Masa quebrada: descubre su definición y usos
¿Cuál es el origen de la masa quebrada? La masa quebrada, también conocida como masa brisa o pâte brisée en francés, tiene un origen francés. Se cree que fue inventada en la región de Bretaña, en el noroeste de Francia, en el siglo XVI. Esta masa se caracteriza por su textura quebradiza y su sabor … Leer más