¿Qué hacer de comer cuando tienes invitados?
Cuando tienes invitados en casa, es importante ofrecerles una comida deliciosa y sorprendente. Pero a veces puede resultar difícil decidir qué preparar. ¿Quieres impresionar a tus invitados con tus habilidades culinarias? ¡No te preocupes! Aquí te presentamos algunas ideas de recetas que seguramente dejarán a tus invitados con la boca abierta.
Plato principal: Lomo de res Wellington
El lomo de res Wellington es una receta clásica que siempre impresiona. Consiste en un tierno lomo de res envuelto en hojaldre y relleno de una deliciosa mezcla de champiñones, cebolla y hierbas. El resultado final es una combinación perfecta de sabores y texturas que seguramente dejará a tus invitados encantados.
Entrada: Camarones al ajillo
Los camarones al ajillo son una opción ideal para comenzar una comida. Esta receta es muy fácil de preparar y requiere pocos ingredientes. Simplemente debes saltear los camarones en aceite de oliva con ajo picado y ají rojo. El resultado es un plato lleno de sabor y con un toque picante que seguramente sorprenderá a tus invitados.
Guarnición: Puré de papas trufado
El puré de papas trufado es una forma de elevar un clásico acompañamiento a otro nivel. Simplemente agrega un poco de aceite de trufa al puré de papas tradicional y tendrás una guarnición irresistible. Su sabor único y sofisticado seguramente impresionará a tus invitados.
¿Qué hacer de comer en una reunión familiar?
Cuando tienes una reunión familiar, es importante preparar platos que satisfagan a todos los miembros de la familia. A continuación, te presentamos algunas recetas que son perfectas para este tipo de ocasiones.
Platos principales: Pollo a la cerveza y lasaña de carne
El pollo a la cerveza es una receta fácil de preparar y que siempre gusta a todos. Simplemente debes marinar el pollo en cerveza y especias, y luego cocinarlo al horno. El resultado es un pollo jugoso y lleno de sabor que seguramente será un éxito en tu reunión familiar.
Por otro lado, la lasaña de carne es un clásico que nunca falla. Puedes prepararla con capas de pasta, carne molida y una deliciosa salsa de tomate y queso. Acompáñala con una ensalada fresca y tendrás un plato completo que seguramente satisfará a todos los comensales.
Postre: Tarta de manzana casera
La tarta de manzana casera es un postre clásico que siempre gusta a todos. Puedes prepararla con una masa crujiente y un relleno de manzanas caramelizadas con canela y azúcar. Sirve la tarta caliente con una bola de helado de vainilla y tendrás el final perfecto para tu reunión familiar.
¿Qué se puede hacer de cena para un cumpleaños?
Cuando se trata de la cena de un cumpleaños, es importante preparar platos que sean especiales y festivos. Aquí te presentamos algunas recetas que son perfectas para esta ocasión.
Entrante: Volovanes rellenos de salmón
Los volovanes rellenos de salmón son una opción elegante y deliciosa para comenzar la cena de un cumpleaños. Puedes rellenar los volovanes con salmón ahumado, queso crema y eneldo fresco. El resultado es un bocado lleno de sabor y con una presentación impresionante.
Plato principal: Solomillo de cerdo en salsa de frutos rojos
El solomillo de cerdo en salsa de frutos rojos es una receta sofisticada y llena de sabor. Simplemente debes sellar el solomillo en una sartén y luego cocinarlo en una deliciosa salsa hecha con frutos rojos, vino tinto y especias. El resultado es un plato elegante y perfecto para una ocasión especial.
Postre: Tarta de chocolate con ganache
La tarta de chocolate con ganache es un clásico que siempre gusta en los cumpleaños. Puedes preparar una masa de chocolate y rellenarla con una ganache suave y cremosa. Decora la tarta con frutas frescas y tendrás un postre impresionante que seguramente será el centro de atención de la fiesta.
10 recetas sencillas para sorprender
Si no tienes mucho tiempo o experiencia en la cocina, no te preocupes. Aquí te presentamos 10 recetas sencillas que seguramente sorprenderán a tus invitados.
Ensalada caprese
La ensalada caprese es una opción fresca y deliciosa para comenzar una comida.
Simplemente debes combinar rodajas de tomate, mozzarella fresca y hojas de albahaca. Aliña la ensalada con aceite de oliva y vinagre balsámico, y tendrás un plato lleno de sabor y color.
Pollo al limón
El pollo al limón es una receta clásica y fácil de preparar. Simplemente debes saltear trozos de pollo en aceite de oliva con ajo y jugo de limón. El resultado es un plato jugoso y lleno de sabor que seguramente sorprenderá a tus invitados.
Pasta con salsa de tomate y albahaca
La pasta con salsa de tomate y albahaca es una opción rápida y sabrosa. Simplemente debes cocinar la pasta al dente y luego mezclarla con una salsa hecha con tomates frescos, ajo y albahaca. El resultado es un plato lleno de sabor y con una presentación colorida que seguramente impresionará a tus invitados.
Salmón a la parrilla con salsa de limón y eneldo
El salmón a la parrilla es una opción saludable y llena de sabor. Simplemente debes sazonar el salmón con sal, pimienta, jugo de limón y eneldo fresco, y luego cocinarlo a la parrilla. El resultado es un pescado jugoso y con un sabor fresco que seguramente dejará a tus invitados impresionados.
Ensalada de quinoa
La ensalada de quinoa es una opción nutritiva y deliciosa. Simplemente debes cocinar la quinoa y luego mezclarla con verduras frescas, como pepino, tomate y pimientos. Aliña la ensalada con aceite de oliva, jugo de limón y hierbas frescas, y tendrás un plato lleno de sabor y textura.
Tacos de camarones
Los tacos de camarones son una opción sabrosa y fácil de preparar. Simplemente debes saltear los camarones en aceite de oliva con ajo y especias, y luego servirlos en tortillas de maíz con guacamole, salsa y cilantro fresco. El resultado es un plato lleno de sabor y frescura que seguramente sorprenderá a tus invitados.
Ensalada de frutas
La ensalada de frutas es una opción refrescante y colorida. Simplemente corta una variedad de frutas frescas, como sandía, piña, melón y uvas, y mezcla todo en un tazón. Puedes aliñar la ensalada con un poco de jugo de limón y menta fresca, y tendrás un postre ligero y delicioso.
Pollo a la plancha con verduras asadas
El pollo a la plancha con verduras asadas es una opción saludable y llena de sabor. Simplemente debes sazonar el pollo con sal, pimienta y hierbas, y luego cocinarlo a la plancha. Acompaña el pollo con verduras asadas, como zanahorias, pimientos y calabacín, y tendrás un plato completo y delicioso.
Risotto de champiñones
El risotto de champiñones es una opción reconfortante y llena de sabor. Simplemente debes cocinar el arroz en caldo de verduras y vino blanco, y luego agregar champiñones salteados y queso parmesano rallado. El resultado es un plato cremoso y lleno de sabor que seguramente impresionará a tus invitados.
Brownies caseros
Los brownies caseros son una opción clásica y deliciosa para el postre. Puedes prepararlos con chocolate de buena calidad, nueces picadas y un toque de espresso para realzar el sabor. Sirve los brownies calientes con una bola de helado de vainilla y tendrás un postre irresistible.
Recetas para sorprender en una cena
Si estás buscando impresionar a tus invitados en una cena especial, aquí te presentamos algunas recetas que seguramente dejarán a todos con ganas de más.
Entrante: Ceviche de langostinos
El ceviche de langostinos es una opción fresca y llena de sabor para comenzar una cena. Puedes marinar los langostinos en jugo de limón, cilantro, cebolla roja y ají picado. Sirve el ceviche en copas individuales y decora con rodajas de limón y hojas de cilantro fresco.
Plato principal: Filete de salmón en costra de pistachos
El filete de salmón en costra de pistachos es una receta sofisticada y llena de sabor. Simplemente debes cubrir el filete de salmón con una mezcla de pistachos triturados, pan rallado y hierbas frescas, y luego cocinarlo al horno. El resultado es un plato elegante y lleno de textura y sabor.