La crema de calabaza es una opción deliciosa y reconfortante para disfrutar en cualquier época del año. Este plato versátil y saludable puede ser preparado de diversas formas, pero en este artículo te presentaré algunas recetas especialmente adaptadas para el Monsieur Cuisine, un robot de cocina que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Acompáñame a descubrir cómo hacer crema de calabaza de manera sencilla y deliciosa.
Crema de calabaza receta de la abuela
Comenzaremos con una receta clásica, la crema de calabaza de la abuela. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un sabor tradicional y reconfortante. Aquí tienes los ingredientes que necesitarás:
– 1 calabaza mediana
– 1 cebolla grande
– 2 zanahorias
– 2 dientes de ajo
– 1 patata mediana
– 1 litro de caldo de verduras
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva virgen extra
Comienza pelando y cortando la calabaza, la cebolla, las zanahorias y la patata en trozos pequeños. En una olla grande, añade un chorrito de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Luego, agrega la calabaza, las zanahorias y la patata, y cocina durante unos minutos más.
A continuación, añade el caldo de verduras y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas. Retira del fuego y deja enfriar un poco.
Cuando la mezcla esté tibia, tritúrala utilizando el Monsieur Cuisine hasta obtener una textura suave y cremosa. Si es necesario, añade más caldo de verduras para ajustar la consistencia. Por último, sazona con sal y pimienta al gusto.
Crema de calabaza y zanahoria en la cocina de Yiya
Si estás buscando añadir un toque extra de sabor y color a tu crema de calabaza, te recomiendo probar esta receta de crema de calabaza y zanahoria inspirada en la cocina de Yiya. Aquí tienes los ingredientes que necesitarás:
– 1 calabaza mediana
– 2 zanahorias
– 1 cebolla mediana
– 2 dientes de ajo
– 1 puerro
– 1 litro de caldo de verduras
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta al gusto
Comienza pelando y cortando la calabaza, las zanahorias, la cebolla, el ajo y el puerro en trozos pequeños. En una olla grande, añade un chorrito de aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo y el puerro hasta que estén dorados. Luego, agrega la calabaza y las zanahorias, y cocina durante unos minutos más.
A continuación, añade el caldo de verduras y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas. Retira del fuego y deja enfriar un poco.
Cuando la mezcla esté tibia, tritúrala utilizando el Monsieur Cuisine hasta obtener una textura suave y cremosa. Si es necesario, añade más caldo de verduras para ajustar la consistencia. Por último, sazona con sal y pimienta al gusto.
Receta de crema de calabaza en Monsieur Cuisine
Si eres fanático del Monsieur Cuisine y quieres aprovechar al máximo todas sus funciones, esta receta de crema de calabaza adaptada especialmente para este robot de cocina te encantará. Aquí tienes los ingredientes que necesitarás:
– 1 calabaza mediana
– 1 cebolla grande
– 2 zanahorias
– 2 dientes de ajo
– 1 patata mediana
– 1 litro de caldo de verduras
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva virgen extra
Comienza pelando y cortando la calabaza, la cebolla, las zanahorias y la patata en trozos pequeños. En el Monsieur Cuisine, selecciona la función de corte y pica las verduras.
A continuación, selecciona la función de sofrito y añade un chorrito de aceite de oliva. Agrega las verduras picadas y cocina durante unos minutos, hasta que estén doradas. Luego, añade el caldo de verduras y selecciona la función de cocción.
Deja que el Monsieur Cuisine cocine las verduras a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que estén tiernas. Una vez cocidas, selecciona la función de triturar y tritura las verduras hasta obtener una textura suave y cremosa. Si es necesario, añade más caldo de verduras para ajustar la consistencia. Por último, sazona con sal y pimienta al gusto.
Mejores recetas con Monsieur Cuisine
El Monsieur Cuisine es un robot de cocina que ha revolucionado la forma en que preparamos nuestras comidas.
Además de las recetas de crema de calabaza, este versátil aparato puede ayudarte a preparar una gran variedad de platos deliciosos. Aquí te presento algunas de las mejores recetas que puedes hacer con el Monsieur Cuisine:
Sopa de tomate
La sopa de tomate es un clásico que nunca pasa de moda. Utilizando el Monsieur Cuisine, puedes preparar esta sopa de manera rápida y sencilla. Simplemente añade tomates, cebolla, ajo, caldo de verduras y las especias de tu elección, y deja que el robot haga todo el trabajo por ti.
Puré de patatas
El puré de patatas es un acompañamiento perfecto para cualquier plato. Con el Monsieur Cuisine, puedes obtener un puré de patatas suave y cremoso en cuestión de minutos. Solo necesitas pelar y cortar las patatas, cocinarlas en el Monsieur Cuisine y luego triturarlas hasta obtener la consistencia deseada.
Risotto de champiñones
Si eres amante de los risottos, el Monsieur Cuisine puede ayudarte a preparar un delicioso risotto de champiñones en poco tiempo. Solo necesitas añadir arroz, champiñones, caldo de verduras, vino blanco y otros ingredientes de tu elección, y dejar que el robot cocine lentamente hasta que el risotto esté cremoso y lleno de sabor.
Batido de frutas
El Monsieur Cuisine también es perfecto para preparar deliciosos batidos de frutas. Solo necesitas añadir tus frutas favoritas, un poco de yogur o leche, y dejar que el robot mezcle todos los ingredientes hasta obtener una textura suave y cremosa.
Masa de pizza
¿Te encanta hacer pizzas caseras? Con el Monsieur Cuisine, puedes preparar fácilmente la masa de pizza perfecta. Solo necesitas mezclar harina, agua, levadura y sal en el robot, y dejar que amase la masa por ti. Luego, solo tienes que extenderla, añadir tus ingredientes favoritos y hornear.
Receta thermomix crema de calabaza
Si no tienes un Monsieur Cuisine pero tienes una Thermomix en casa, no te preocupes, también puedes disfrutar de una deliciosa crema de calabaza. Aquí tienes una receta adaptada para la Thermomix:
– 1 calabaza mediana
– 1 cebolla grande
– 2 zanahorias
– 2 dientes de ajo
– 1 patata mediana
– 1 litro de caldo de verduras
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva virgen extra
Comienza pelando y cortando la calabaza, la cebolla, las zanahorias y la patata en trozos pequeños. Añade las verduras en el vaso de la Thermomix y programa 5 segundos, velocidad 5 para picarlas.
A continuación, añade un chorrito de aceite de oliva y programa 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 para sofreír las verduras. Agrega el caldo de verduras, la sal y la pimienta, y programa 20 minutos, temperatura 100°C, velocidad 1.
Cuando las verduras estén cocidas, programa 1 minuto, velocidad progresiva 5-10 para triturarlas hasta obtener una textura suave y cremosa. Si es necesario, añade más caldo de verduras para ajustar la consistencia. Por último, sazona con sal y pimienta al gusto.
¿Puedo congelar la crema de calabaza?
Sí, puedes congelar la crema de calabaza. Para hacerlo, simplemente deja que la crema se enfríe por completo, luego transfiérela a recipientes herméticos o bolsas para congelar. Asegúrate de dejar un poco de espacio libre en el recipiente, ya que la crema de calabaza puede expandirse al congelarse. Al descongelarla, solo necesitas calentarla suavemente en una olla hasta que esté completamente caliente.
¿Cuánto tiempo puede durar la crema de calabaza en el refrigerador?
La crema de calabaza puede durar en el refrigerador hasta 4-5 días si se almacena adecuadamente en un recipiente hermético. Asegúrate de refrigerarla lo antes posible después de cocinarla para mantener su frescura y sabor.
¿Puedo agregar otros ingredientes a la crema de calabaza?
¡Por supuesto! La crema de calabaza es muy versátil y puedes agregar otros ingredientes para personalizarla según tus gustos. Algunas opciones populares incluyen agregar especias como el jengibre o la nuez moscada, o incluso agregar un poco de leche de coco para darle un toque tropical.
¿La crema de calabaza es saludable?
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