La Navidad es una época muy especial en Paraguay, llena de tradiciones y celebraciones. Una de las partes más importantes de esta festividad es la comida, ya que las familias paraguayas se reúnen alrededor de una mesa llena de platos deliciosos y típicos de la temporada navideña. En este artículo, te contaremos qué se come en Paraguay durante la Navidad y cómo se celebra esta fecha tan importante.
¿Qué se suele comer en la cena de Nochebuena?
La cena de Nochebuena en Paraguay es una ocasión para disfrutar de una comida abundante y deliciosa en compañía de la familia. Uno de los platos principales de esta cena es el lechón asado, que se prepara de manera tradicional con hierbas y especias. Este plato es muy popular y se suele acompañar con ensaladas, arroz y puré de papas.
Además del lechón, también se suelen servir otros platos como el locro, una sopa espesa a base de maíz, carne de cerdo y verduras. Otro plato típico de la cena de Nochebuena en Paraguay es el pavo al horno, relleno con una mezcla de carne, pan rallado, hierbas y especias.
En la mesa navideña paraguaya no pueden faltar los chipás, unos deliciosos panecillos de queso que se hornean y se sirven calientes. Estos panecillos son muy populares durante la Navidad y se disfrutan tanto en la cena de Nochebuena como en el desayuno del día de Navidad.
También se suelen servir otros aperitivos como empanadas, que pueden estar rellenas de carne, pollo o queso. Otro plato típico de la mesa navideña en Paraguay es el mbeju, una especie de tortilla de almidón de mandioca y queso, que se cocina a la parrilla.
Además de los platos típicos de la cena de Nochebuena y de la mesa navideña, en Paraguay se sirven otros alimentos tradicionales durante la época navideña. Uno de ellos es el panettone, un pan dulce de origen italiano que se ha convertido en una tradición en muchos hogares paraguayos.
También se suele servir el tereré, una bebida refrescante a base de yerba mate, que se consume fría y se disfruta especialmente durante los días calurosos de verano en Paraguay. El tereré se suele acompañar con empanadas o chipás, y es una bebida muy popular para compartir con amigos y familiares durante las celebraciones navideñas.
El postre típico de Navidad en Paraguay es la mazamorra, una deliciosa gelatina de maíz morado con frutas y crema.
También se suelen servir otros postres como el arroz con leche y el budín de pan.
La bebida tradicional de Navidad en Paraguay es la sidra, que se consume fría y se brinda con amigos y familiares durante las celebraciones navideñas. También se suele disfrutar de vinos y licores como el vino tinto y el caña paraguaya.
Sí, en Paraguay es común celebrar la Navidad con fuegos artificiales. Muchas familias compran fuegos artificiales para disfrutar de un espectáculo de luces y colores durante la noche de Navidad.
Además de la comida, las familias paraguayas celebran la Navidad con otras tradiciones como la decoración del árbol de Navidad, el intercambio de regalos, la asistencia a misa de medianoche y el canto de villancicos.
Además de los platos mencionados anteriormente, en Paraguay también se disfrutan otros alimentos típicos durante la Navidad como el asado de carne, el matambre a la leche, el pollo a la parrilla y el reviro, un guiso a base de carne y huevos revueltos con harina de maíz.
La comida de Navidad en Paraguay tiene influencias de la cocina española y guaraní. Durante la época de la colonia, los españoles introdujeron platos como el lechón asado y el pavo al horno, mientras que los guaraníes aportaron ingredientes como la mandioca y el maíz.
La comida de Navidad en Paraguay es una forma de celebrar y compartir la alegría de la temporada navideña. Es una tradición que reúne a las familias alrededor de la mesa y les permite disfrutar de platos deliciosos mientras comparten momentos especiales juntos.
El lechón asado es uno de los platos más populares de la Navidad en Paraguay. Es un plato que requiere tiempo y paciencia para su preparación, pero el resultado final es un cerdo jugoso y sabroso que hace que toda la familia se reúna alrededor de la mesa.
La comida de Navidad en Paraguay tiene una gran importancia cultural y social. Es una tradición que se transmite de generación en generación y que permite a las familias paraguayas mantener vivas sus costumbres y compartir momentos especiales durante la época navideña.
El lechón asado es considerado el plato más tradicional de la Navidad en Paraguay. Es un plato que se ha convertido en una parte esencial de la celebración navideña y que se disfruta en casi todos los hogares del país.