Gijón, una hermosa ciudad ubicada en la costa asturiana, es un lugar conocido por su rica historia y cultura, así como por su deliciosa comida típica. Si eres un amante de la gastronomía, no puedes perderte la oportunidad de probar los platos típicos de Gijón durante tu visita a esta ciudad. En esta guía gastronómica, te mostraremos los mejores lugares para comer y los platos típicos que debes probar.
La comida asturiana
Antes de sumergirnos en la comida típica de Gijón, es importante conocer la gastronomía asturiana en general. La comida asturiana se caracteriza por ser abundante y sabrosa, utilizando ingredientes locales y frescos como la carne, el pescado, las verduras y los lácteos. Algunos de los platos más conocidos de la cocina asturiana son la fabada asturiana, el cachopo y las sidras.
Comida típica de Asturias – Wikipedia
Si deseas conocer más sobre los platos típicos de Asturias, puedes visitar la página de Wikipedia sobre la gastronomía asturiana. En ella encontrarás información detallada sobre los ingredientes utilizados en la cocina asturiana, los platos típicos y las bebidas más populares.
Comer cachopo en Gijón barato
El cachopo es un plato típico asturiano que consiste en dos filetes de ternera rellenos de jamón y queso, empanados y fritos. En Gijón, hay muchos lugares donde puedes probar este delicioso plato. Si buscas un lugar económico donde comer cachopo en Gijón, el restaurante Casa Ramón es una excelente opción. Aquí podrás disfrutar de un cachopo de gran tamaño y a un precio razonable.
Comer en Cimavilla Gijón
Cimavilla es el barrio más antiguo y pintoresco de Gijón, y cuenta con varios bares y restaurantes donde puedes probar la comida típica de la región. En este barrio, recomendamos visitar la sidrería El Llagarón, donde podrás probar sidra asturiana y platos típicos como la fabada asturiana y el cachopo.
Comida típica Picos de Europa
Si estás interesado en explorar los platos típicos de Asturias más allá de Gijón, te recomendamos visitar la región de los Picos de Europa. En esta zona montañosa, podrás probar platos como el queso de Cabrales, el potaje de berzas y el cordero lechal. La comida en los Picos de Europa es conocida por ser muy rica y sustanciosa, perfecta para aquellos que buscan una experiencia gastronómica auténtica.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se hace la fabada asturiana?
La fabada asturiana es un plato típico de la cocina asturiana y consiste en un guiso de alubias blancas con chorizo, morcilla, panceta y otros ingredientes. Para hacer la fabada asturiana, primero se deben remojar las alubias durante la noche, luego se cocinan lentamente con los demás ingredientes hasta que estén tiernas y cremosas.
¿Qué bebidas se sirven con la comida asturiana?
La bebida más popular en Asturias es la sidra asturiana, una bebida alcohólica elaborada con manzanas fermentadas. También se sirve vino asturiano, que se produce en la región y es conocido por su sabor y calidad.
¿Qué postres típicos se pueden probar en Asturias?
Algunos de los postres más populares en Asturias son la tarta de manzana, el arroz con leche y las casadielles (un tipo de empanadilla rellena de nueces y azúcar). Estos postres son una deliciosa manera de terminar una comida típica asturiana.