Extremadura es una de las regiones más hermosas de España que se encuentra en el suroeste del país. Esta región es conocida por su rica historia, hermosos paisajes y por su deliciosa comida. La comida típica de Extremadura es única y variada, con una gran cantidad de platos populares que se han transmitido de generación en generación. En este artículo, exploraremos los platos típicos de Extremadura, dulces, tapas y otras cosas típicas de la región.
¿Cuáles son los platos típicos de Extremadura?
Extremadura es conocida por sus platos de carne y caza, así como por sus deliciosos guisos y sopas. Uno de los platos más populares es el cocido extremeño, que es un guiso de garbanzos con carne, chorizo y morcilla. Otro plato popular es el caldereta, que es un guiso de cordero con patatas y pimientos.
La sopa de tomate es otro plato popular en Extremadura, que se hace con tomates, pan y ajo. También es popular la sopa de ajo, que es una sopa espesa hecha con pan, ajo y pimentón.
Los embutidos son una parte importante de la cocina de Extremadura. El chorizo, la morcilla y el jamón ibérico son algunos de los más populares. El jamón ibérico se produce en la región y es uno de los mejores de España.
¿Qué es típico de Extremadura?
Además de los platos típicos de la región, hay otros alimentos que son conocidos en Extremadura. Uno de ellos es el queso de La Serena, que es un queso suave hecho con leche de oveja.
Otro producto popular es el aceite de oliva, que se produce en la región desde hace siglos.
El aceite de oliva de Extremadura es conocido por su sabor suave y afrutado.
Dulces típicos de Extremadura
Los dulces también son una parte importante de la comida típica de Extremadura. Uno de los dulces más populares es el bollo maimón, que es un bizcocho hecho con almendras y huevos.
El turrón de Cáceres es otro dulce popular en la región. Se hace con miel, almendras y azúcar.
Tapas típicas de Extremadura
Las tapas son una parte importante de la cultura gastronómica de España y Extremadura no es una excepción. Las tapas típicas de la región incluyen el revuelto de espárragos trigueros, el jamón ibérico y el queso de cabra.
Otras tapas populares son el gazpacho extremeño, que es una sopa fría hecha con tomate, pepino y pimiento, y las migas, que son trozos de pan frito con ajo y pimentón.
Cosas típicas de Extremadura
Además de la comida, hay otras cosas típicas de Extremadura que debes conocer. Las fiestas populares son una parte importante de la cultura de la región, como la Semana Santa en Cáceres y la Feria de San Juan en Badajoz.
La región también es conocida por su artesanía, como la cerámica de Talavera la Real y la cestería de Olivenza. El flamenco es otra parte importante de la cultura de Extremadura, con muchos festivales y competiciones en toda la región.
La comida típica de Extremadura es única y deliciosa, con una gran cantidad de platos populares que se han transmitido de generación en generación. Además de la comida, hay otras cosas típicas de la región que debes conocer, como las fiestas populares, la artesanía y el flamenco. Si tienes la oportunidad de visitar Extremadura, no te pierdas la oportunidad de probar su deliciosa comida y explorar todo lo que esta hermosa región tiene para ofrecer.