¿Qué hay mejor que disfrutar de una buena comida en compañía de amigos? La comida compartida es una opción cada vez más popular para reuniones informales, ya sea en casa o en un restaurante. Esta práctica nos permite disfrutar de una variedad de sabores y platos, y compartir momentos agradables con nuestros seres queridos. En este artículo, exploraremos las diferentes opciones de comida compartida para distintas ocasiones, desde reuniones familiares hasta convivios y reuniones de trabajo. ¡Prepárate para abrir el apetito!
¿Qué se puede dar en un compartir?
Cuando organizamos una comida compartida, es importante tener en cuenta las preferencias y restricciones alimenticias de nuestros invitados. Algunas opciones populares incluyen:
1. Tacos
Los tacos son una opción versátil y deliciosa que gusta a casi todos. Puedes ofrecer una variedad de rellenos, como pollo, carne asada, pescado o incluso opciones vegetarianas. Acompáñalos con salsas caseras y guacamole para un toque extra de sabor.
2. Pizza casera
La pizza es siempre un éxito en cualquier reunión. Preparar pizzas caseras permite a cada invitado personalizar su porción con los ingredientes que prefiera. Puedes ofrecer diferentes tipos de masa, como masa fina o masa de pan, y una variedad de toppings como pepperoni, champiñones, pimientos y queso.
3. Fondue de queso
Si quieres añadir un toque sofisticado a tu comida compartida, considera hacer una fondue de queso. Puedes ofrecer una selección de quesos como cheddar, gouda y suizo, y acompañarlos con pan, verduras y embutidos. ¡Es una opción divertida y deliciosa!
4. Barbacoa
Si tienes acceso a una parrilla, una barbacoa es una excelente opción para una comida compartida al aire libre. Puedes preparar diferentes tipos de carne, como costillas, pollo y salchichas, y ofrecer una variedad de salsas para acompañar. Asegúrate de tener opciones vegetarianas, como hamburguesas de vegetales, para aquellos que no comen carne.
¿Qué puedo hacer de comer para una reunión familiar?
Las reuniones familiares son una gran oportunidad para compartir una comida abundante y reconfortante. Aquí hay algunas opciones que seguramente complacerán a todos:
1. Paella
La paella es un plato tradicional español que es perfecto para compartir en una reunión familiar. Puedes preparar una paella mixta con mariscos y pollo, o una paella vegetariana con verduras de temporada. Acompáñala con una ensalada fresca y pan para completar la comida.
2. Lasagna
La lasagna es un plato clásico que siempre es un éxito en las reuniones familiares. Puedes preparar una lasagna de carne con una salsa de tomate casera y capas de pasta y queso. Si tienes invitados vegetarianos, considera hacer una lasagna de verduras con espinacas, champiñones y queso ricotta.
3. Parrillada
Si tienes acceso a una parrilla, una parrillada es una opción excelente para una reunión familiar al aire libre. Puedes preparar diferentes tipos de carne, como carne asada, chorizos y costillas, y acompañarlos con ensaladas, guarniciones y salsas.
¿Qué se puede dar en un convivio?
Los convivios son reuniones informales en las que los invitados suelen llevar un platillo para compartir. Aquí hay algunas ideas para que puedas sorprender a tus amigos en tu próximo convivio:
1. Tabla de quesos y embutidos
Una tabla de quesos y embutidos es una opción fácil y deliciosa para un convivio.
Puedes ofrecer una variedad de quesos, como brie, gouda y azul, junto con una selección de embutidos, como salami, prosciutto y chorizo. Acompáñalos con pan y aceitunas para completar la tabla.
2. Sushi casero
Si te gusta la comida japonesa, considera hacer sushi casero para tu convivio. Puedes preparar diferentes tipos de rollos, como rollos de salmón, rollos de aguacate y rollos de pepino. Asegúrate de tener salsa de soja y wasabi para acompañar.
3. Nachos con guacamole
Los nachos con guacamole son siempre un éxito en cualquier convivio. Puedes hacer tus propios nachos caseros o comprarlos en la tienda, y preparar un guacamole fresco con aguacate, tomate, cebolla y limón. Añade queso derretido y jalapeños para un toque extra de sabor.
¿Qué se puede dar de comer en una reunión de trabajo?
Las reuniones de trabajo suelen ser más formales y requieren opciones de comida más prácticas. Aquí hay algunas ideas para ofrecer en tu próxima reunión de trabajo:
1. Bocadillos y emparedados
Los bocadillos y emparedados son una opción fácil y práctica para una reunión de trabajo. Puedes ofrecer una variedad de opciones, como emparedados de pollo, jamón y queso, y vegetales. Acompáñalos con papas fritas y salsas para completar el almuerzo.
2. Ensaladas
Las ensaladas son una opción saludable y fresca para una reunión de trabajo. Puedes preparar una ensalada César con pollo a la parrilla, o una ensalada de quinoa con vegetales de temporada. Asegúrate de tener aderezos y aliños disponibles para que cada invitado pueda personalizar su ensalada.
3. Bandejas de frutas y verduras
Las bandejas de frutas y verduras son una opción ligera y refrescante para una reunión de trabajo. Puedes ofrecer una selección de frutas de temporada, como sandía, piña y uvas, junto con verduras cortadas en palitos, como zanahorias, apio y pepino. Acompáñalas con dip de yogur o hummus para un toque de sabor.
Comidas para reuniones pequeñas
Si estás planeando una reunión pequeña con amigos cercanos, aquí hay algunas opciones que puedes considerar:
1. Fondue de chocolate
La fondue de chocolate es una opción dulce y divertida para una reunión pequeña. Puedes ofrecer una variedad de frutas frescas, como fresas, plátanos y uvas, junto con marshmallows y galletas para sumergir en el chocolate derretido.
2. Tostadas gourmet
Las tostadas gourmet son una opción sofisticada y deliciosa para una reunión pequeña. Puedes ofrecer diferentes combinaciones de ingredientes, como aguacate y salmón ahumado, higos y queso de cabra, o tomate y mozzarella. Acompáñalas con una ensalada fresca para completar la comida.
3. Mini hamburguesas
Las mini hamburguesas son siempre un éxito en cualquier reunión pequeña. Puedes preparar diferentes tipos de hamburguesas, como hamburguesas de carne, hamburguesas de pollo y hamburguesas vegetarianas. Acompáñalas con papas fritas y salsas para completar el menú.