La comida tradicional de Inglaterra es conocida por su sencillez, pero también por su delicioso sabor. A lo largo de los años, la gastronomía inglesa ha evolucionado y se ha adaptado a las influencias de otras culturas, pero aún conserva platos icónicos que reflejan la historia y tradición del país. En este artículo, te invitamos a descubrir algunas de las comidas típicas de Inglaterra y aprender más sobre su origen y preparación.
¿Cuál es la comida tradicional de Inglaterra?
Cuando se piensa en la comida tradicional de Inglaterra, uno de los primeros platos que viene a la mente es el famoso fish and chips. Esta combinación de pescado frito y papas fritas es un clásico en toda Inglaterra y se puede encontrar en casi todos los rincones del país. El pescado, generalmente bacalao, se sumerge en una masa y luego se fríe hasta que queda crujiente por fuera y suave por dentro. Se sirve con papas fritas y se puede acompañar con salsa tártara o vinagre. El fish and chips es un plato sencillo pero delicioso que se ha convertido en un símbolo de la comida inglesa.
Otro plato muy popular en Inglaterra es el roast beef. Esta carne asada al horno se sirve tradicionalmente los domingos y es una de las comidas más típicas de Inglaterra. El roast beef se cocina lentamente en el horno hasta que queda tierno y jugoso por dentro, y se sirve con una variedad de acompañamientos, como papas asadas, verduras al vapor y Yorkshire pudding. El Yorkshire pudding es una especie de panecillo hecho con harina, huevos y leche, que se hornea en el mismo recipiente donde se cocina el roast beef. El resultado es un plato reconfortante y lleno de sabor.
¿Qué se come más en Reino Unido?
Además del fish and chips y el roast beef, hay muchos otros platos que se consumen con frecuencia en Inglaterra. Uno de ellos es el shepherd's pie, un pastel de carne picada de cordero o ternera cubierto con puré de papas. El shepherd's pie es una comida casera muy popular en Inglaterra y se puede encontrar en la mayoría de los pubs y restaurantes tradicionales. Otra opción es el beef Wellington, un filete de res envuelto en hojaldre y horneado hasta que queda dorado y crujiente por fuera y jugoso por dentro. El beef Wellington es un plato elegante y sofisticado que se suele servir en ocasiones especiales.
En el desayuno, los ingleses suelen disfrutar de un plato llamado full English breakfast, que consiste en huevos fritos, tocino, salchichas, frijoles al horno, tomate asado, champiñones y pan tostado. Este desayuno abundante es perfecto para comenzar el día con energía y se ha convertido en una tradición en toda Inglaterra. Otro plato muy popular en el desayuno es el porridge, una especie de avena caliente que se puede servir con miel, frutas, nueces o cualquier otro topping de tu elección.
20 comidas típicas de Inglaterra
A continuación, te presentamos una lista de 20 comidas típicas de Inglaterra que no puedes dejar de probar:
- Fish and chips
- Roast beef
- Shepherd's pie
- Beef Wellington
- Full English breakfast
- Porridge
- Chicken tikka masala
- Steak and kidney pie
- Cornish pasty
- Black pudding
- Ploughman's lunch
- Bangers and mash
- Scotch egg
- Sticky toffee pudding
- Trifle
- Apple crumble
- Spotted dick
- Victoria sponge cake
- Eton mess
- Beef stew and dumplings
Esta lista representa solo una pequeña muestra de la variedad de la comida inglesa.
Cada región de Inglaterra tiene sus propias especialidades culinarias y vale la pena explorarlas para descubrir nuevos sabores y platos tradicionales.
10 comidas típicas de Inglaterra
Si estás buscando probar algunas comidas típicas de Inglaterra, aquí te presentamos una lista de 10 platos que no puedes dejar pasar:
- Fish and chips
- Roast beef
- Shepherd's pie
- Beef Wellington
- Full English breakfast
- Chicken tikka masala
- Steak and kidney pie
- Cornish pasty
- Black pudding
- Ploughman's lunch
Estos platos representan la esencia de la comida tradicional inglesa y te permitirán disfrutar de sabores auténticos y reconfortantes.
3 comidas típicas de Inglaterra
Si solo puedes probar tres comidas típicas de Inglaterra, te recomendamos que pruebes las siguientes:
- Fish and chips
- Roast beef
- Shepherd's pie
Estos tres platos son verdaderos clásicos de la gastronomía inglesa y te brindarán una experiencia culinaria inolvidable.
¿De dónde vienen estas comidas?
La comida tradicional de Inglaterra tiene sus raíces en la historia del país. Muchos de estos platos se originaron como comidas caseras sencillas, que se preparaban con ingredientes locales y estaban destinadas a satisfacer el hambre de la clase trabajadora. Con el tiempo, estos platos se han convertido en parte de la identidad culinaria de Inglaterra y se han transmitido de generación en generación.
El fish and chips, por ejemplo, se cree que fue introducido en Inglaterra por inmigrantes judíos en el siglo XIX. Originalmente, el pescado se freía en grasa de ganso, pero con el tiempo se comenzó a utilizar aceite vegetal. El roast beef, por otro lado, ha sido un plato popular en Inglaterra desde la época medieval, cuando se asaba la carne en un fuego abierto. El shepherd's pie también tiene sus raíces en la cocina tradicional inglesa y se cree que se originó como una forma de aprovechar los restos de carne.
Preguntas frecuentes sobre la comida tradicional de Inglaterra
1. ¿Cuál es el postre más famoso de Inglaterra?
Uno de los postres más famosos de Inglaterra es el sticky toffee pudding. Este delicioso pastel de dátiles se sirve caliente y se cubre con una salsa de caramelo pegajosa. Otros postres populares en Inglaterra incluyen el trifle, un postre en capas hecho con bizcocho, frutas, gelatina y crema, y el apple crumble, un crumble de manzana caliente y reconfortante.
2. ¿Cuál es el plato más emblemático de la comida inglesa?
El plato más emblemático de la comida inglesa es probablemente el fish and chips. Este plato se ha convertido en todo un símbolo de la cultura inglesa y se puede encontrar en casi todos los rincones del país. El fish and chips es una combinación deliciosa y reconfortante que ha conquistado los corazones de los ingleses y los visitantes por igual.
3. ¿Cuál es el origen del roast beef?
El roast beef tiene sus raíces en la tradición culinaria de Inglaterra y se ha convertido en un plato emblemático del país. Se cree que el roast beef se originó en la época medieval, cuando se asaba la carne en un fuego abierto. A lo largo de los años, el roast beef se ha convertido en una comida tradicional de los domingos en Inglaterra y se suele servir con Yorkshire pudding y otros acompañamientos.