La pasta con pollo y verduras es un plato clásico de la cocina que combina sabores deliciosos y nutritivos. Esta receta versátil se puede preparar de diferentes maneras, desde una pasta cremosa hasta una opción más ligera y saludable. En este artículo, te presentaremos varias formas de disfrutar de este plato, así como algunos datos interesantes y consejos útiles para que puedas prepararlo en casa y sorprender a tus seres queridos.
Pasta con pollo y verduras y crema
Una de las formas más populares de preparar pasta con pollo y verduras es con crema. Esta versión cremosa es perfecta para aquellos que disfrutan de sabores ricos y texturas suaves. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 250 gramos de pasta (puedes elegir la variedad que más te guste)
– 2 pechugas de pollo cortadas en trozos
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 taza de champiñones rebanados
– 1 taza de espinacas frescas
– 1 taza de crema de leche
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva para cocinar
Comienza cocinando la pasta según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande y cocina el pollo hasta que esté dorado y completamente cocido. Luego, retira el pollo de la sartén y reserva.
En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario y cocina la cebolla y el ajo hasta que estén dorados y fragantes. Luego, agrega los champiñones y cocínalos hasta que estén tiernos. Añade las espinacas y cocínalas hasta que se marchiten.
Agrega la crema de leche a la sartén y revuelve bien para combinar todos los ingredientes. Cocina a fuego medio durante unos minutos hasta que la salsa se espese ligeramente. Luego, agrega el pollo cocido y la pasta escurrida a la sartén y revuelve para cubrir todo con la salsa.
Finalmente, sazona con sal y pimienta al gusto y sirve caliente. Puedes espolvorear queso parmesano rallado por encima si lo deseas. Esta versión cremosa de pasta con pollo y verduras es perfecta para una comida reconfortante y satisfactoria.
Pasta con pollo y verduras estilo chino
Otra opción deliciosa y llena de sabor es preparar la pasta con pollo y verduras al estilo chino. Esta versión se caracteriza por el uso de ingredientes como salsa de soja y jengibre, que le dan a la receta un toque oriental. Para hacer esta versión, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 250 gramos de pasta (puedes usar tallarines)
– 2 pechugas de pollo cortadas en trozos
– 1 cebolla cortada en juliana
– 1 pimiento rojo cortado en tiras
– 1 zanahoria cortada en tiras
– 2 dientes de ajo picados
– 1 cucharada de jengibre rallado
– 3 cucharadas de salsa de soja
– Aceite de sésamo para cocinar
– Cebollino picado para decorar
Comienza cocinando la pasta según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, calienta un poco de aceite de sésamo en un wok o sartén grande y cocina el pollo hasta que esté dorado y completamente cocido. Luego, retira el pollo de la sartén y reserva.
En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de sésamo si es necesario y cocina la cebolla, el pimiento rojo, la zanahoria, el ajo y el jengibre hasta que estén tiernos.
Agrega el pollo cocido nuevamente a la sartén y añade la salsa de soja. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes y cocina a fuego medio durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
Agrega la pasta cocida a la sartén y revuelve para cubrirla con la salsa y las verduras. Cocina por unos minutos más para que todos los sabores se integren.
Finalmente, sirve caliente y decora con cebollino picado. Esta versión de pasta con pollo y verduras al estilo chino es perfecta si buscas un plato sabroso y lleno de aromas exóticos.
Pasta con vegetales salteados y pollo
Si prefieres una opción más saludable y baja en calorías, puedes optar por una pasta con vegetales salteados y pollo. Esta versión es ideal para aquellos que desean disfrutar de un plato sabroso y nutritivo sin sentirse pesados después de comer. Para hacerla, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 250 gramos de pasta integral
– 2 pechugas de pollo cortadas en trozos
– 1 pimiento verde cortado en tiras
– 1 pimiento rojo cortado en tiras
– 1 calabacín cortado en rodajas
– 1 zanahoria cortada en rodajas
– 1 cebolla cortada en juliana
– 2 dientes de ajo picados
– Aceite de oliva para cocinar
– Sal y pimienta al gusto
Comienza cocinando la pasta integral según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande y cocina el pollo hasta que esté dorado y completamente cocido. Luego, retira el pollo de la sartén y reserva.
En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario y cocina los pimientos, el calabacín, la zanahoria, la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
Agrega el pollo cocido nuevamente a la sartén y revuelve bien para combinar todos los ingredientes. Cocina por unos minutos más para que los sabores se mezclen.
Agrega la pasta cocida a la sartén y revuelve para cubrirla con los vegetales y el pollo. Cocina por unos minutos más para que todos los sabores se integren.
Finalmente, sazona con sal y pimienta al gusto y sirve caliente. Esta versión de pasta con vegetales salteados y pollo es perfecta si buscas una opción saludable y llena de sabor.
Pasta con pollo y crema
La combinación de pasta, pollo y crema es siempre un éxito garantizado. Para preparar esta versión, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 250 gramos de pasta (puedes elegir la variedad que más te guste)
– 2 pechugas de pollo cortadas en trozos
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 taza de champiñones rebanados
– 1 taza de espinacas frescas
– 1 taza de crema de leche
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva para cocinar
Comienza cocinando la pasta según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande y cocina el pollo hasta que esté dorado y completamente cocido. Luego, retira el pollo de la sartén y reserva.
En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario y cocina la cebolla y el ajo hasta que estén dorados y fragantes. Luego, agrega los champiñones y cocínalos hasta que estén tiernos. Añade las espinacas y cocínalas hasta que se marchiten.
Agrega la crema de leche a la sartén y revuelve bien para combinar todos los ingredientes. Cocina a fuego medio durante unos minutos hasta que la salsa se espese ligeramente. Luego, agrega el pollo cocido y la pasta escurrida a la sartén y revuelve para cubrir todo con la salsa.
Finalmente, sazona con sal y pimienta al gusto y sirve caliente. Esta versión de pasta con pollo y crema es perfecta para aquellos que disfrutan de sabores ricos y texturas suaves.
Pasta con pollo y zanahoria
La zanahoria es una verdura versátil y nutritiva que combina muy bien con el pollo y la pasta. Para preparar esta versión, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 250 gramos de pasta (puedes elegir la variedad que más te guste)
– 2 pechugas de pollo cortadas en trozos
– 2 zanahorias cortadas en tiras
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– Aceite de oliva para cocinar
– Sal y pimienta al gusto
Comienza cocinando la pasta según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande y cocina el pollo hasta que esté dorado y completamente cocido. Luego, retira el pollo de la sartén y reserva.
En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario y cocina la cebolla y el ajo hasta que estén dorados y fragantes. Luego, agrega las zanahorias y cocínalas hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
Agrega el pollo cocido nuevamente a la sartén y revuelve bien para combinar todos los ingredientes. Cocina por unos minutos más para que los sabores se mezclen.
Agrega la pasta cocida a la sartén y revuelve para combinar todos los ingredientes. Cocina por unos minutos más para que todos los sabores se integren.
Finalmente, sazona con sal y pimienta al gusto y sirve caliente. Esta versión de pasta con pollo y zanahoria es perfecta si buscas una opción saludable y colorida.
¿Puedo usar otra carne en lugar de pollo?
Sí, puedes utilizar carne de res, cerdo o incluso camarones en lugar de pollo. Solo asegúrate de cocinar la carne correctamente antes de agregarla a la pasta.