Si estás planeando un viaje a Eslovenia, seguramente te preguntarás qué tipo de comida podrás encontrar en este hermoso país. La cocina eslovena está influenciada por sus países vecinos, como Italia, Austria y Hungría, lo que la convierte en una mezcla única de sabores y técnicas culinarias. En este artículo descubrirás la comida típica de Eslovenia y algunos de los platos más populares que no puedes perderte durante tu visita.
¿Dónde se sitúa Eslovenia?
Eslovenia es un pequeño país ubicado en Europa Central, con una superficie de aproximadamente 20,000 km². Limita al norte con Austria, al sur con Croacia, al este con Hungría y al oeste con Italia. Su capital y ciudad más grande es Liubliana.
¿Cómo se formó Eslovenia?
Eslovenia se formó en 1991, después de la disolución de Yugoslavia. Desde entonces, ha sido un país independiente con una economía en crecimiento y una rica cultura y patrimonio.
¿Cuáles son las costumbres de Eslovenia?
La cultura eslovena es única y diversa, con una variedad de costumbres y tradiciones que se remontan a siglos atrás. Algunas de las costumbres más populares son la danza folclórica, la música tradicional y la celebración de festivales y ferias.
¿Cuál es la bebida típica de Eslovenia?
La bebida nacional de Eslovenia es el vino. El país tiene una larga tradición vinícola y produce una gran variedad de vinos de alta calidad. Algunas de las regiones vinícolas más populares incluyen la región de Podravje, en el noreste del país, y la región de Primorska, en la costa oeste.
Además del vino, los eslovenos también disfrutan de la cerveza y el brandy, una bebida destilada hecha de frutas.
Comida típica liubliana
La capital de Eslovenia, Liubliana, es conocida por su deliciosa comida y maravillosos restaurantes. Uno de los platos más populares es el kranjska klobasa, una salchicha ahumada hecha de carne de cerdo y ternera. También puedes probar la jota, una sopa de col fermentada, carne de cerdo y patatas, y el idrijski žlikrofi, un tipo de pasta rellena de patata y cebolla.
Platos típicos de Eslovenia
Uno de los platos más populares de Eslovenia es el štruklji, un tipo de pastel de masa que se rellena con una variedad de ingredientes, como queso, espinacas o nueces. También puedes probar el ajdovi žganci, un plato hecho de harina de alforfón y servido con tocino y salsa de cebolla, y el bograč, un estofado de carne y verduras que se cocina lentamente en una olla sobre una fogata.
Otro plato popular es el potica, un pan dulce relleno de nueces o semillas de amapola. El strudel de manzana y el gibanica, un pastel de queso y hojaldre, también son deliciosos.
¿Es la comida de Eslovenia picante?
No, la comida eslovena no es picante. La mayoría de los platos son sabrosos y se preparan con hierbas y especias frescas.
¿Qué postres típicos puedo probar en Eslovenia?
Además del potica, puedes probar el kremna rezina, un pastel de crema, y el prekmurska gibanica, un pastel hecho con queso, semillas de amapola, nueces y manzanas.
¿Es la comida de Eslovenia vegetariana?
Si bien la mayoría de los platos eslovenos contienen carne, también hay opciones vegetarianas disponibles en muchos restaurantes. Algunos de los platos vegetarianos más populares incluyen la jota vegetariana y los štruklji de queso.