones. Son fáciles de comer y siempre son un éxito en los compartires.
¿Qué se puede llevar en un convivio?
Un convivio es una oportunidad para compartir comida y pasar un buen rato con amigos y compañeros de trabajo. Aquí tienes algunas ideas de platos que puedes llevar:
Pinchos de pollo
Prepara pinchos de pollo marinados en una mezcla de aceite de oliva, ajo, limón y especias. Ásalos en una parrilla o en el horno y sírvelos con una salsa de yogur o una salsa de maní. Son fáciles de comer y siempre son un éxito en los convivios.
Rollitos de primavera
Los rollitos de primavera son una opción ligera y deliciosa. Rellénalos con verduras frescas como zanahorias, pepinos y lechuga, y sírvelos con una salsa de soja o una salsa agridulce. Son fáciles de transportar y siempre son un éxito en los convivios.
Tarta de queso
Una tarta de queso es un postre clásico que siempre es bien recibido. Prepara una base de galleta triturada y mantequilla, luego mezcla queso crema, azúcar y huevos en un tazón. Vierte la mezcla sobre la base y hornea hasta que esté firme. Sirve fría y decora con frutas frescas.
10 recetas sencillas para sorprender
A continuación, te presentamos 10 recetas sencillas pero deliciosas que puedes preparar para sorprender a tus invitados:
Sopa de tomate
Una sopa de tomate casera es reconfortante y deliciosa. Simplemente saltea cebolla y ajo en aceite de oliva, agrega tomates frescos picados y caldo de verduras, y deja cocinar a fuego lento. Licúa la sopa y sirve caliente.
Ensalada de quinoa
La quinoa es una fuente de proteínas y fibra, y es perfecta para ensaladas. Mezcla quinoa cocida con verduras frescas como pepino, tomate y pimiento, y adereza con un poco de aceite de oliva y jugo de limón.
Pollo al curry
El pollo al curry es fácil de hacer y siempre es un éxito. Simplemente saltea cebolla y ajo en aceite de oliva, agrega pollo en cubos y curry en polvo, y cocine hasta que el pollo esté dorado y cocido. Sirve con arroz al vapor.
Pescado al horno
El pescado al horno es una opción saludable y deliciosa. Sazona el pescado con sal, pimienta y limón, y hornea hasta que esté tierno y se desmenuce fácilmente. Sirve con una salsa de yogur y hierbas.
Pasta con camarones
Prepara una salsa de camarones salteando ajo y camarones en aceite de oliva, luego agrega tomates frescos picados y deja cocinar a fuego lento. Sirve la salsa sobre pasta al dente y adorna con queso parmesano rallado.
Pechugas de pollo rellenas
Abre las pechugas de pollo en forma de libro, rellénalas con queso y espinacas, y ásalas en el horno hasta que estén doradas y cocidas. Sirve con una salsa de tomate casera y acompaña con arroz o puré de papas.
Tacos de pescado
Marina filetes de pescado en una mezcla de jugo de limón, ajo y especias, luego ásalos en una parrilla o en el horno. Sirve en tortillas calientes con guarniciones como salsa de aguacate, repollo rallado y cilantro.
Sopa de lentejas
Las lentejas son una fuente de proteínas y fibra, y son perfectas para hacer sopas. Simplemente hierve lentejas con cebolla, zanahoria, apio y caldo de verduras, y cocina hasta que las lentejas estén tiernas. Sirve caliente.
Ensalada caprese
La ensalada caprese es fresca y deliciosa. Combina tomates cherry, queso mozzarella y hojas de albahaca en un tazón, y adereza con aceite de oliva y vinagre balsámico. Sirve como entrada o como acompañamiento.
Brownies de chocolate
Los brownies de chocolate son un postre clásico que siempre es un éxito. Mezcla harina, cacao en polvo, azúcar, huevos y mantequilla en un tazón, luego hornea hasta que estén firmes en los bordes pero aún suaves en el centro. Sirve fríos y decora con nueces o chispas de chocolate.
Esperamos que estas ideas de recetas te inspiren a preparar comida fácil y rica para sorprender a tus invitados. Recuerda que lo más importante es disfrutar del proceso de cocinar y compartir momentos especiales con tus seres queridos.
¿Puedo adaptar estas recetas según mis preferencias?
Sí, puedes adaptar estas recetas