Vienna es conocida por su cultura, arte, arquitectura y, por supuesto, su deliciosa comida. En esta ciudad, los habitantes locales y los turistas pueden disfrutar de una amplia variedad de platos típicos que combinan sabores tradicionales con influencias internacionales. En este artículo, exploraremos algunos de los platos más famosos de la comida típica de Viena y dónde puedes disfrutarlos.
¿Cuál es la comida favorita de Austria?
Antes de conocer los platillos típicos de Viena, es importante mencionar la comida favorita de Austria: el Wiener Schnitzel. Este plato es una deliciosa chuleta de ternera empanizada que se fríe en aceite caliente. Se sirve con papas fritas y una rodaja de limón. El Wiener Schnitzel es un plato que se sirve en toda Austria, pero es especialmente popular en Viena.
¿Cuándo se come en Viena?
En Viena, la mayoría de los restaurantes y cafeterías sirven desayuno, almuerzo y cena. El desayuno típico en Viena incluye pan recién horneado, mermelada, queso, embutidos y café o té. Para el almuerzo, los vieneses suelen comer un plato principal, como el Wiener Schnitzel, acompañado de una ensalada. La cena puede ser una sopa, ensalada o una cena más elaborada. También es común tomar un café y un pastel en la tarde.
¿Qué es la vienesa?
La vienesa es una salchicha delgada y larga que se elabora con carne de cerdo y especias.
Se fríe y se sirve con mostaza y pan. La vienesa es un alimento muy popular en Viena y se puede encontrar en muchos restaurantes y puestos callejeros.
¿Cuál es la comida tradicional de Austria?
Además del Wiener Schnitzel, Austria tiene otros platillos tradicionales. Uno de ellos es el Gulash, una sopa espesa de carne de res, paprika, cebolla y tomate. Otro platillo popular es el Kaiserschmarrn, un postre hecho con panqueques esponjosos, mantequilla y azúcar en polvo. La Sachertorte es otro postre típico de Austria, un pastel de chocolate con mermelada de albaricoque.
Donde comer en viena bien y barato
Si buscas una opción económica para comer en Viena, puedes visitar los famosos Würstelstands, puestos callejeros que venden salchichas vienesas y otros platillos de comida rápida. También puedes visitar el mercado de alimentos Naschmarkt, donde encontrarás una amplia variedad de alimentos frescos y preparados. En cuanto a restaurantes, recomendamos el restaurante Figlmüller, famoso por su Wiener Schnitzel y el restaurante Plachutta, que sirve deliciosas sopas y guisos.
La comida típica de Viena es una mezcla de influencias internacionales y tradiciones locales. Desde el famoso Wiener Schnitzel hasta la deliciosa Sachertorte, hay algo para todos los gustos en esta ciudad. Si estás planeando un viaje a Viena, asegúrate de probar algunos de estos platillos y experimentar la cultura culinaria de la ciudad.