¿Qué se hace de comer en Acción de Gracias?
En Acción de Gracias, la comida juega un papel central en la celebración. Esta festividad, que se celebra principalmente en Estados Unidos, es una oportunidad para reunirse con la familia y amigos y disfrutar de una deliciosa cena. Si estás buscando ideas para preparar una comida de Acción de Gracias memorable, estás en el lugar correcto. A continuación, te presentamos algunas recetas clásicas y creativas para que puedas sorprender a tus invitados.
¿Qué se come en el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos?
El Día de Acción de Gracias en Estados Unidos es conocido por su tradicional pavo asado al horno. El pavo es el plato principal de la cena y se prepara de diversas formas, como asado, ahumado o relleno. Acompañado de una rica salsa de arándanos y gravy, el pavo es el protagonista indiscutible de la mesa.
Además del pavo, también se sirven platos como el puré de papas, el relleno de pan de maíz, el pastel de calabaza y los rollos de cena. Estos acompañamientos clásicos son el complemento perfecto para el pavo y añaden sabores y texturas adicionales a la comida.
¿Qué Día es la cena de Acción de Gracias?
La cena de Acción de Gracias se celebra el cuarto jueves de noviembre en Estados Unidos. Es un día festivo nacional en el que las familias se reúnen para expresar gratitud y compartir una comida especial juntos. La tradición se remonta a los primeros colonos europeos que llegaron a América, quienes celebraban la cosecha exitosa con una cena comunitaria.
Lista de comida para acción de gracias
Si estás planeando tu menú para la cena de Acción de Gracias, aquí tienes una lista de alimentos clásicos que podrías considerar:
Pavo asado al horno
El pavo asado al horno es el plato principal de Acción de Gracias. Puedes sazonarlo con hierbas y especias, y asarlo lentamente para asegurarte de que esté jugoso y tierno. Puedes acompañarlo con una salsa de arándanos casera y gravy.
Puré de papas
El puré de papas es un acompañamiento clásico que nunca decepciona. Puedes hacerlo suave y cremoso con mantequilla y leche, o agregar algunos ingredientes adicionales como ajo asado o queso crema para darle un toque especial.
Relleno de pan de maíz
El relleno de pan de maíz es otro acompañamiento tradicional de Acción de Gracias. Puedes hacerlo con pan de maíz desmenuzado, cebolla, apio, caldo de pollo y especias. Hornea el relleno hasta que esté dorado y crujiente por encima.
Pastel de calabaza
El pastel de calabaza es el postre por excelencia de Acción de Gracias. Puedes hacerlo con una base de galleta desmenuzada y un relleno de calabaza especiado. Sirve el pastel con crema batida o helado de vainilla para añadir un toque extra de dulzura.
Rollitos de cena
Los rollitos de cena son el acompañamiento perfecto para la comida de Acción de Gracias. Puedes hacerlos desde cero o comprarlos prehechos y hornearlos antes de servir.
Asegúrate de tener suficientes rollitos para que todos los invitados puedan disfrutar de ellos.
Comida de Acción de Gracias para niños
Si tienes niños en la cena de Acción de Gracias, es importante tener en cuenta sus gustos y preferencias a la hora de planificar el menú. Aquí tienes algunas ideas de platos que pueden disfrutar los más pequeños:
Pavo en miniatura
En lugar de servir un pavo entero, puedes preparar mini pavos utilizando pechugas de pavo. Estas porciones más pequeñas son más fáciles de manejar para los niños y pueden ser una opción divertida y sabrosa.
Puré de papas en forma de volcán
Haz que el puré de papas sea más divertido para los niños dándole forma de volcán. Puedes colocar salsa de gravy en el centro para que parezca lava. A los niños les encantará jugar con su comida y disfrutar de este plato creativo.
Palitos de pan de maíz
En lugar de hacer un relleno tradicional, puedes hacer palitos de pan de maíz para los niños. Estos palitos son crujientes por fuera y suaves por dentro, y son perfectos para mojar en salsa de gravy.
Pastelitos de calabaza
En lugar de hacer un pastel de calabaza grande, puedes hacer pastelitos individuales para los niños. Decóralos con crema batida y un poco de canela en polvo para hacerlos aún más apetitosos.
Mini sándwiches de pavo
Haz mini sándwiches de pavo con los restos del pavo asado. Puedes usar panecillos pequeños y agregar algunos ingredientes adicionales como queso y lechuga para hacerlos más sabrosos.
Preguntas frecuentes sobre la comida de Acción de Gracias
¿Cuánto tiempo lleva cocinar un pavo?
El tiempo de cocción de un pavo depende del peso del ave. Como regla general, se recomienda cocinar el pavo durante aproximadamente 13 minutos por cada kilogramo de peso. Sin embargo, es importante usar un termómetro de cocina para asegurarse de que el pavo esté cocido de manera segura antes de servirlo.
¿Puedo hacer el relleno con anticipación?
Sí, puedes hacer el relleno con anticipación. Puedes preparar todos los ingredientes y mezclarlos, pero guárdalos por separado hasta que estés listo para hornearlo. Esto ayudará a evitar que el relleno se vuelva empapado antes de cocinarlo.
¿Qué puedo hacer con los restos de pavo?
Hay muchas formas creativas de utilizar los restos de pavo. Puedes hacer sopas, guisos, sándwiches o incluso enchiladas con los restos. No desperdicies nada y aprovecha al máximo tu pavo sobrante.
¿Cuánto tiempo se tarda en hacer el pastel de calabaza?
El tiempo de cocción del pastel de calabaza varía dependiendo de la receta y el tamaño del pastel. Como regla general, se recomienda hornear el pastel de calabaza durante aproximadamente 45 minutos a una hora, o hasta que el centro esté firme.
Esperamos que estas recetas y consejos te ayuden a planificar y disfrutar de una deliciosa comida de Acción de Gracias. ¡Que tengas un festivo y sabroso día de Acción de Gracias!