Cuando se trata de disfrutar de una deliciosa comida, no solo es importante elegir los alimentos adecuados, sino también las bebidas que los acompañan. Las bebidas pueden ayudar a realzar los sabores de los alimentos y, en algunos casos, incluso facilitar la digestión. En este artículo, exploraremos las mejores bebidas para acompañar y digerir la comida, desde opciones sin alcohol hasta licores digestivos.
¿Qué bebidas ayudan a digerir?
Si sufres de problemas digestivos como la pesadez estomacal o la indigestión, elegir las bebidas adecuadas puede marcar la diferencia. Aquí tienes algunas opciones que pueden ayudar a estimular la digestión:
Té de hierbas
El té de hierbas, como el de manzanilla o el de menta, puede ser una excelente opción para ayudar a aliviar la indigestión. Estas infusiones tienen propiedades relajantes y pueden ayudar a calmar el estómago.
Agua con limón
Añadir unas gotas de limón al agua puede ayudar a estimular la producción de ácido clorhídrico en el estómago, lo que puede facilitar la digestión de los alimentos. Además, el agua con limón puede tener un efecto alcalinizante en el organismo.
Jugo de piña
La piña contiene una enzima llamada bromelina, que puede ayudar a descomponer las proteínas y facilitar la digestión. Un vaso de jugo de piña natural puede ser una excelente opción después de una comida pesada.
¿Cuál es la mejor bebida para después de comer?
Después de una comida abundante, es importante elegir una bebida que ayude a facilitar la digestión y a aliviar la sensación de pesadez. Aquí hay algunas opciones que puedes considerar:
Infusión de jengibre
El jengibre es conocido por sus propiedades digestivas y antiinflamatorias. Preparar una infusión de jengibre después de comer puede ayudar a aliviar la indigestión y promover una mejor digestión de los alimentos.
Agua de coco
El agua de coco es una bebida refrescante y natural que puede ayudar a hidratar el cuerpo y equilibrar los electrolitos después de comer. Además, el agua de coco puede tener propiedades digestivas y antiinflamatorias.
Infusión de hinojo
El hinojo es una planta que se ha utilizado tradicionalmente para aliviar los problemas digestivos. Preparar una infusión de hinojo después de comer puede ayudar a aliviar la hinchazón y la indigestión.
¿Qué puedo beber para la comida no digerida?
Si has comido algo que te ha sentado mal y sientes que la comida no se está digiriendo correctamente, hay algunas bebidas que pueden ayudar a aliviar los síntomas y acelerar el proceso de digestión:
Infusión de menta
La menta es conocida por sus propiedades carminativas, lo que significa que puede ayudar a aliviar los gases y la hinchazón.
Preparar una infusión de menta puede ser útil cuando sientes que la comida no se está digiriendo correctamente.
Agua de jengibre
El jengibre es un remedio natural para la indigestión y puede ayudar a aliviar los síntomas de una comida no digerida. Puedes preparar agua de jengibre añadiendo rodajas de jengibre fresco a un vaso de agua caliente.
Jugo de limón con bicarbonato de sodio
El bicarbonato de sodio tiene propiedades alcalinizantes que pueden ayudar a neutralizar el exceso de ácido en el estómago. Mezclar jugo de limón con bicarbonato de sodio en agua puede ayudar a aliviar la acidez estomacal y promover una mejor digestión.
Licores digestivos para después de comer
Si te gusta disfrutar de una copa después de comer, hay algunos licores que son conocidos por sus propiedades digestivas. Estos licores pueden ayudar a estimular la digestión y a aliviar la sensación de pesadez:
Anís
El anís es una planta que se ha utilizado tradicionalmente para aliviar los problemas digestivos. Tomar una copa de anís después de comer puede ayudar a estimular la digestión y aliviar la hinchazón.
Amaretto
El amaretto es un licor italiano hecho con almendras amargas. Este licor puede ayudar a estimular la producción de enzimas digestivas y a aliviar los problemas de indigestión.
Pastis
El pastis es un licor francés hecho con anís y otros ingredientes aromáticos. Este licor puede ayudar a estimular la digestión y a aliviar la sensación de pesadez después de comer.
Bebidas digestivas con alcohol
Si prefieres disfrutar de una bebida alcohólica después de comer, hay algunas opciones que pueden ser más digestivas que otras:
Vino tinto
El vino tinto contiene antioxidantes y compuestos que pueden ayudar a mejorar la digestión. Sin embargo, es importante beberlo con moderación, ya que el consumo excesivo de alcohol puede tener efectos negativos en la digestión.
Vodka con agua tónica
El vodka con agua tónica es una opción refrescante y baja en calorías que puede ayudar a estimular la digestión. El vodka se ha utilizado tradicionalmente como un digestivo y el agua tónica puede ayudar a aliviar la hinchazón.
Whisky
El whisky es otro licor que se ha utilizado tradicionalmente como un digestivo. Tomar una copa de whisky después de comer puede ayudar a estimular la digestión y a aliviar los problemas de indigestión.