La Navidad es una época del año llena de alegría, amor y tradiciones. Uno de los momentos más especiales de esta temporada es la cena de Nochebuena, donde las familias se reúnen alrededor de una mesa llena de deliciosos platillos. En este artículo, te invitamos a descubrir qué poner en la mesa de la cena navideña, qué significa comer en familia en Navidad, qué se suele comer en la cena de Nochebuena y qué tipos de alimentos se consumen durante la Navidad en Colombia.
La mesa de la cena navideña es el centro de atención durante esta época del año. Para asegurarte de tener una comida deliciosa, es importante considerar qué poner en la mesa. Algunos alimentos tradicionales que no pueden faltar son:
Pavo o pollo
El pavo o el pollo son opciones clásicas para la cena de Nochebuena. Puedes prepararlos al horno o a la parrilla, y acompañarlos con salsas y guarniciones.
Ensaladas frescas
Las ensaladas frescas son una excelente opción para complementar la cena navideña. Puedes preparar una ensalada de lechuga, tomate, pepino y zanahoria, y aderezarla con aceite de oliva y vinagre balsámico.
Puré de papas
El puré de papas es un acompañamiento clásico que no puede faltar en la mesa de la cena navideña. Puedes hacerlo con papas cocidas y luego machacadas con mantequilla y leche.
Arroz con pollo
El arroz con pollo es un plato típico de muchas culturas durante la Navidad. Puedes prepararlo con arroz, pollo, verduras y especias, y servirlo como plato principal.
Comer en familia en Navidad es mucho más que simplemente sentarse a la mesa y disfrutar de una buena comida. Es un momento para compartir, conectarse y fortalecer los lazos familiares. Durante la cena de Nochebuena, las familias suelen reunirse alrededor de la mesa, compartir anécdotas, recordar momentos especiales y crear nuevos recuerdos.
Comer en familia en Navidad también implica participar en tradiciones familiares. Puede ser la preparación de los alimentos juntos, decorar la mesa de manera especial, cantar villancicos o intercambiar regalos. Estas tradiciones ayudan a crear un ambiente cálido y acogedor, donde todos se sienten parte de algo especial.
¿Qué se suele comer en la cena de Nochebuena?
La cena de Nochebuena varía según la cultura y las tradiciones familiares. Sin embargo, hay algunos alimentos que suelen estar presentes en la mayoría de las mesas durante esta ocasión especial. Algunos platos típicos de la cena de Nochebuena son:
Bacalao
El bacalao es uno de los alimentos más populares en la cena de Nochebuena en muchos países. Puede ser preparado de diferentes formas, como al horno, en salsa o a la parrilla.
Ponche de frutas
El ponche de frutas es una bebida tradicional que se sirve en la cena de Nochebuena. Se prepara con frutas frescas, como manzanas, peras y uvas, y se le añade especias como canela y clavos de olor.
Tamales
Los tamales son una opción muy popular en la cena de Nochebuena en varios países de América Latina. Se trata de masa de maíz rellena de carne, pollo o verduras, envuelta en hojas de maíz o plátano y cocida al vapor.
Polvorones
Los polvorones son unos dulces tradicionales que se suelen servir como postre en la cena de Nochebuena. Son galletas de textura crujiente y sabor dulce, hechas con harina, azúcar y manteca de cerdo.
En Colombia, la Navidad es una época llena de tradiciones culinarias. Durante esta temporada, se consumen una variedad de alimentos deliciosos y únicos. Algunos de los platos más populares durante la Navidad en Colombia son:
Lechona
La lechona es un plato típico de la región de Tolima en Colombia. Consiste en un cerdo relleno de arroz, carne de cerdo y especias, cocido al horno durante varias horas. Se sirve caliente y se acompaña con arepas, yuca y ensalada.
Natilla y buñuelos
La natilla y los buñuelos son una combinación clásica en Colombia durante la Navidad. La natilla es un postre dulce hecho a base de leche, azúcar y maicena, y se sirve con buñuelos, que son unas bolitas de masa fritas y esponjosas.
Ajiaco
El ajiaco es una sopa tradicional colombiana que se consume durante la Navidad. Está hecho con diferentes tipos de papas, pollo, guascas (hierba típica), maíz y especias. Se sirve caliente y se suele acompañar con aguacate y crema de leche.
Ponqué
El ponqué es un bizcocho esponjoso y dulce que se consume durante la Navidad en Colombia. Puede estar hecho con diferentes ingredientes, como frutas confitadas, nueces, pasas y ron. Se sirve como postre y se suele decorar con azúcar glas.
La Navidad en Colombia es una temporada llena de sabores y tradiciones únicas. Cada región tiene sus propias especialidades culinarias, pero todas comparten el espíritu festivo y la alegría de compartir una deliciosa comida en familia.
No es necesario seguir todas estas tradiciones culinarias durante la Navidad. Cada familia tiene sus propias preferencias y tradiciones, por lo que puedes adaptar el menú de acuerdo a tus gustos y necesidades. Lo más importante es disfrutar de la compañía de tus seres queridos y crear momentos especiales juntos.
Comer en familia en Navidad tiene muchos beneficios. No solo fortalece los lazos familiares y promueve la comunicación, sino que también fomenta la conexión emocional y el sentido de pertenencia. Además, compartir una comida en familia puede mejorar la alimentación, ya que se pueden promover hábitos saludables y equilibrados.
Además de la cena de Nochebuena, hay muchas otras tradiciones que se suelen realizar durante la Navidad. Algunas de ellas son la decoración del árbol de Navidad, la colocación de luces y adornos en la casa, el intercambio de regalos, la asistencia a misa de medianoche y la preparación de pesebres o belenes.
La Navidad es una época mágica llena de amor, alegría y deliciosas comidas. Disfruta de una deliciosa cena navideña en compañía de tus seres queridos y crea recuerdos inolvidables. ¡Feliz Navidad!