Si estás de visita en Hawaii, es importante que conozcas su gastronomía ya que es una parte importante de su cultura. La comida típica de Hawaii es una mezcla de influencias de distintos países como Japón, China, Corea, Filipinas, Portugal y Polinesia. En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre la comida típica de Hawaii.
¿Qué comidas se comen en Hawaii?
La gastronomía hawaiana es muy diversa y cuenta con una gran variedad de platillos. Algunos de los más populares son:
Poke
Es un platillo que consiste en dados de pescado fresco (generalmente atún) marinados con salsa de soya, aceite de sésamo, cebolla, algas y otros ingredientes. Se suele servir como aperitivo o como plato principal.
Laulau
Es un platillo tradicional hawaiano que consiste en carne de cerdo, pescado o pollo envuelto en hojas de taro y cocido al vapor. Se suele servir con arroz y salsa teriyaki.
Kalua Pork
Es un platillo hecho con carne de cerdo asada en un horno subterráneo llamado imu. Se suele servir con arroz y ensalada de col.
Loco Moco
Es un platillo popular en los desayunos hawaianos que consiste en arroz, hamburguesa, un huevo frito y salsa marrón. También se puede agregar gravy y cebolla.
¿Cuál es la fruta principal de Hawaii?
La fruta principal de Hawaii es la piña. Hawaii es uno de los principales productores de piña en el mundo, y la piña hawaiana es conocida por ser muy dulce y jugosa. Además de la piña, también se pueden encontrar otras frutas tropicales como la papaya, el mango y la guayaba.
¿Qué frutas se dan en Hawaii?
Además de la piña, la papaya, el mango y la guayaba, en Hawaii también se pueden encontrar otras frutas como la maracuyá, la naranja sanguina, la granada y la fruta del pan.
¿Cuáles son las costumbres de Hawaii?
La cultura hawaiana es muy rica y tiene muchas tradiciones y costumbres interesantes. Algunas de las más destacadas son:
Hula
El hula es una danza tradicional hawaiana que cuenta historias a través de movimientos y gestos. Es una forma de arte muy importante en la cultura hawaiana.
Aloha
La palabra «aloha» es una de las palabras más importantes en la cultura hawaiana y significa amor, amistad, paz y compasión. Es común escucharla en el saludo y la despedida.
Lei
El lei es una guirnalda de flores que se utiliza para dar la bienvenida a los visitantes y honrar a personas importantes. Es una parte importante de la cultura hawaiana.
Comida típica de Hawaii postres
Los postres hawaianos son deliciosos y muy populares. Algunos de los más populares son:
Malasadas
Las malasadas son una especie de dona portuguesa que se ha vuelto muy popular en Hawaii. Son fritas y se cubren con azúcar.
Shave Ice
El shave ice es un postre hawaiano que consiste en hielo raspado y sirope de distintos sabores. Es muy refrescante y se puede encontrar en muchos lugares de la isla.
Haupia
El haupia es un postre hawaiano hecho con leche de coco y maicena. Se suele servir en cuadrados y se puede encontrar en muchos restaurantes y tiendas de la isla.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el poi?
El poi es un alimento tradicional hawaiano hecho con la raíz de taro. Se muele y se mezcla con agua hasta lograr una consistencia similar a la del puré. Es una parte importante de la dieta hawaiana.
¿Qué es el musubi?
El musubi es un platillo hawaiano hecho con arroz y una tira de carne de cerdo o spam envuelto en una hoja de alga nori. Es un aperitivo muy popular en Hawaii.
¿Qué bebidas son típicas de Hawaii?
Algunas de las bebidas más populares en Hawaii son la cerveza Kona, el Mai Tai (un cóctel hecho con ron, jugo de piña y lima), y el jugo de maracuyá. También es común encontrar té de hibisco y agua de coco.