Panettone thermomix: un delicioso postre perfecto para cualquier ocasión
El panettone es un clásico postre italiano que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Con su masa suave y esponjosa y su sabor dulce y aromático, el panettone es perfecto para disfrutar en cualquier época del año. Y si eres amante del chocolate, no puedes perderte esta deliciosa receta de panettone de chocolate para hacer en Thermomix. ¡Prepárate para deleitar a tus seres queridos con un postre verdaderamente irresistible!
Ingredientes para el panettone de chocolate en Thermomix
Antes de comenzar con la receta, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios a mano. Para hacer un panettone de chocolate en Thermomix, necesitarás:
– 500 gramos de harina de trigo
– 200 gramos de azúcar
– 200 gramos de mantequilla
– 4 huevos
– 100 gramos de chocolate negro
– 100 gramos de chocolate con leche
– 100 gramos de pasas
– 50 gramos de nueces
– 1 sobre de levadura en polvo
– 1 pizca de sal
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
Pasos para preparar el panettone de chocolate en Thermomix
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, es hora de poner manos a la obra y preparar este delicioso panettone de chocolate en Thermomix. Sigue estos sencillos pasos:
1. En primer lugar, coloca el chocolate negro y el chocolate con leche en el vaso de la Thermomix y tritúralos durante unos segundos a velocidad 7. Reserva el chocolate rallado para más tarde.
2. A continuación, coloca la mariposa en las cuchillas de la Thermomix y añade la mantequilla y el azúcar al vaso. Programa la Thermomix a velocidad 3 durante 2 minutos, hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
3. Sin dejar de mezclar, agrega los huevos uno a uno a través del bocal de la tapa. Asegúrate de que cada huevo esté bien incorporado antes de agregar el siguiente.
4. Luego, agrega la harina, la levadura en polvo, la sal y la esencia de vainilla al vaso de la Thermomix. Programa a velocidad 3 durante 5 minutos, hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
5. Ahora es el momento de agregar las pasas, las nueces y el chocolate rallado reservado. Programa la Thermomix a velocidad 2 durante 1 minuto, para que los ingredientes se mezclen de manera uniforme.
6. Una vez que la masa esté lista, retírala del vaso de la Thermomix y colócala en un bol grande. Cubre el bol con un paño limpio y deja reposar la masa durante aproximadamente 2 horas, o hasta que haya duplicado su tamaño.
7. Pasado el tiempo de reposo, precalienta el horno a 180 grados Celsius. Mientras tanto, toma la masa del panettone y dale forma de bola. Colócala en un molde para panettone previamente engrasado y enharinado.
8. Hornea el panettone durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por dentro. Para asegurarte de que el panettone esté completamente cocido, puedes insertar un palillo en el centro. Si sale limpio, significa que está listo.
9. Una vez que el panettone esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar completamente antes de desmoldarlo.
10. ¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de tu delicioso panettone de chocolate hecho en Thermomix. Puedes servirlo solo, espolvoreado con azúcar glas o acompañado de una bola de helado de vainilla. ¡No hay forma de resistirse a esta tentación!
P: ¿Puedo utilizar otros tipos de chocolate en esta receta?
R: Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de chocolate según tus preferencias. El chocolate negro y el chocolate con leche son solo sugerencias, pero puedes usar cualquier tipo de chocolate que te guste.
P: ¿Puedo omitir las pasas y las nueces?
R: Por supuesto, si no te gustan las pasas o las nueces, puedes omitirlas sin afectar demasiado la receta. Puedes agregar otros ingredientes como frutas confitadas o trozos de chocolate blanco si lo prefieres.
P: ¿Cuánto tiempo se conserva el panettone de chocolate?
R: El panettone de chocolate se conserva bien durante varios días si se guarda en un recipiente hermético. Asegúrate de almacenarlo en un lugar fresco y seco para mantener su frescura por más tiempo.
P: ¿Puedo congelar el panettone de chocolate?
R: Sí, puedes congelar el panettone de chocolate antes de desmoldarlo. Envuélvelo bien en papel film y guárdalo en el congelador. Para descongelarlo, simplemente déjalo a temperatura ambiente durante unas horas y luego disfrútalo como de costumbre.
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de panettone de chocolate en Thermomix! Sorprende a tus seres queridos con este postre casero y disfruta de su sabor único y delicioso. ¡Buen provecho!