Munich es conocida por muchas cosas, desde su cerveza hasta su arquitectura y cultura. Pero, ¿qué hay de su comida típica? En este artículo, exploraremos algunos de los platos más populares de Munich y dónde puedes encontrarlos. Además, responderemos algunas preguntas frecuentes sobre la comida bávara y los restaurantes en Munich.
¿Cuál es el plato típico de Munich?
La comida típica de Munich es una mezcla de la cocina bávara y austriaca, con un enfoque en los platos de carne y patatas. Uno de los platos más conocidos es el Schweinshaxe, una pierna de cerdo asada que se sirve con chucrut y Knödel, una especie de bola de patata. Otro plato popular es el Leberknödel, una bola de hígado y patatas. También puedes probar el Obatzda, un dip de queso bávaro que se sirve con pretzels.
¿Cuánto cuesta una cerveza en Munich?
La cerveza es una parte clave de la cultura de Munich, y hay muchos biergartens (jardines de cerveza) en toda la ciudad. El precio de una cerveza puede variar dependiendo del lugar, pero en promedio puedes esperar pagar alrededor de 5-7 euros por una jarra de medio litro. Algunos de los lugares más famosos para beber cerveza en Munich incluyen el Hofbräuhaus y el Augustiner-Keller.
¿Dónde comer en Munich bueno y barato?
Si estás buscando comida deliciosa en Munich que no rompa el banco, hay muchas opciones para elegir. Uno de los lugares más populares es el Viktualienmarkt, un mercado al aire libre que vende una variedad de alimentos y bebidas. Allí encontrarás puestos que ofrecen salchichas, pretzels, queso y mucho más. El restaurante Zum Dürnbräu también es una buena opción para una cena tradicional bávara a un precio razonable.
Comida típica bávara
Más allá de Munich, la cocina bávara tiene una gran variedad de platos típicos. Uno de los más conocidos es el Weißwurst, una salchicha blanca que se sirve con mostaza dulce y un pretzel. También está el Spätzle, una especie de pasta bávara que se sirve con todo tipo de salsas y guisos.
Otros platos populares incluyen el Schweinshaxe, la Leberknödel y el Obatzda, que ya hemos mencionado.
Donde comer en Munich
Munich tiene una gran cantidad de restaurantes y lugares para comer, desde los establecimientos más elegantes hasta los biergartens más informales. Algunos de los lugares más famosos incluyen el Hofbräuhaus, el restaurante de carne de cerdo Zum Franziskaner y el restaurante de comida bávara Andechser am Dom. Si estás buscando algo un poco más fuera de lo común, prueba el restaurante vegetariano Tian o el restaurante de cocina internacional Brenner Grill.
Preguntas frecuentes sobre la comida de Munich
¿Qué es el chucrut?
El chucrut es una especie de col fermentada que se ha cocinado en vinagre y sal. Es un acompañamiento popular para muchos platos de carne en la cocina bávara.
¿Qué es el Knödel?
El Knödel es una bola de patata que se utiliza a menudo como guarnición para platos de carne en la cocina bávara. También se puede hacer con pan o masa de huevo.
¿Qué es el Obatzda?
El Obatzda es un dip de queso bávaro que se hace mezclando queso camembert, queso crema, mantequilla y especias. Se sirve con pretzels o pan.
¿Qué es el Weißwurst?
El Weißwurst es una salchicha blanca típica de Baviera que se hace con carne de ternera y cerdo. Se suele servir con mostaza dulce y pretzels.
¿Qué es el Spätzle?
El Spätzle es una pasta bávara que se hace con harina, huevo y agua. Es similar a los fideos, pero tiene una forma más irregular y se suele servir con salsas o guisos.
La comida típica de Munich es una deliciosa mezcla de la cocina bávara y austriaca, con una gran variedad de platos de carne, patatas y otros acompañamientos. Ya sea que estés buscando una cena elegante o una comida rápida y barata, hay muchas opciones para elegir en Munich. Prueba algunos de los platos que hemos mencionado y experimenta con la rica cultura gastronómica de Baviera.