Vilafamés es una pequeña y encantadora ciudad ubicada en la provincia de Castellón, en la Comunidad Valenciana, España. Es conocida por sus hermosas calles empedradas, su rica historia y su deliciosa gastronomía. En este artículo, exploraremos la comida típica de Vilafamés, platos que debes probar si visitas esta hermosa ciudad.
¿Qué es lo típico de Vilafamés?
La comida típica de Vilafamés es una combinación de platos tradicionales de la Comunidad Valenciana con un toque local. Hay una gran variedad de platos que puedes disfrutar en Vilafamés, desde la paella hasta los dulces típicos de la región. A continuación, te presentamos algunos de los platos más populares.
Arroz al horno
El arroz al horno es uno de los platos más populares de la región de la Comunidad Valenciana, y en Vilafamés no es la excepción. Este delicioso plato se hace con arroz, garbanzos, costillas de cerdo, morcilla y otros ingredientes. Todo se cocina en un horno de leña, lo que le da un sabor único y delicioso.
Fideuá
La fideuá es otro plato típico de la región que puedes encontrar en Vilafamés. Es similar a la paella, pero en lugar de arroz se utiliza fideos. Los fideos se cocinan con mariscos, pescado y una variedad de verduras, lo que le da un sabor delicioso y único.
Empanadillas de bonito
Las empanadillas de bonito son un platillo típico de la región. Se hacen con una masa crujiente rellena de bonito, cebolla y tomate, todo sazonado con hierbas y especias. Son una delicia para cualquier amante de los alimentos empanizados.
Postres típicos
En Vilafamés, también hay una gran variedad de postres típicos que debes probar.
Uno de los más populares es el pastisset, una galleta en forma de media luna rellena de cabello de ángel, almendra o chocolate. También puedes probar los buñuelos de calabaza, otro postre típico de la región que se hace con calabaza, harina, huevo y azúcar.
Vilafamés que ver y donde comer
Además de la deliciosa comida, Vilafamés tiene mucho que ver y hacer. Puedes visitar el castillo de Vilafamés, una fortaleza que data del siglo XII y que ofrece una vista impresionante de la ciudad. También puedes dar un paseo por las calles empedradas y disfrutar de la arquitectura tradicional de la región.
En cuanto a dónde comer, hay muchos restaurantes en Vilafamés que ofrecen deliciosa comida tradicional. Uno de los más populares es el Restaurante La Font, que se especializa en arroces y fideuá. También puedes probar el Restaurante El Rullo, que ofrece una amplia variedad de platos típicos de la región.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el plato más famoso de Vilafamés?
Aunque hay muchos platos deliciosos en Vilafamés, el arroz al horno es uno de los más populares. Este plato es una deliciosa combinación de arroz, garbanzos, costillas de cerdo, morcilla y otros ingredientes cocidos en un horno de leña.
¿Qué postre típico de Vilafamés debo probar?
Si eres un amante de los postres, debes probar el pastisset, una galleta en forma de media luna rellena de cabello de ángel, almendra o chocolate. También puedes probar los buñuelos de calabaza, otro postre típico de la región que se hace con calabaza, harina, huevo y azúcar.
La comida típica de Vilafamés es deliciosa y variada. Desde el arroz al horno hasta los postres típicos, hay algo para todos los gustos. Y si visitas Vilafamés, asegúrate de explorar la ciudad y probar algunos de estos deliciosos platos.