Si eres amante de la comida china, seguramente has probado los deliciosos tallarines con pollo al estilo chino. Esta receta es una de las más populares y sabrosas de la gastronomía oriental y es muy fácil de preparar en casa. En este artículo, te contaremos todos los secretos para hacer unos tallarines con pollo al estilo chino irresistibles.
¿Qué contienen los tallarines chinos?
Los tallarines chinos son una pasta hecha a base de harina de trigo y agua. A diferencia de la pasta italiana, que suele llevar huevos en su preparación, los tallarines chinos son más sencillos y se les da forma estirándolos y cortándolos en tiras largas y delgadas. Estos tallarines son muy versátiles y se pueden combinar con una gran variedad de ingredientes, como carnes, verduras y salsas.
¿Cómo se llama la pasta que hacen los chinos?
La pasta que hacen los chinos se llama “mian”, que es el término general para referirse a la pasta en la cocina china. Dentro de los diferentes tipos de mian, se encuentran los tallarines, que son los más conocidos y consumidos tanto en China como en otros países del mundo.
¿Cómo se llaman los fideos finos chinos?
Los fideos finos chinos reciben el nombre de “mifen” en mandarín, que significa literalmente “fideos de arroz”. Estos fideos son muy populares en la cocina china y se utilizan en una gran variedad de platos, como sopas, salteados y ensaladas.
¿Cómo se llama la pasta oriental?
La pasta oriental se refiere a la pasta utilizada en la cocina de Asia oriental, que incluye países como China, Japón y Corea. Esta pasta puede variar dependiendo del país y del plato en el que se utilice. En el caso de los tallarines con pollo al estilo chino, se utiliza la pasta de trigo para hacer los tallarines.
Tallarines con pollo y verduras estilo chino
La receta de tallarines con pollo y verduras estilo chino es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en casa. A continuación, te compartimos los ingredientes y pasos para preparar este plato:
Ingredientes:
- 200 gramos de tallarines chinos
- 2 pechugas de pollo cortadas en trozos
- 1 zanahoria cortada en juliana
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 cebolla cortada en juliana
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
Pasos:
- Cocina los tallarines chinos según las instrucciones del paquete. Luego, escúrrelos y reserva.
- En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Agrega el ajo picado y saltea hasta que esté dorado.
- Añade el pollo cortado en trozos y cocina hasta que esté dorado y cocido por completo.
- Agrega la zanahoria, el pimiento rojo y la cebolla a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
- Incorpora los tallarines chinos a la sartén y mezcla bien con los demás ingredientes.
- Agrega la salsa de soja y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina por unos minutos más, revolviendo constantemente.
- Sirve los tallarines con pollo y verduras estilo chino caliente y disfruta de este delicioso plato oriental.
Como puedes ver, preparar unos deliciosos tallarines con pollo al estilo chino es muy sencillo y no requiere de ingredientes complicados. Puedes adaptar la receta según tus preferencias, agregando o cambiando las verduras que más te gusten.
Los tallarines con pollo al estilo chino son una opción muy saludable y equilibrada, ya que combinan carbohidratos, proteínas y verduras en un solo plato. Además, son una excelente manera de incorporar sabores exóticos a tu dieta diaria.
Si eres amante de la comida china, seguramente disfrutarás de los tallarines con pollo al estilo chino. ¡Anímate a prepararlos en casa y sorprende a tu familia y amigos con esta deliciosa receta!
¿Puedo utilizar otra carne en lugar de pollo?
Sí, puedes utilizar otra carne como cerdo, ternera o camarones en lugar de pollo. Solo asegúrate de cocinar la carne completamente antes de agregar las verduras y los tallarines.
¿Puedo agregar otras verduras a la receta?
Sí, puedes agregar otras verduras como champiñones, brócoli o brotes de soja. Recuerda cortar las verduras en trozos pequeños para que se cocinen rápidamente.
¿Puedo hacer esta receta vegetariana?
Sí, puedes hacer esta receta vegetariana omitiendo el pollo y agregando tofu o proteína vegetal en su lugar. También puedes aumentar la cantidad de verduras para hacerla más sustanciosa.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar este plato?
La preparación de los tallarines con pollo al estilo chino no lleva mucho tiempo. En aproximadamente 30 minutos tendrás listo este delicioso plato para disfrutar.
¿Cuál es el origen de los tallarines chinos?
Los tallarines chinos tienen su origen en la antigua China, donde se consumían como parte de la dieta tradicional. Con el tiempo, esta receta se fue extendiendo por todo el mundo y hoy en día es uno de los platos más populares de la gastronomía oriental.
Ahora que conoces todos los secretos de los tallarines con pollo al estilo chino, no dudes en probar esta deliciosa receta en casa. ¡Sorprende a tus seres queridos con un plato exótico y sabroso!