Si estás planeando visitar Oporto, una de las cosas que no puedes dejar de hacer es probar su deliciosa comida típica. La gastronomía de Oporto es muy variada y cuenta con platos que seguro te sorprenderán. En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre la comida típica de Oporto y te daremos algunas recomendaciones de los platos que no puedes dejar de probar. ¡Comencemos!
¿Qué son los cachorros en Oporto?
Los cachorros son uno de los platos más populares de Oporto. Se trata de un bocadillo hecho con un pan especial llamado «pão de água», que se rellena con filete de ternera, jamón, queso y el famoso «molho especial», una salsa secreta que le da un sabor único. Los cachorros se pueden encontrar en cualquier bar o cafetería de la ciudad y son una opción perfecta para una comida rápida y deliciosa.
¿Cómo se llaman las comidas típicas de Portugal?
En Portugal, la comida típica se llama «comida portuguesa». La gastronomía portuguesa es muy variada y cuenta con platos deliciosos y únicos. Además de los cachorros, en Oporto podrás probar otros platos típicos como la famosa «Francesinha», un sandwich hecho con varios tipos de carne, queso y una salsa picante. También puedes probar el «Arroz de Cabidela», un arroz hecho con pollo y su propia sangre, y el «Bacalhau à Gomes de Sá», un plato de bacalao con patatas, cebolla y aceitunas.
¿Cuál es el bacalao típico de Oporto?
El bacalao es uno de los ingredientes más populares en la gastronomía portuguesa y en Oporto podrás encontrar varias opciones deliciosas. Uno de los platos más populares es el «Bacalhau à Brás», un plato hecho con bacalao desmenuzado, patatas fritas, cebolla y huevo revuelto.
También puedes probar el «Bacalhau com Natas», un gratinado de bacalao con una salsa de nata y patatas.
¿Cómo se le conoce a Oporto?
Oporto es conocida por muchos nombres, incluyendo «A Cidade Invicta» (La Ciudad Invicta), debido a su resistencia a las invasiones a lo largo de la historia, y «Oporto Antiguo», debido a su impresionante centro histórico, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1996.
Dulce típico de Oporto
Si eres amante de los dulces, no puedes dejar de probar los famosos «Pastéis de Nata» de Oporto. Estos pequeños pasteles de crema son una delicia y se pueden encontrar en cualquier pastelería de la ciudad. También puedes probar el «Bolo de Bolacha», un pastel hecho con galletas y mantequilla, o el «Toucinho do Céu», un pastel hecho con almendras y huevos.
Preguntas frecuentes
¿Qué bebidas típicas puedo encontrar en Oporto?
En Oporto podrás probar el famoso vino de Oporto, un vino fortificado y dulce que se produce en la región del Duero. También puedes probar la «Super Bock», una cerveza portuguesa muy popular.
¿Dónde puedo probar la comida típica de Oporto?
Puedes encontrar comida típica de Oporto en cualquier restaurante, bar o cafetería de la ciudad. También puedes visitar los mercados locales, como el Mercado do Bolhão, donde encontrarás alimentos frescos y platos típicos de la región.
¿Qué otros platos típicos puedo encontrar en Portugal?
Además de los platos típicos de Oporto, en Portugal podrás probar otros platos deliciosos como el «Cozido à Portuguesa», un guiso hecho con varios tipos de carne y verduras, y el «Caldo Verde», una sopa hecha con col y patatas. También puedes probar el «Leitão à Bairrada», un plato de cerdo asado típico de la región de Bairrada.
