La Navidad es una época especial en Perú, llena de tradiciones y celebraciones. Una de las partes más importantes de estas festividades es la comida. Los peruanos disfrutan de una amplia variedad de platillos deliciosos durante la Navidad, que reflejan la rica cultura culinaria del país. Desde platos tradicionales hasta creaciones modernas, la comida navideña en Perú es una experiencia única y deliciosa.
La comida navideña en Perú es una combinación de influencias indígenas, españolas y africanas. La diversidad cultural del país se refleja en los platos que se sirven durante esta época del año. Algunos de los platos típicos de la Navidad en Perú incluyen:
Panettone
El panettone es un pan dulce tradicional que se consume en todo el país durante la Navidad. Este delicioso postre de origen italiano está hecho con masa de levadura, frutas secas y confitadas, y es popular tanto en Perú como en otros países de América Latina.
Pavo relleno
El pavo relleno es otro plato clásico de la Navidad peruana. El pavo se rellena con una mezcla de carne, pan, frutas secas y especias, y se hornea hasta que esté dorado y jugoso. Se sirve con papas doradas y salsa gravy.
Tamales
Los tamales son una comida tradicional en Perú durante la Navidad. Están hechos de masa de maíz rellena con carne, pollo, aceitunas y pasas, y se envuelven en hojas de plátano antes de ser cocidos al vapor. Los tamales son una delicia que se disfruta en todo el país durante las festividades navideñas.
Arroz con pollo
El arroz con pollo es un plato clásico de la comida peruana y también se sirve durante la Navidad. Consiste en arroz cocido con pollo, cebolla, ají amarillo, cilantro y especias. Es un plato reconfortante y delicioso que se disfruta en toda la región.
La cena navideña en Perú es una ocasión especial y se celebra en familia. La mesa se llena de platillos deliciosos y se comparte en un ambiente festivo. Algunos de los platos que se suelen servir en la cena navideña en Perú incluyen:
Panettone
Como mencionamos anteriormente, el panettone es un elemento básico de la cena navideña en Perú. Se sirve como postre y se disfruta con una taza de chocolate caliente o una copa de champagne.
Pavo relleno
El pavo relleno es el plato principal de la cena navideña en Perú. Se prepara con mucho cuidado y se sirve con diferentes acompañamientos, como papas doradas, ensaladas y salsa gravy.
Turrón de Doña Pepa
El turrón de Doña Pepa es otro postre tradicional que se consume en la cena navideña en Perú.
Está hecho de una masa dulce frita, cubierta con jarabe de chancaca y decorada con dulces de colores. Es una delicia crujiente y dulce que se disfruta durante las festividades navideñas.
Chocolate caliente
El chocolate caliente es una bebida reconfortante que se sirve en la cena navideña en Perú. Se prepara con chocolate peruano y se sirve caliente con un toque de canela. Es perfecto para disfrutar después de una deliciosa cena navideña.
Además de los platos mencionados anteriormente, hay otros platos típicos que se sirven durante la Navidad en Perú. Algunos de ellos incluyen:
Cabrito
El cabrito es un plato tradicional que se sirve en la Navidad peruana. Consiste en carne de cabrito sazonada y asada al horno. Se sirve con diferentes acompañamientos, como papas doradas y ensaladas.
Panetón con chocolate caliente
El panetón es un pan dulce que se consume durante la Navidad en Perú. Se sirve con una taza de chocolate caliente y es una combinación deliciosa que se disfruta en todo el país.
Lechón
El lechón es otro plato típico de la Navidad peruana. Consiste en un cerdo asado entero y se sirve con diferentes acompañamientos, como papas doradas y ensaladas. Es una delicia que se disfruta en toda la región durante las festividades navideñas.
¿Qué comen los peruanos en la noche?
En la noche de Navidad, los peruanos disfrutan de una cena festiva con su familia y seres queridos. La cena navideña en Perú es una ocasión especial y se llena de platillos deliciosos. Algunos de los platos que se suelen servir en la noche de Navidad en Perú incluyen:
Pavo relleno
El pavo relleno es el plato principal de la noche de Navidad en Perú. Se prepara con mucho cuidado y se sirve con diferentes acompañamientos, como papas doradas, ensaladas y salsa gravy.
Arroz con pollo
El arroz con pollo también es un plato popular que se sirve en la noche de Navidad en Perú. Se prepara con arroz cocido con pollo, cebolla, ají amarillo, cilantro y especias. Es un plato reconfortante y delicioso que se disfruta en toda la región.
Panettone
Por supuesto, el panettone no puede faltar en la noche de Navidad en Perú. Se sirve como postre y se disfruta con una taza de chocolate caliente o una copa de champagne.