Receta para preparar alioli casero usando un mortero
¿De qué está hecho el alioli tradicional? El alioli tradicional es una salsa de origen mediterráneo que se elabora a base de ajo y aceite de oliva. Su nombre proviene de las palabras catalanas “all” (ajo) y “oli” (aceite), lo que nos da una idea de sus ingredientes principales. Además del ajo y el aceite … Leer más