La cantidad de comida que se desperdicia en todo el mundo es alarmante. Según la FAO, alrededor de un tercio de todos los alimentos producidos para el consumo humano cada año se pierden o se desperdician. En los hogares, la mayoría de los alimentos que se desperdician son aquellos que sobran de las comidas. Pero, ¿qué podemos hacer para evitar esto? Aquí te presentamos 5 ideas creativas para aprovechar la comida que sobra en casa.
¿Qué hacer con la comida que sobra en casa?
Cuando sobra comida en casa, muchas veces simplemente la tiramos a la basura. Pero, en lugar de desperdiciarla, podemos utilizarla para preparar nuevas comidas o para alimentar a nuestras mascotas. Aquí te presentamos algunas ideas:
Preparar sopas o caldos
Si tienes sobras de carne, verduras o pasta, puedes utilizarlas para preparar deliciosas sopas o caldos. Simplemente agrega agua y algunas especias para darle sabor y tendrás una comida nueva y deliciosa.
Hacer ensaladas
Si tienes sobras de lechuga, tomates u otros vegetales, puedes utilizarlos para hacer ensaladas frescas y saludables. Agrega un poco de aderezo y tendrás una comida rápida y deliciosa.
Alimentar a tus mascotas
Si tienes mascotas, las sobras de comida pueden ser una excelente manera de alimentarlas sin tener que comprar comida para mascotas. Simplemente asegúrate de que la comida sea segura y no contenga ingredientes que puedan ser dañinos para tu mascota.
Congelar la comida para más tarde
Si tienes sobras de comida que no puedes comer de inmediato, puedes congelarlas para comerlas más tarde. Simplemente coloca la comida en bolsas de congelador y guárdalas en el congelador hasta que las necesites.
Hacer compost
Si tienes sobras de frutas y verduras, puedes utilizarlas para hacer compost en lugar de tirarlas a la basura. El compost es un excelente fertilizante para tus plantas y puede ayudar a reducir la cantidad de residuos que generas.
¿Cómo reciclar las sobras de comida?
Cuando hablamos de reciclar las sobras de comida, nos referimos a utilizarlas de manera creativa para preparar nuevas comidas. Aquí te presentamos algunas ideas:
Tortillas de sobras
Si tienes sobras de carne, verduras o arroz, puedes utilizarlas para preparar tortillas. Simplemente mezcla las sobras con huevo y harina y cocina en una sartén. ¡Tendrás una comida nueva y deliciosa en cuestión de minutos!
Macarrones con queso y sobras
Si tienes sobras de verduras o carne, puedes utilizarlas para preparar una deliciosa versión de macarrones con queso. Simplemente mezcla las sobras con queso y pasta y hornea hasta que esté dorado y crujiente.
Hamburguesas de sobras
Si tienes sobras de carne, puedes utilizarlas para preparar hamburguesas caseras. Simplemente mezcla las sobras con huevo y harina y cocina en una sartén. Agrega queso y tus condimentos favoritos para hacer la hamburguesa perfecta.
Ensaladas de sobras
Si tienes sobras de carne o verduras, puedes utilizarlas para hacer ensaladas frescas y saludables. Agrega un poco de aderezo y tendrás una comida rápida y deliciosa.
Pizza de sobras
Si tienes sobras de verduras o carne, puedes utilizarlas para preparar una deliciosa pizza casera. En lugar de comprar masa de pizza, utiliza una masa de pan y agrega tus sobras y queso favoritos. Hornea hasta que la pizza esté dorada y crujiente.
¿Qué se puede hacer con los restos de frutas y verduras?
Los restos de frutas y verduras pueden ser utilizados para preparar deliciosas bebidas y postres. Aquí te presentamos algunas ideas:
Batidos de frutas
Si tienes restos de frutas, puedes utilizarlos para preparar deliciosos batidos. Simplemente mezcla las frutas con leche o yogur y un poco de hielo y tendrás una bebida fresca y saludable.
Postres de frutas
Si tienes restos de frutas, puedes utilizarlas para preparar deliciosos postres. Puedes hacer tartas, pasteles, muffins o cualquier otro postre que se te ocurra.
Jugos de frutas y verduras
Si tienes restos de frutas y verduras, puedes utilizarlos para preparar deliciosos jugos. Simplemente mezcla las frutas y verduras en una licuadora y tendrás una bebida fresca y saludable.
Mermeladas y conservas
Si tienes restos de frutas, puedes utilizarlos para preparar deliciosas mermeladas y conservas. Simplemente cocina las frutas con azúcar y agua y tendrás una deliciosa mermelada o conserva para disfrutar durante todo el año.
Chips de verduras
Si tienes restos de verduras, puedes utilizarlas para preparar deliciosos chips. Simplemente corta las verduras en rodajas finas, espolvorea con sal y hornea hasta que estén crujientes.
Qué hacer con los residuos de comida de un restaurante
Cuando comemos en un restaurante, a menudo sobra comida que no podemos terminar. En lugar de dejarla en el plato, podemos utilizarla de manera creativa. Aquí te presentamos algunas ideas:
Pedir que te la empaquen para llevar
Si tienes sobras de comida en un restaurante, puedes pedir que te las empaquen para llevar. De esta manera, podrás disfrutar de la comida en casa.
Donar la comida a un refugio o banco de alimentos
Si no puedes comer todas tus sobras y no quieres llevarlas a casa, puedes donarlas a un refugio o banco de alimentos. De esta manera, estarás ayudando a las personas que más lo necesitan.
Utilizar las sobras para hacer compost
Si tienes restos de comida que no puedes comer ni donar, puedes utilizarlos para hacer compost. El compost es un excelente fertilizante para tus plantas y puede ayudar a reducir la cantidad de residuos que generas.
Compartir las sobras con tus amigos
Si tienes sobras de comida y estás cenando con amigos, puedes compartir las sobras con ellos. De esta manera, todos podrán disfrutar de la comida y no habrá desperdicio.
Pedir platos más pequeños
Si sabes que no puedes comer grandes porciones de comida, puedes pedir platos más pequeños en los restaurantes. De esta manera, no habrá sobras y no habrá desperdicio.