¿Qué hacer de comer cuando tienes invitados?
Cuando tenemos invitados en casa, siempre queremos sorprenderlos con platos deliciosos y económicamente accesibles. La buena noticia es que no es necesario invertir grandes sumas de dinero para lograrlo. En este artículo, te presentaremos una variedad de opciones para preparar comidas que dejarán a tus invitados con ganas de más.
1. Platos principales
Uno de los platos principales que puedes preparar es un delicioso pollo al horno con verduras. Para esto, solo necesitarás pechugas de pollo, papas, zanahorias, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas de tu elección. Simplemente corta las verduras en trozos, condimenta el pollo y colócalo junto con las verduras en una bandeja para hornear. Cocina a temperatura media durante aproximadamente una hora y ¡listo!
Otra opción es un clásico arroz con pollo. Para prepararlo, necesitarás arroz, pollo, caldo de pollo, cebolla, ajo, zanahorias, guisantes, pimientos y especias como comino, pimentón y azafrán. Sofríe la cebolla y el ajo, agrega el pollo y las verduras, y finalmente incorpora el arroz y el caldo. Cocina a fuego lento hasta que el arroz esté listo y los sabores se hayan mezclado.
2. Acompañamientos
Un buen acompañamiento para tus platos principales es un puré de papas cremoso. Hierve las papas hasta que estén tiernas, luego aplástalas y mézclalas con mantequilla, leche caliente, sal y pimienta. Puedes agregar queso rallado para darle un toque extra de sabor.
Otra opción deliciosa es una ensalada de vegetales frescos. Puedes combinar lechuga, tomate, pepino, zanahoria rallada, cebolla morada y aderezo de tu elección. Esta ensalada no solo es saludable, sino también colorida y muy apetitosa.
3. Entradas
Para comenzar la comida, puedes sorprender a tus invitados con unas deliciosas bruschettas. Necesitarás rebanadas de pan tostado, tomate, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Mezcla los tomates picados con ajo, aceite de oliva, sal y pimienta, y colócalo sobre las rebanadas de pan. Puedes agregar un poco de queso rallado y llevarlas al horno por unos minutos. El resultado será una entrada sabrosa y fácil de preparar.
Otra opción es una tabla de quesos y embutidos. Simplemente selecciona una variedad de quesos y embutidos de tu preferencia, y acompáñalos con panes, galletas y frutas frescas. Esta opción es perfecta para una reunión más informal y permite a los invitados elegir lo que más les guste.
4. Postres
Para finalizar la comida con un toque dulce, puedes preparar una tarta de manzana casera. Necesitarás una masa para tarta, manzanas, azúcar, canela, mantequilla y jugo de limón. Corta las manzanas en rodajas finas, mézclalas con azúcar, canela y jugo de limón, y colócalas sobre la masa para tarta. Agrega pequeños trozos de mantequilla encima y hornea hasta que la tarta esté dorada. Sirve caliente con una bola de helado de vainilla.
Otra opción deliciosa y fácil de hacer es un budín de pan. Necesitarás pan viejo, leche, azúcar, huevos, pasas y esencia de vainilla. Remoja el pan en leche caliente, agrega azúcar, huevos batidos, pasas y esencia de vainilla. Mezcla todo y lleva al horno hasta que el budín esté firme. Puedes servirlo caliente o frío, ¡es una opción clásica que siempre es un éxito!
¿Qué puedo hacer de comer para una reunión familiar?
Cuando se trata de una reunión familiar, es importante tener en cuenta los diferentes gustos y preferencias de todos los miembros. A continuación, te presentamos algunas ideas de platos que seguramente complacerán a todos.
1. Platos principales
Una opción versátil y deliciosa es un buffet de tacos. Puedes preparar diferentes opciones de relleno como carne molida, pollo desmenuzado, frijoles refritos y verduras salteadas. Ofrece una variedad de salsas, quesos rallados y tortillas de maíz como acompañamiento. Cada persona puede armar sus propios tacos según sus preferencias.
Otra opción es un pastel de lasaña. En lugar de hacer las capas tradicionales de lasaña, puedes colocar los ingredientes en un molde para pastel y hornearlo. Además de la carne y la salsa de tomate, puedes agregar capas de espinacas, champiñones y queso. Este pastel de lasaña es fácil de servir y cada porción tiene una combinación perfecta de ingredientes.
2. Acompañamientos
Un acompañamiento que siempre es un éxito en las reuniones familiares es una bandeja de papas fritas caseras.
Corta las papas en rodajas finas, fríelas en aceite caliente y luego sazónalas con sal y especias. Puedes ofrecer diferentes salsas como ketchup, mayonesa y salsa de queso para acompañar.
Otra opción es una ensalada de pasta. Cocina la pasta de tu elección y mézclala con verduras como tomate, pepino, pimientos y aceitunas. Agrega un aderezo de tu preferencia y refrigera la ensalada antes de servir. Esta ensalada es refrescante y combina muy bien con otros platos principales.
3. Entradas
Para comenzar la reunión familiar con buen pie, puedes ofrecer una tabla de quesos y frutas. Selecciona una variedad de quesos como queso cheddar, queso azul y queso de cabra, y acompáñalos con frutas frescas como uvas, manzanas y peras. Agrega nueces y mermeladas para darle un toque extra de sabor.
Otra opción es una bandeja de nachos con guacamole y salsa de queso. Coloca los nachos en una bandeja para hornear, agrega queso rallado encima y lleva al horno hasta que el queso se derrita. Sirve con guacamole casero y salsa de queso caliente. Esta entrada es perfecta para compartir y todos disfrutarán de su sabor.
4. Postres
Para endulzar la reunión familiar, puedes preparar un pastel de chocolate con fresas. Hornea un bizcocho de chocolate y, una vez que esté frío, cubre con crema batida y fresas frescas. Este pastel es un clásico que no decepcionará a nadie.
Otra opción deliciosa es un helado casero. Puedes preparar diferentes sabores como vainilla, chocolate y fresa, y ofrecer una variedad de toppings como nueces, chispas de chocolate y salsa de caramelo. Cada persona puede crear su propio helado personalizado y disfrutar de una dulce experiencia.
¿Qué se puede dar en un compartir?
Cuando se trata de un compartir, es importante tener en cuenta la variedad de opciones para satisfacer los diferentes gustos y necesidades de los invitados. A continuación, te presentamos algunas ideas que seguro serán un éxito en cualquier compartir.
1. Platos principales
Una opción que siempre gusta en los compartir es una paella mixta. Necesitarás arroz, pollo, mariscos, pimientos, cebolla, ajo, caldo de pescado, azafrán y especias. Sofríe el pollo y los mariscos en una paellera, agrega las verduras y finalmente incorpora el arroz y el caldo. Cocina a fuego lento hasta que el arroz esté en su punto y los sabores se hayan mezclado. La paella es un plato típico español que seguramente sorprenderá a tus invitados.
Otra opción es un buffet de hamburguesas. Puedes ofrecer diferentes tipos de carne como carne de res, pollo y cerdo, así como opciones vegetarianas como hamburguesas de vegetales o hongos portobello. Acompáñalas con panes, diferentes tipos de quesos, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos y salsas como ketchup y mostaza. Cada persona puede armar su hamburguesa a su gusto.
2. Acompañamientos
Un buen acompañamiento para un compartir es una tabla de quesos y embutidos. Selecciona una variedad de quesos como queso manchego, queso brie y queso azul, y acompáñalos con embutidos como salami, jamón serrano y chorizo. Agrega panes, galletas y frutas frescas para completar la tabla.
Otra opción es una ensalada de patata. Cocina las papas hasta que estén tiernas, córtalas en rodajas y mézclalas con cebolla, pepinillos, huevo duro, mayonesa y mostaza. Esta ensalada es fresca y sabrosa, y combina muy bien con otros platos principales.
3. Entradas
Para comenzar el compartir, puedes ofrecer una tabla de antipastos. Selecciona una variedad de aceitunas, quesos, embutidos, tomates secos, pimientos asados y panes. Esta opción es perfecta para los amantes de los sabores intensos y es muy fácil de preparar.
Otra opción es una tabla de sushi. Puedes preparar diferentes tipos de sushi como maki, nigiri y sashimi, y ofrecer diferentes tipos de pescado como salmón, atún y camarones. Agrega salsa de soja, wasabi y jengibre encurtido como acompañamiento. Esta entrada es perfecta para los amantes de la comida japonesa.
4. Postres
Para finalizar el compartir con un toque dulce,