Deliciosa comida china de cerdo con verduras

La comida china es conocida por su variedad de sabores y combinaciones únicas. Uno de los platos más populares de la cocina china es el cerdo con verduras. Esta deliciosa combinación de carne de cerdo tierna y verduras frescas salteadas en un wok es una opción saludable y sabrosa para disfrutar en casa o en un restaurante chino.

Cerdo con verduras al wok

El cerdo con verduras al wok es un plato clásico de la cocina china que combina la suavidad de la carne de cerdo con la frescura y el crujido de las verduras.

Ingredientes

Para preparar el cerdo con verduras al wok necesitarás los siguientes ingredientes:

• 250 gramos de carne de cerdo cortada en tiras finas
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 cebolla cortada en juliana
• 2 zanahorias cortadas en rodajas
• 1 pimiento rojo cortado en tiras
• 100 gramos de champiñones cortados en láminas
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de salsa de ostras
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para preparar el cerdo con verduras al wok, sigue los siguientes pasos:

1. En un wok o sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto.
2. Agrega el ajo picado y saltea por unos segundos hasta que esté fragante.
3. Añade la carne de cerdo y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
4. Incorpora la cebolla, zanahorias, pimiento rojo y champiñones. Saltea por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
5. Agrega la salsa de soja, salsa de ostras, sal y pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes.
6. Cocina por unos minutos más hasta que los sabores se mezclen y las verduras estén perfectamente cocidas.
7. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de cerdo con verduras al wok.

Carne de cerdo con brócoli estilo chino

Otra variante popular del cerdo con verduras es la carne de cerdo con brócoli estilo chino. Este plato combina la suavidad de la carne de cerdo con la textura crujiente del brócoli y una deliciosa salsa agridulce.

Ingredientes

Para preparar la carne de cerdo con brócoli estilo chino necesitarás los siguientes ingredientes:

• 250 gramos de carne de cerdo cortada en tiras finas
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 2 tazas de brócoli cortado en floretes
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de salsa de ostras
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 1 cucharadita de azúcar
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para preparar la carne de cerdo con brócoli estilo chino, sigue los siguientes pasos:

1. En un wok o sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto.
2. Agrega el ajo picado y jengibre rallado y saltea por unos segundos hasta que estén fragantes.
3. Añade la carne de cerdo y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
4. Incorpora el brócoli y saltea por unos minutos hasta que esté tierno pero aún crujiente.
5. En un tazón aparte, mezcla la salsa de soja, salsa de ostras, vinagre de arroz, azúcar, sal y pimienta.
6. Vierte la mezcla de salsa sobre la carne y el brócoli en el wok y mezcla bien.
7. Cocina por unos minutos más hasta que la salsa se espese ligeramente.
8. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de carne de cerdo con brócoli estilo chino.

Cerdo con verduras salteadas

Otra opción deliciosa de cerdo con verduras es el cerdo con verduras salteadas. Este plato se caracteriza por utilizar una variedad de verduras frescas y una salsa agridulce que resalta los sabores de los ingredientes.

Ingredientes

Para preparar el cerdo con verduras salteadas necesitarás los siguientes ingredientes:

• 250 gramos de carne de cerdo cortada en tiras finas
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 cebolla cortada en juliana
• 1 pimiento verde cortado en tiras
• 1 zanahoria cortada en rodajas
• 100 gramos de champiñones cortados en láminas
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de salsa de ostras
• 1 cucharadita de azúcar
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para preparar el cerdo con verduras salteadas, sigue los siguientes pasos:

1. En un wok o sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto.
2. Agrega el ajo picado y saltea por unos segundos hasta que esté fragante.
3. Añade la carne de cerdo y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
4. Incorpora la cebolla, pimiento verde, zanahoria y champiñones. Saltea por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
5. Agrega la salsa de soja, salsa de ostras, azúcar, sal y pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes.
6. Cocina por unos minutos más hasta que los sabores se mezclen y las verduras estén perfectamente cocidas.
7. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de cerdo con verduras salteadas.

Carne de cerdo estilo oriental

El cerdo estilo oriental es una opción sabrosa y llena de sabor. Este plato combina la suavidad de la carne de cerdo con una variedad de especias y condimentos típicos de la cocina oriental.

Ingredientes

Para preparar la carne de cerdo estilo oriental necesitarás los siguientes ingredientes:

• 250 gramos de carne de cerdo cortada en tiras finas
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de jengibre rallado
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de salsa de ostras
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 1 cucharadita de azúcar
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para preparar la carne de cerdo estilo oriental, sigue los siguientes pasos:

1. En un wok o sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto.
2. Agrega el ajo picado y jengibre rallado y saltea por unos segundos hasta que estén fragantes.
3. Añade la carne de cerdo y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
4. En un tazón aparte, mezcla la salsa de soja, salsa de ostras, vinagre de arroz, azúcar, sal y pimienta.
5. Vierte la mezcla de salsa sobre la carne en el wok y mezcla bien.
6. Cocina por unos minutos más hasta que la salsa se espese ligeramente.
7. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de carne de cerdo estilo oriental.

Lomo de cerdo con verduras

El lomo de cerdo con verduras es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de la combinación de carne de cerdo y verduras frescas.

Ingredientes

Para preparar el lomo de cerdo con verduras necesitarás los siguientes ingredientes:

• 250 gramos de lomo de cerdo cortado en tiras finas
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 cebolla cortada en juliana
• 1 pimiento amarillo cortado en tiras
• 1 zanahoria cortada en rodajas
• 100 gramos de brotes de soja
• 2 dientes