Islandia es conocida por su belleza natural, su cultura única y, por supuesto, su comida. La cocina islandesa se basa en ingredientes frescos y locales, como pescado, carne de cordero y productos lácteos. En este artículo, exploraremos la comida tradicional de Islandia y descubriremos algunos datos interesantes y curiosidades sobre la gastronomía local.
¿Cuál es la comida tradicional de Islandia?
La comida tradicional de Islandia se basa en productos locales, en especial el pescado y la carne de cordero. Uno de los platos más populares es el «plokkfiskur», un guiso de pescado y patatas que se sazona con cebolla y especias. Otro plato popular es el «kjötsúpa», una sopa de carne de cordero con verduras y cebada perlada.
También hay platos más exóticos, como el «hákarl», un tiburón fermentado y seco que tiene un olor y sabor muy fuertes. El «svið» es otra especialidad islandesa, que consiste en una cabeza de cordero hervida y pelada.
¿Cuánto cuesta una Coca Cola en Islandia?
Islandia es un país muy caro, y esto se refleja en los precios de los alimentos y bebidas. Una Coca Cola en un restaurante puede costar alrededor de 400 coronas islandesas, lo que equivale a unos 3 euros. Es recomendable tener esto en cuenta al planificar un viaje a Islandia.
¿Qué pescado se come en Islandia?
El pescado es una parte importante de la dieta islandesa y se puede encontrar una gran variedad de especies en la cocina local. El bacalao es uno de los pescados más populares, que se suele preparar al horno o a la parrilla. Otros tipos de pescado comunes incluyen el salmón, la trucha y el arenque.
¿Cómo se saludan los islandeses?
En Islandia, es común saludar con un beso en la mejilla, tanto en el ámbito personal como en el profesional. Los hombres también pueden dar un apretón de manos al saludarse, mientras que las mujeres pueden abrazarse.
Islandia comida asquerosa
Aunque la mayoría de los platos islandeses son deliciosos, hay algunos que pueden parecer un poco extraños para los paladares extranjeros. El «hákarl», el tiburón fermentado, es uno de ellos. Otro plato polémico es el «súrsaðir hrútspungar», que son testículos de cordero encurtidos.
Curiosidades sobre la comida islandesa
– En Islandia, es común comer pan de centeno. El pan se cuece en el suelo geotérmico, lo que le da un sabor único.
– La tradición de comer carne de ballena ha sido objeto de controversia en los últimos años. Aunque la caza de ballenas es legal en Islandia, muchos turistas la ven como un acto cruel y evitan comer carne de ballena.
– Los islandeses son famosos por su amor por el café. Según las estadísticas, los islandeses consumen más café per cápita que cualquier otro país del mundo.
Preguntas frecuentes sobre la comida islandesa
¿Qué es el «skyr»?
El «skyr» es un producto lácteo islandés similar al yogur. Es rico en proteínas y bajo en grasas, y se utiliza a menudo en la cocina islandesa para hacer postres y salsas.
¿Qué bebidas son populares en Islandia?
Además de la cerveza y el vino, el «brennivín» es una bebida alcohólica tradicional islandesa. Se elabora a partir de patatas y se suele tomar como digestivo después de una comida pesada.
¿Es la comida islandesa picante?
No, la comida islandesa no es picante en general. El enfoque de la cocina islandesa es en los ingredientes frescos y sabrosos, en lugar de en el uso de especias picantes.