Bizcocho sin huevo esponjoso
El bizcocho de yogur sin huevo es una opción deliciosa para las personas intolerantes o alérgicas a este ingrediente. Aunque parezca difícil de lograr, es posible obtener un bizcocho esponjoso y delicioso sin utilizar huevos. En esta receta, te enseñaremos cómo hacerlo paso a paso.
Ingredientes:
- 1 yogur natural sin azúcar
- 200 gramos de azúcar
- 200 ml de aceite de girasol
- 300 gramos de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- Esencia de vainilla (opcional)
Paso a paso:
- En un bol, mezcla el yogur y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade el aceite de girasol y mezcla nuevamente.
- Agrega la harina, la levadura en polvo y la sal. Mezcla hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- Si deseas, puedes agregar esencia de vainilla para darle un toque de sabor extra.
- Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Prepara el horno precalentándolo a 180°C.
- Coloca el molde en el horno y hornea durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.
- Saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo.
¡Y listo! Ya tienes un delicioso bizcocho de yogur sin huevo esponjoso y perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
Torta sin huevo y con aceite
Si además de ser intolerante o alérgico al huevo, también prefieres evitar el uso de mantequilla, esta receta de torta sin huevo y con aceite es ideal para ti.
Ingredientes:
- 2 yogures naturales sin azúcar
- 250 gramos de azúcar
- 250 ml de aceite de girasol
- 350 gramos de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- Esencia de vainilla (opcional)
Paso a paso:
- En un bol, mezcla los yogures y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade el aceite de girasol y mezcla nuevamente.
- Agrega la harina, la levadura en polvo y la sal. Mezcla hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- Si deseas, puedes agregar esencia de vainilla para darle un toque de sabor extra.
- Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Prepara el horno precalentándolo a 180°C.
- Coloca el molde en el horno y hornea durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.
- Saca la torta del horno y déjala enfriar antes de desmoldarla.
Con esta receta, obtendrás una deliciosa torta sin huevo y con aceite, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Torta sin huevo ni leche
Si además de ser intolerante o alérgico al huevo, también eres intolerante o alérgico a la leche o prefieres evitar su consumo, esta receta de torta sin huevo ni leche es perfecta para ti.
Ingredientes:
- 1 yogur de soja natural sin azúcar
- 200 gramos de azúcar
- 200 ml de aceite de girasol
- 300 gramos de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- Esencia de vainilla (opcional)
Paso a paso:
- En un bol, mezcla el yogur de soja y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade el aceite de girasol y mezcla nuevamente.
- Agrega la harina, la levadura en polvo y la sal. Mezcla hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- Si deseas, puedes agregar esencia de vainilla para darle un toque de sabor extra.
- Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Prepara el horno precalentándolo a 180°C.
- Coloca el molde en el horno y hornea durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.
- Saca la torta del horno y déjala enfriar antes de desmoldarla.
Con esta receta, podrás disfrutar de una deliciosa torta sin huevo ni leche, perfecta para aquellos con intolerancias o alergias a estos ingredientes.
Torta sin huevo en licuadora
Si no tienes mucho tiempo para preparar una torta sin huevo de forma tradicional, esta receta en licuadora es perfecta para ti. Es rápida, fácil y deliciosa.
Ingredientes:
- 1 yogur natural sin azúcar
- 200 gramos de azúcar
- 200 ml de aceite de girasol
- 300 gramos de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- Esencia de vainilla (opcional)
Paso a paso:
- En la licuadora, agrega el yogur, el azúcar y el aceite de girasol.
- Bate los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade la harina, la levadura en polvo y la sal. Vuelve a batir hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- Si deseas, puedes agregar esencia de vainilla para darle un toque de sabor extra.
- Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Prepara el horno precalentándolo a 180°C.
- Coloca el molde en el horno y hornea durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.
- Saca la torta del horno y déjala enfriar antes de desmoldarla.
Con esta receta en licuadora, obtendrás una deliciosa torta sin huevo en poco tiempo y con muy poco esfuerzo.
Recetas para niños alérgicos al huevo y leche
Si tienes niños alérgicos al huevo y la leche, es importante encontrar recetas deliciosas y seguras para ellos. A continuación, te presentamos algunas ideas para preparar postres sin estos ingredientes.
Cupcakes de plátano
Ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 100 gramos de azúcar
- 100 ml de aceite de girasol
- 200 gramos de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
Paso a paso:
- En un bol, machaca los plátanos hasta obtener un puré.
- Añade el azúcar y el aceite de girasol. Mezcla bien.
- Agrega la harina, la levadura en polvo y la sal. Mezcla hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- Vierte la masa en moldes para cupcakes previamente engrasados y enharinados.
- Prepara el horno precalentándolo a 180°C.
- Coloca los moldes en el horno y hornea durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.
- Saca los cupcakes del horno y déjalos enfriar antes de decorarlos.
Estos cupcakes de plátano son una opción deliciosa y segura para los niños alérgicos al huevo y la leche.
Galletas de avena y chocolate
Ingredientes:
- 150 gramos de copos de avena
- 100 gramos de azúcar moreno
- 100 ml de aceite de girasol
- 100 gramos de chocolate sin leche picado
- 1 cucharada de miel
- 1 pizca de sal
Paso a paso: