¿Qué se puede dar en un convivio?
Cuando tenemos invitados en casa, ya sea para una cena formal o una reunión más casual, siempre queremos ofrecerles algo especial y delicioso. A veces puede resultar abrumador pensar en qué preparar, pero no te preocupes, aquí te daremos algunas ideas de cenas fáciles para impresionar a tus invitados.
¿Qué es una cena formal?
Una cena formal es aquella en la que se sigue un protocolo y se sirve un menú completo con entradas, plato principal y postre. Para impresionar a tus invitados en una cena formal, es importante cuidar todos los detalles, desde la presentación de los platos hasta la elección de los ingredientes de calidad.
¿Qué se puede llevar en un compartir para niños?
Cuando se trata de compartir con niños, es importante tener en cuenta sus gustos y preferencias. Aunque a veces puede ser difícil lograr que los niños coman alimentos saludables, existen opciones deliciosas y fáciles de preparar que seguro les encantarán.
10 recetas sencillas para sorprender
A continuación, te presentamos 10 recetas sencillas pero deliciosas que seguro impresionarán a tus invitados:
1. Pollo al horno con especias
– Ingredientes:
– Pechugas de pollo
– Especias (paprika, comino, ajo en polvo)
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
– Precalienta el horno a 180°C.
– Mezcla las especias con el aceite de oliva y sazona las pechugas de pollo.
– Coloca el pollo en una bandeja para horno y hornea por 20-25 minutos o hasta que esté dorado y cocido.
2. Ensalada de quinoa y aguacate
– Ingredientes:
– Quinoa
– Aguacate
– Tomate cherry
– Pepino
– Cilantro
– Zumo de limón
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
– Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete y déjala enfriar.
– Corta el aguacate, el tomate cherry y el pepino en trozos pequeños.
– Mezcla la quinoa con el aguacate, el tomate cherry, el pepino y el cilantro.
– Aliña con el zumo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
3. Salmón al horno con salsa de miel y mostaza
– Ingredientes:
– Filetes de salmón
– Miel
– Mostaza Dijon
– Jugo de limón
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
– Precalienta el horno a 200°C.
– Mezcla la miel, la mostaza y el jugo de limón en un recipiente.
– Coloca los filetes de salmón en una bandeja para horno y rocíalos con la mezcla de miel y mostaza.
– Hornea por 12-15 minutos o hasta que el salmón esté cocido.
4. Pastel de carne
– Ingredientes:
– Carne molida
– Cebolla
– Ajo
– Zanahoria rallada
– Pan rallado
– Huevo
– Salsa de tomate
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
– Precalienta el horno a 180°C.
– En una sartén, cocina la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
– Agrega la carne molida y cocínala hasta que esté dorada.
– Mezcla la carne con la zanahoria rallada, el pan rallado, el huevo, la salsa de tomate, la sal y la pimienta.
– Coloca la mezcla en un molde para pastel y hornea por 40-45 minutos.
5. Risotto de champiñones
– Ingredientes:
– Arroz Arborio
– Champiñones
– Cebolla
– Caldo de verduras
– Vino blanco
– Queso parmesano rallado
– Mantequilla
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
– En una olla, derrite la mantequilla y cocina la cebolla hasta que esté transparente.
– Agrega los champiñones y cocínalos hasta que estén dorados.
– Agrega el arroz y revuélvelo durante un minuto.
– Agrega el vino blanco y deja que se evapore.
– Agrega el caldo de verduras poco a poco, revolviendo constantemente, hasta que el arroz esté cocido.
– Retira del fuego y agrega el queso parmesano, la sal y la pimienta.
6. Tacos de camarones
– Ingredientes:
– Camarones
– Tortillas de maíz
– Salsa de yogur y cilantro
– Cebolla morada
– Cilantro
– Limón
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
– Sazona los camarones con sal y pimienta.
– Cocina los camarones en una sartén con un poco de aceite hasta que estén rosados y cocidos.
– Calienta las tortillas de maíz en una sartén o en el microondas.
– Rellena las tortillas con los camarones, la salsa de yogur y cilantro, la cebolla morada picada, el cilantro picado y el jugo de limón.
7. Pechugas de pollo rellenas de espinacas y queso
– Ingredientes:
– Pechugas de pollo
– Espinacas frescas
– Queso crema
– Queso mozzarella
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
– Precalienta el horno a 180°C.
– Abre las pechugas de pollo por la mitad sin separarlas completamente.
– Rellena las pechugas con las espinacas y el queso crema.
– Cierra las pechugas y colócalas en una bandeja para horno.
– Espolvorea el queso mozzarella por encima y hornea por 25-30 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
8. Ensalada caprese
– Ingredientes:
– Tomates
– Mozzarella fresca
– Hojas de albahaca
– Aceite de oliva
– Vinagre balsámico
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
– Corta los tomates y la mozzarella en rodajas.
– En un plato, alterna las rodajas de tomate y mozzarella.
– Agrega las hojas de albahaca.
– Aliña con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.
9. Pasta con salsa de tomate casera
– Ingredientes:
– Pasta (spaghetti, penne, fettuccine)
– Tomates frescos
– Cebolla
– Ajo
– Albahaca fresca
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
– Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
– En una sartén, cocina la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
– Agrega los tomates picados y la albahaca y cocina hasta que los tomates estén blandos.
– Licúa la salsa de tomate y viértela sobre la pasta.
– Aliña con aceite de oliva, sal y pimienta.
10. Pizza casera
– Ingredientes:
– Masa de pizza (puedes comprarla lista o hacerla casera)
– Salsa de tomate
– Queso mozzarella
– Ingredientes para toppings (jamón, champiñones, aceitunas, etc.)
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
– Precalienta el horno a la temperatura indicada en las instrucciones de la masa de pizza.
– Extiende la masa de pizza en una bandeja para horno.
– Cubre la masa con la salsa de tomate y el queso mozzarella.
– Agrega los ingredientes para toppings.
– Rocía con aceite de oliva, sal y pimienta.
– Hornea según las indicaciones de la masa de pizza.
Cena para amigos fácil y barata
Cuando se trata de organizar una cena para amigos, muchas veces queremos que sea fácil de preparar y que no nos cueste mucho dinero. Aquí te damos algunas ideas de cenas fáciles y económicas para impresionar a tus amigos:
– Tacos: Prepara una barra de tacos con diferentes opciones de relleno como carne molida, pollo, pescado, vegetales, etc. Acompáñalos con salsas y guarniciones.
– Pizzas caseras: Prepara la masa de pizza casera y deja que tus amigos elijan sus ingredientes favoritos para las pizzas. Puedes hacer pizzas individuales para que cada uno personalize la suya.
– Hamburguesas caseras: Prepara hamburguesas caseras con carne molida, pan de hamburguesa, queso, lechuga, tomate y otros ingredientes de tu elección. Acompáñalas con papas fritas o una ensalada.
– Picoteo: Prepara una tabla de quesos, embutidos, frutas y otros snacks para que tus amigos puedan picar mientras conversan. Acompáñalo con pan y salsas.
– Sushi casero: Si te gusta la cocina japonesa, puedes sorprender a tus amigos con un menú de sushi casero. Puedes preparar diferentes tipos de rollos de sushi y acompañarlos con salsa de soja y wasabi.
– Pasta: Prepara una pasta sencilla pero deliciosa como pasta con salsa de tomate casera o pasta al pesto. Acompáñala con pan y ensalada.
– Tarta salada: Prepara una tarta salada con masa quebrada y relleno de verduras, queso y otros ingredientes de tu elección. Puedes hacerla con anticipación y serv