Diferencias entre batata y boniato: ¿Cuál es la mejor opción?
¿Qué es la batata? La batata, también conocida como camote, es una planta de la familia de las Convolvuláceas. Es originaria de América Central y América del Sur, y se cultiva en diferentes regiones del mundo debido a su valor nutricional y su sabor dulce. La batata es un tubérculo alargado con una piel rugosa y de colores variados, que puede ser blanca, amarilla, naranja o morada, dependiendo de la variedad. Su pulpa es de …