¿Qué comen los italianos en Nochebuena?
En Italia, la cena de Nochebuena es una celebración muy importante y tradicional. Uno de los platos más emblemáticos de esta noche es el “cenone”, que consiste en una cena abundante y variada. Los italianos suelen empezar la cena con aperitivos como el “panettone” o el “panforte”, que son dos tipos de pan dulce típicos de la Navidad italiana.
Luego, siguen con una gran variedad de platos principales, como el “capón” (un pollo grande criado especialmente para la ocasión), el “cotechino” (un embutido a base de cerdo), el “zampone” (un plato similar al cotechino, pero que se sirve dentro de la pata de cerdo), y el “baccalà” (bacalao preparado de diversas formas, como guisado o al horno).
Los italianos también suelen incluir en su cena de Nochebuena una gran variedad de mariscos y pescados, como el salmón, las gambas, los mejillones y los calamares. Además, no puede faltar el tradicional “panettone” como postre, acompañado de un buen vino italiano.
¿Qué se suele comer en la cena de Nochebuena?
La cena de Nochebuena varía según el país y la cultura, pero hay algunos platos que suelen ser comunes en muchas partes del mundo. Uno de los platos más populares en la cena de Nochebuena es el pavo asado, especialmente en países como Estados Unidos y Canadá. El pavo se suele acompañar con guarniciones como puré de patatas, salsa de arándanos y verduras al horno.
En otros países, como España y México, es común comer mariscos y pescados en la cena de Nochebuena.
Algunos platos típicos son el bacalao a la vizcaína, las gambas al ajillo, los mejillones en salsa verde y el salmón ahumado.
Además de estos platos principales, en la cena de Nochebuena también se suelen servir entrantes y aperitivos como ensaladas, embutidos, quesos y patés. Y, por supuesto, no puede faltar el postre, que puede ser desde un tradicional tronco de Navidad hasta turrones, polvorones o frutas de temporada.
¿Qué se suele comer el 24 de diciembre?
El 24 de diciembre, víspera de Navidad, es una fecha especial en muchos países y, por lo tanto, se suele celebrar con una cena festiva. Aunque los platos pueden variar según cada cultura, hay algunas comidas que son comunes en esta fecha.
En varios países de América Latina, como Argentina, Chile y Venezuela, es tradición comer asado en la noche del 24 de diciembre. El asado consiste en carne de res o cerdo cocida a la parrilla, y se acompaña con ensaladas, pan y vino. También es común comer tamales, que son una especie de masa de maíz rellena de carne o vegetales, envuelta en hojas de maíz o de plátano, y cocida al vapor.
En otros países, como Filipinas, se acostumbra a comer “noche buena”, que incluye una gran variedad de platos como lechón (cerdo asado), pancit (fideos salteados), lumpia (rollitos primavera) y bibingka (un pastel de arroz cocido al horno).