Deliciosa comida familiar para 15 personas

¿Qué puedo hacer de comer para una reunión familiar?

Cuando se trata de preparar comida para una reunión familiar, es importante encontrar opciones deliciosas y satisfactorias que puedan alimentar a todos los invitados. Aquí tienes algunas ideas de platos principales y acompañamientos que seguramente serán un éxito:

1. Asado de carne

Un clásico infalible para una reunión familiar es un delicioso asado de carne. Puedes elegir entre diferentes cortes, como costillas de res, lomo de cerdo o pollo. Marínalas con hierbas, especias y aceite de oliva para realzar el sabor, y luego ásalas a la parrilla o en el horno. Sirve el asado con una variedad de salsas y acompañamientos, como ensaladas frescas y papas al horno.

2. Paella

Si estás buscando una opción más sofisticada, la paella es perfecta para una reunión familiar. Este plato tradicional español combina arroz con mariscos, pollo, conejo y una variedad de verduras. Su sabor y aroma son irresistibles, y seguramente impresionarás a tus invitados con esta deliciosa comida.

3. Lasagna

La lasagna es una opción clásica y reconfortante que siempre es bien recibida en una reunión familiar. Puedes prepararla con capas de pasta, carne molida, salsa de tomate, queso y verduras. Sirve la lasagna caliente y acompáñala con una ensalada fresca y pan recién horneado.

4. Tacos o fajitas

Si buscas una opción más informal y divertida, los tacos o fajitas son una excelente elección. Puedes preparar una barra de autoservicio con diferentes tipos de proteínas, como pollo, carne de res o camarones, junto con una variedad de condimentos y salsas. Asegúrate de tener tortillas de maíz o harina, así como opciones vegetarianas para aquellos que no comen carne.

5. Risotto

El risotto es un plato italiano cremoso y reconfortante que seguramente complacerá a todos los comensales. Puedes prepararlo con diferentes ingredientes, como champiñones, espárragos, camarones o pollo. Asegúrate de cocinar el risotto lentamente para obtener la textura perfecta y sírvelo caliente con un poco de queso rallado por encima.

¿Qué se puede dar en un compartir?

Cuando se trata de un compartir, es importante ofrecer una variedad de opciones para satisfacer los diferentes gustos y preferencias de los invitados. Aquí tienes algunas ideas de platos que puedes incluir en tu compartir:

1. Tabla de quesos y embutidos

Una tabla de quesos y embutidos es siempre un éxito en un compartir. Puedes ofrecer una selección de quesos de diferentes tipos, como queso cheddar, queso azul y queso brie, junto con una variedad de embutidos, como salami, jamón serrano y chorizo. Acompaña la tabla con pan fresco, aceitunas y frutas para completarla.

2. Dips y salsas

Los dips y salsas son una opción fácil y versátil para un compartir. Puedes preparar diferentes tipos de dips, como guacamole, hummus o queso fundido, junto con una variedad de salsas, como salsa de yogur, salsa de tomate o salsa de queso. Sirve los dips y salsas con una selección de panes, galletas y vegetales para mojar.

3. Mini quiches y empanadas

Las mini quiches y empanadas son opciones deliciosas y fáciles de comer en un compartir. Puedes preparar diferentes sabores, como quiche de espinacas y queso, empanadas de carne o empanadas de pollo. Sirve estas delicias en platos individuales para que los invitados puedan disfrutarlas sin necesidad de cubiertos.

4. Bruschettas

Las bruschettas son una opción fresca y sabrosa para un compartir. Puedes preparar diferentes tipos, como bruschettas de tomate y albahaca, bruschettas de champiñones o bruschettas de jamón serrano y queso de cabra. Sirve las bruschettas en rebanadas de pan tostado y decóralas con hierbas frescas.

5. Mini hamburguesas

Las mini hamburguesas son siempre un éxito en un compartir. Puedes preparar hamburguesas de diferentes tipos, como hamburguesas de carne, hamburguesas de pollo o hamburguesas vegetarianas. Ofrece una variedad de toppings y salsas para que los invitados puedan personalizar sus mini hamburguesas.

¿Qué será bueno cenar?

Cuando se trata de una cena familiar, es importante ofrecer platos que sean satisfactorios y agradables para todos. Aquí tienes algunas ideas de platos principales y acompañamientos para una deliciosa cena familiar:

1.

Pollo a la parrilla

El pollo a la parrilla es una opción saludable y sabrosa para una cena familiar. Puedes marinar el pollo con hierbas y especias, como romero, tomillo y pimentón, y luego asarlo a la parrilla hasta que esté tierno y jugoso. Sirve el pollo con una ensalada fresca y papas al horno para completar la cena.

2. Pescado al horno

Si prefieres una opción de mariscos, el pescado al horno es una excelente elección. Puedes utilizar diferentes tipos de pescado, como salmón, lubina o trucha, y sazonarlo con limón, aceite de oliva y hierbas. Hornea el pescado hasta que esté tierno y sirve con arroz y vegetales al vapor.

3. Enchiladas

Las enchiladas son una opción deliciosa y reconfortante para una cena familiar. Puedes rellenar las enchiladas con pollo desmenuzado, queso y salsa de tomate, y luego hornearlas hasta que estén calientes y burbujeantes. Sirve las enchiladas con arroz, frijoles y guacamole para completar la cena.

4. Pasta con salsa de tomate casera

Si estás buscando una opción más sencilla pero igualmente deliciosa, una pasta con salsa de tomate casera es perfecta para una cena familiar. Puedes cocinar pasta de tu elección y acompañarla con una salsa de tomate casera, a la que puedes agregar ingredientes adicionales como carne molida, champiñones o albahaca fresca.

5. Filete de res con puré de papas

Si quieres impresionar a tus invitados, un filete de res jugoso con puré de papas es una elección perfecta para una cena familiar. Puedes cocinar el filete a la parrilla o en el horno, y servirlo con un puré de papas cremoso y verduras al vapor. No olvides agregar una salsa de tu elección, como salsa de champiñones o salsa de vino tinto.

¿Qué se puede dar en un convivio para niños?

Cuando se trata de un convivio para niños, es importante ofrecer opciones que sean atractivas y divertidas para ellos. Aquí tienes algunas ideas de platos que seguramente serán un éxito con los más pequeños:

1. Mini pizzas

Las mini pizzas son una opción clásica y divertida para un convivio de niños. Puedes preparar las mini pizzas con bases de masa de pizza pequeñas y dejar que los niños agreguen sus propios ingredientes y toppings, como queso, pepperoni, jamón y verduras. Hornea las mini pizzas hasta que el queso esté derretido y burbujeante.

2. Nuggets de pollo

Los nuggets de pollo son siempre un éxito con los niños. Puedes preparar los nuggets de pollo caseros o comprarlos preelaborados y luego hornearlos o freírlos hasta que estén crujientes. Sirve los nuggets con diferentes salsas, como salsa de tomate, salsa barbacoa o salsa de mostaza y miel.

3. Mini hamburguesas

Las mini hamburguesas también son una opción popular entre los niños. Puedes preparar hamburguesas pequeñas con carne molida o utilizar hamburguesas vegetarianas, y luego dejar que los niños agreguen sus propios toppings y salsas. Sirve las mini hamburguesas con panecillos pequeños y acompañamientos como papas fritas o palitos de zanahoria y apio.

4. Rollitos de jamón y queso

Los rollitos de jamón y queso son una opción fácil y sabrosa para un convivio de niños. Puedes utilizar rebanadas de jamón y queso, enrollarlas y luego cortarlas en trozos pequeños. Sirve los rollitos con palillos de dientes para que los niños puedan comerlos fácilmente.

5. Frutas frescas y snacks saludables

Además de las opciones más indulgentes, es importante ofrecer opciones saludables para los niños. Puedes preparar una bandeja de frutas frescas, como uvas, fresas, piña y melón, así como también ofrecer snacks saludables como palitos de zanahoria, apio y hummus.

Comida para 10 personas fácil

Si estás buscando opciones fáciles para alimentar a 10 personas, aquí tienes algunas ideas rápidas y deliciosas:

1. Tacos de pollo al horno

Puedes marinar pechugas de pollo en una mezcla de especias y luego hornearlas hasta que estén bien cocidas. Sirve el pollo desmenuzado en tortillas de maíz y ofrece una variedad de toppings y salsas para que cada persona pueda personalizar sus tacos.

2. Ensalada de pasta

Prepara una ensalada de pasta con tu pasta favorita, acompañada de vegetales frescos como tomate, pepino y pimiento. Mezcla todo con aderezo de tu elección y agrega un poco de queso rallado para darle un toque extra de sabor.