¿Dónde comer paella en el centro de Valencia?
Valencia es conocida en todo el mundo por ser la cuna de la paella, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Si estás de visita en esta maravillosa ciudad y quieres disfrutar de una deliciosa paella, pero prefieres llevártela a casa o a tu lugar de alojamiento, estás de suerte. En Valencia encontrarás una gran variedad de restaurantes y establecimientos que ofrecen paellas para llevar. A continuación, te presentamos algunos de los mejores lugares donde podrás encontrar este plato tradicional.
1. Restaurante La Pepica
El Restaurante La Pepica es uno de los lugares más famosos de Valencia para degustar una auténtica paella. Fundado en 1898, este icónico restaurante ha sido visitado por numerosas personalidades y ha sido mencionado en varias obras literarias. Si quieres llevar la paella a tu casa, puedes pedirla para llevar y disfrutarla en la comodidad de tu hogar.
2. Restaurante Casa Carmela
Otro lugar muy recomendado para disfrutar de una paella para llevar en Valencia es el Restaurante Casa Carmela. Este restaurante familiar lleva más de 90 años ofreciendo paellas tradicionales y ha sido reconocido con varios premios por la calidad de sus platos. Puedes llamar con antelación y encargar tu paella para llevar.
3. Bon Aire
Si estás buscando una paella para llevar en el centro de Valencia, no puedes dejar de visitar Bon Aire. Este restaurante se encuentra en pleno corazón de la ciudad y ofrece una amplia variedad de paellas y arroces para llevar. Además, cuentan con un servicio rápido y eficiente, por lo que no tendrás que esperar mucho para disfrutar de tu paella en casa.
¿Cuál es la mejor paella en Valencia?
En Valencia hay una gran competencia cuando se trata de hacer la mejor paella. Cada restaurante tiene su propia receta y técnica, lo que hace que cada paella tenga su propio sabor característico. Sin embargo, hay algunos lugares que se destacan por la calidad y autenticidad de sus paellas. A continuación, te presentamos algunas opciones que no puedes dejar de probar.
1. Restaurante El Racó de la Paella
El Racó de la Paella es un restaurante que se ha ganado una gran reputación por su excelente paella. Utilizando ingredientes frescos y de calidad, este restaurante ofrece una variedad de paellas, desde la clásica paella valenciana hasta opciones más creativas. Si buscas la mejor paella en Valencia, definitivamente debes visitar este lugar.
2. Restaurante L'Estimat
Otro lugar muy recomendado para disfrutar de una excelente paella en Valencia es el Restaurante L'Estimat. Este restaurante familiar lleva más de 70 años ofreciendo paellas tradicionales y ha sido reconocido con varios premios por la calidad de sus platos. Sin duda, una parada obligatoria para los amantes de la paella.
3.
Restaurante La Riua
Ubicado en el barrio del Carmen, el Restaurante La Riua es otro lugar que no puedes dejar de visitar si quieres probar una deliciosa paella en Valencia. Este restaurante se especializa en paellas y arroces, y ofrece una amplia variedad de opciones para todos los gustos. Además, su ambiente acogedor y su excelente servicio harán que tu experiencia sea inolvidable.
¿Cómo hacer una auténtica paella valenciana en casa?
Si eres un amante de la cocina y quieres probar tu habilidad en la preparación de una auténtica paella valenciana, aquí te dejamos una receta sencilla y deliciosa para que puedas hacerla en casa.
Ingredientes:
- 300 gramos de arroz
- 400 gramos de pollo
- 200 gramos de conejo
- 150 gramos de judías verdes
- 1 tomate
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 3 dientes de ajo
- Azafrán
- Caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación:
- Corta el pollo y el conejo en trozos. Lava y corta las judías verdes en trozos pequeños. Pela y corta el tomate en cubos. Corta los pimientos en tiras finas.
- En una paellera, calienta aceite de oliva y añade los trozos de pollo y conejo. Sofríe hasta que estén dorados.
- Añade las judías verdes, los pimientos y el tomate. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
- Agrega el arroz y remueve para que se impregne de los sabores.
- Añade el azafrán y el caldo de pollo caliente. La proporción adecuada es de 3 partes de caldo por cada parte de arroz.
- Cocina a fuego medio durante unos 15-20 minutos o hasta que el arroz esté en su punto.
- Deja reposar durante unos minutos antes de servir.
¡Y listo! Ya puedes disfrutar de tu propia paella valenciana en casa. Recuerda que la paella es un plato tradicional y cada persona tiene su propia receta y técnica, por lo que puedes personalizarla según tus gustos y preferencias.
Preguntas frecuentes sobre las paellas para llevar en Valencia
¿Qué es la paella valenciana?
La paella valenciana es un plato típico de la Comunidad Valenciana, en el este de España. Se trata de un arroz seco cocinado en una paellera, acompañado de carne (generalmente pollo y conejo), verduras y especias como el azafrán. Es uno de los platos más representativos de la gastronomía española y se ha convertido en un símbolo de la cultura valenciana.
¿Dónde puedo encontrar las mejores paellas para llevar en Valencia?
En Valencia hay una gran cantidad de restaurantes y establecimientos que ofrecen paellas para llevar. Algunos de los lugares más recomendados son el Restaurante La Pepica, el Restaurante Casa Carmela y Bon Aire. Sin embargo, la elección final dependerá de tus preferencias personales y de la zona en la que te encuentres.
¿Cuál es la diferencia entre una paella y un arroz?
Aunque a menudo se utilizan de manera intercambiable, hay una diferencia entre una paella y un arroz. La paella es un tipo de arroz que se cocina en una paellera, una sartén plana y de gran diámetro. Por otro lado, el arroz puede referirse a cualquier plato que se prepare con este ingrediente, ya sea en una paellera o en otro recipiente. La paella es un plato típico de la Comunidad Valenciana, mientras que el arroz es un ingrediente muy utilizado en la cocina española en general.