Deliciosa comida para la cena de Navidad

¿Qué se puede comer en la cena navideña?

La cena de Navidad es una de las comidas más especiales y esperadas del año.

En esta ocasión, las familias se reúnen alrededor de la mesa para compartir momentos de alegría y celebración.

La comida juega un papel fundamental en esta tradición, ya que es el momento perfecto para disfrutar de platos deliciosos y especiales.

Entrantes para la cena de Navidad

Antes de pasar al plato principal, es común comenzar la cena de Navidad con una selección de entrantes.

Estos pueden variar según los gustos y tradiciones de cada familia, pero algunos ejemplos populares son:

  • Canapés variados: como tostadas con diferentes tipos de patés, queso crema y salmón ahumado, o pequeñas brochetas de tomate cherry y mozzarella.
  • Mariscos: como gambas, langostinos, ostras o mejillones, que se pueden servir frescos, cocidos o en diferentes preparaciones como ceviche o al vapor.
  • Ensaladas: una opción fresca y ligera para comenzar la cena, como una ensalada de espinacas con nueces y queso de cabra, o una ensalada de langostinos y aguacate.

Plato principal de la cena de Navidad

El plato principal es el protagonista de la cena de Navidad, y suele ser un plato especial y elaborado.

Algunas opciones populares para este momento son:

  • Pavo relleno: el pavo asado y relleno es una tradición en muchas familias.

    Se puede rellenar con una mezcla de carne picada, frutas secas, hierbas y especias, y luego se hornea hasta que esté dorado y jugoso.
  • Cordero asado: el cordero asado es otra opción clásica para la cena de Navidad.

    Se puede marinar con hierbas y especias, y luego se hornea hasta que esté tierno y jugoso.
  • Bacalao al horno: el bacalao es un pescado muy apreciado en la cocina navideña.

    Se puede preparar al horno con patatas y cebolla, o en diferentes salsas como la salsa vizcaína.

Postres para la cena de Navidad

La cena de Navidad no estaría completa sin un delicioso postre para cerrar con broche de oro.

Algunas opciones populares son:

  • Turrón: el turrón es un dulce típico de la Navidad en muchos países.

    Se puede encontrar en diferentes variedades, como el turrón duro de almendras o el turrón blando de Jijona.
  • Panettone: el panettone es un pan dulce originario de Italia, que se ha convertido en un clásico de la Navidad en muchos lugares.

    Se puede disfrutar solo o acompañado de crema o helado.
  • Roscón de Reyes: el roscón de Reyes es otro postre tradicional de la Navidad.

    Es un bizcocho en forma de rosca, decorado con frutas confitadas y relleno de nata, crema o trufa.

¿Qué se come el día 24 de diciembre?

En muchos países de habla hispana, el día 24 de diciembre es conocido como Nochebuena y se celebra con una cena especial.

La cena de Nochebuena puede variar según las tradiciones de cada país y región, pero algunos platos comunes en esta ocasión son:

Pernil de cerdo

El pernil de cerdo es un plato clásico de la cena de Nochebuena en muchos países latinoamericanos y caribeños.

Consiste en un cerdo entero asado al horno, marinado con especias y hierbas, hasta que la carne esté tierna y jugosa.

Se suele servir acompañado de arroz, frijoles y ensalada.

Tamales

Los tamales son otro plato muy popular en la cena de Nochebuena.

Consisten en una masa de maíz rellena de carne, pollo o queso, envuelta en hojas de maíz o plátano y cocida al vapor.

Los tamales son un plato laborioso de preparar, pero son muy apreciados en esta ocasión especial.

Bacalao a la vizcaína

El bacalao a la vizcaína es un plato típico de la cocina española que se suele disfrutar en la cena de Nochebuena.

Consiste en bacalao desalado cocinado en una salsa de tomate, cebolla, pimiento y ajo.

Se sirve caliente y se puede acompañar de patatas o arroz.

¿Qué se puede hacer para Navidad?

Además de disfrutar de una deliciosa cena, la Navidad es una época ideal para compartir momentos especiales en familia y realizar actividades divertidas.

Algunas ideas para celebrar la Navidad son:

Decorar el árbol de Navidad

Una de las tradiciones más populares de la Navidad es decorar el árbol.

Puedes involucrar a toda la familia en esta actividad, colgando luces, bolas y otros adornos en el árbol.

También puedes hacer manualidades con los niños para crear adornos personalizados.

Preparar galletas navideñas

La Navidad es el momento perfecto para hornear galletas navideñas.

Puedes elegir entre una amplia variedad de recetas, como galletas de jengibre, galletas de mantequilla con formas navideñas o galletas de chocolate con chispas de colores.

Esta actividad es ideal para hacer en familia y luego disfrutar de las galletas caseras.

Ver películas navideñas

Una forma de disfrutar el espíritu navideño es viendo películas temáticas.

Puedes elegir clásicos como “El Grinch”, “Mi Pobre Angelito” o “El Expreso Polar”.

Prepara palomitas de maíz y disfruta de una tarde de cine en casa con toda la familia.

¿Qué comen los españoles en Navidad?

La Navidad es una época muy importante en España y la comida juega un papel fundamental en las celebraciones.

Algunos platos tradicionales que se suelen disfrutar en la cena de Navidad en España son:

Cordero lechal asado

El cordero lechal asado es uno de los platos más tradicionales de la cena de Navidad en España.

Se trata de un cordero joven, asado al horno con aceite de oliva, ajo y romero.

La carne queda tierna y jugosa, y se suele servir acompañada de patatas y verduras.

Gambas a la plancha

Las gambas a la plancha son otro plato muy popular en la cena de Navidad en España.

Se trata de gambas frescas, cocinadas a la plancha con un poco de sal y aceite de oliva.

Son un entrante delicioso y muy apreciado por su sabor y textura.

Turrón y mazapán

El turrón y el mazapán son dos dulces típicos de la Navidad en España.

El turrón es un dulce hecho a base de almendras y miel, y se puede encontrar en diferentes variedades como el turrón blando o el turrón duro.

El mazapán, por su parte, es una pasta dulce hecha con almendras molidas y azúcar, que se moldea en diferentes formas y se decora con azúcar glas.

Menú para cena de Navidad

A continuación, te presentamos un ejemplo de menú para la cena de Navidad:

Entrantes:

  • Canapés variados: tostadas con paté de salmón y queso crema, brochetas de tomate cherry y mozzarella.
  • Ensalada de langostinos y aguacate.

Plato principal:

  • Pavo relleno con una mezcla de carne picada, frutas secas, hierbas y especias.
  • Acompañado de patatas asadas y verduras al vapor.

Postre:

  • Turrón blando de almendras.
  • Panettone con crema.

Este es solo un ejemplo de menú, puedes adaptarlo según tus gustos y tradiciones familiares.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el origen de la cena de Navidad?

La cena de Navidad tiene sus raíces en las tradiciones cristianas, que celebran el nacimiento de Jesús.

Se cree que la cena de Navidad comenzó a celebrarse en el siglo IV en Roma, y desde entonces se ha convertido en una tradición en muchos países alrededor del mundo.

¿Por qué se come pavo en Navidad?

La tradición de comer pavo en Navidad se remonta al siglo XVI en Inglaterra, cuando la reina Isabel I fue la primera en servir pavo asado en la cena de Navidad.

Desde entonces, el pavo se ha convertido en un plato emblemático de la Navidad en muchos países, incluyendo Estados Unidos y España.

¿Cuál es el postre más típico de la Navidad?

El turrón es uno de los postres más típicos de la Navidad en muchos países.

Su origen se remonta a la época de los árabes en España, y desde entonces se ha convertido en un dulce muy apreciado en la época navideña.

Además del turrón, otros postres populares son el panettone, el roscón de Reyes y los polvorones.