La dieta keto ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus beneficios para la pérdida de peso y la mejora de la salud. Se basa en reducir al mínimo el consumo de carbohidratos y aumentar la ingesta de grasas saludables. Si eres fanático de la comida china pero estás siguiendo una dieta keto, no te preocupes, ¡aún puedes disfrutar de deliciosos platos chinos sin salirte de tu plan de alimentación! En este artículo, te presentaremos algunas opciones de comida china que son amigables con la dieta keto.
¿Qué puedo comer entre comidas en la dieta keto?
Cuando sigues una dieta keto, es importante elegir opciones de alimentos bajos en carbohidratos para tus bocadillos entre comidas. Algunas opciones deliciosas y adecuadas para la dieta keto incluyen:
- Nueces y semillas: como almendras, nueces de macadamia y semillas de chía.
- Vegetales bajos en carbohidratos: como pepinos, apio y zanahorias.
- Queso: como queso cheddar, queso de cabra y queso crema.
- Carne y embutidos: como jamón, salami y carne de res.
- Huevos: como huevos duros o huevos revueltos.
¿Qué famosos hacen dieta keto?
La dieta keto ha sido adoptada por numerosos famosos y celebridades como una forma efectiva de perder peso y mantenerse en forma. Algunos de los famosos que han seguido la dieta keto incluyen:
- Kim Kardashian
- Halle Berry
- LeBron James
- Megan Fox
- Kourtney Kardashian
¿Qué comer primer día keto?
El primer día de la dieta keto puede ser un desafío, ya que te estás adaptando a una nueva forma de comer. Aquí tienes algunas opciones de alimentos para comer en tu primer día de dieta keto:
- Huevos revueltos con aguacate y tocino.
- Ensalada de pollo con aceite de oliva y aguacate.
- Salmón a la parrilla con espárragos.
- Filete de res con brócoli salteado en aceite de coco.
- Ensalada de atún con mayonesa y lechuga.
Comida china en dieta keto
La comida china puede ser alta en carbohidratos debido a los ingredientes utilizados, como fideos, arroz y salsa a base de azúcar. Sin embargo, aún hay opciones deliciosas de comida china que puedes disfrutar mientras sigues una dieta keto.
Aquí tienes algunas ideas:
Pollo a la naranja keto
El pollo a la naranja es un plato clásico de la comida china que generalmente está cargado de azúcar. Para hacer una versión keto-friendly, puedes usar edulcorantes bajos en carbohidratos como la stevia o el eritritol en lugar de azúcar. También puedes usar salsa de soja baja en sodio en lugar de la salsa a base de azúcar tradicional. Asegúrate de cocinar el pollo en aceite de coco en lugar de aceite vegetal para agregar grasas saludables.
Cerdo agridulce keto
El cerdo agridulce es otro plato popular de la comida china que normalmente contiene azúcar y almidón. Para hacer una versión keto, puedes usar edulcorantes bajos en carbohidratos para endulzar la salsa agridulce, como el eritritol o la stevia. También puedes agregar vegetales bajos en carbohidratos como pimientos y cebolla para aumentar la fibra y reducir la cantidad de carbohidratos netos.
Chow mein de camarones bajo en carbohidratos
El chow mein tradicionalmente se hace con fideos de trigo, que son altos en carbohidratos. Para hacer una versión baja en carbohidratos, puedes usar fideos de konjac o fideos de calabacín en lugar de los fideos de trigo. También puedes agregar camarones y vegetales bajos en carbohidratos como brócoli y zanahorias para hacerlo más nutritivo.
¿Qué puedo comer keto en la calle?
Cuando estás fuera de casa y necesitas una opción de comida rápida en la calle, puede ser difícil encontrar opciones keto-friendly. Sin embargo, hay algunas opciones que puedes considerar:
Ensalada de pollo a la parrilla
La mayoría de los restaurantes de comida rápida ofrecen ensaladas de pollo a la parrilla que son bajas en carbohidratos. Solo asegúrate de pedir la ensalada sin aderezo o con un aderezo bajo en carbohidratos.
Burger sin pan
Puedes pedir una hamburguesa sin pan en la mayoría de los restaurantes de comida rápida. Solo asegúrate de evitar las salsas y aderezos altos en carbohidratos y opta por opciones como lechuga, tomate y queso.
Rollitos de lechuga
Algunos restaurantes asiáticos ofrecen rollitos de lechuga que son envolturas bajas en carbohidratos rellenas de carne y vegetales. Estos son una excelente opción keto-friendly para comer en la calle.