El pan de ajo es un delicioso acompañante que se puede disfrutar en cualquier comida. Su sabor intenso y su textura suave lo convierten en un favorito de muchas personas. Si eres dueño de una Thermomix, esta receta es perfecta para ti. En este artículo, te compartiremos una receta de pan de ajo para Thermomix que podrás preparar fácilmente en casa. Además, te contaremos los beneficios de incluir el ajo en tu dieta y algunas variantes de esta receta que seguramente te encantarán.
¿Qué beneficios tiene el pan de ajo?
El ajo es conocido por sus propiedades medicinales y su sabor único. Incluir ajo en tu dieta puede tener muchos beneficios para la salud. El ajo es rico en antioxidantes y compuestos sulfurados que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, reducir el colesterol y mejorar la circulación sanguínea. Además, el ajo tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas, lo que lo convierte en un aliado para combatir infecciones y enfermedades. Al incluir el ajo en la receta de pan, podrás disfrutar de todos estos beneficios de una manera deliciosa.
Pan de ajo Thermomix cookidoo
Si eres usuario de Thermomix, puedes encontrar la receta de pan de ajo en la plataforma Cookidoo. Cookidoo es una plataforma en línea donde puedes encontrar miles de recetas para tu Thermomix. Para acceder a la receta de pan de ajo, simplemente busca “pan de ajo” en la barra de búsqueda de Cookidoo. Una vez que encuentres la receta, podrás seguirla paso a paso con las indicaciones de tu Thermomix. Esta receta te garantizará un pan de ajo delicioso y perfectamente cocido.
Receta de pan de ajo entero
Si prefieres hacer el pan de ajo desde cero, a continuación te compartimos una receta sencilla y deliciosa para hacerlo con tu Thermomix.
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 300 ml de agua tibia
- 10 gramos de sal
- 10 gramos de azúcar
- 25 gramos de levadura fresca
- 3 dientes de ajo
- 50 gramos de mantequilla derretida
- Perejil fresco picado (opcional)
Procedimiento:
- En el vaso de la Thermomix, añade el agua tibia, la levadura y el azúcar. Mezcla durante 1 minuto a velocidad 2.
- Agrega la harina y la sal. Programa durante 5 minutos a velocidad espiga.
- Retira la masa del vaso y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
- Mientras la masa reposa, pela los dientes de ajo y pícalos finamente.
- Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, amásala brevemente y añade los ajos picados. Mezcla bien para que los ajos se distribuyan de manera uniforme.
- Divide la masa en porciones y dale forma de pan. Puedes hacer panes individuales o uno grande, según tu preferencia.
- Coloca los panes en una bandeja para horno previamente engrasada.
- Deja reposar los panes durante 30 minutos, hasta que vuelvan a subir un poco.
- Pre-calienta el horno a 200°C.
- Barna los panes con mantequilla derretida y espolvorea con perejil fresco picado, si lo deseas.
- Hornea los panes durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que estén dorados y suenen huecos al golpear la base.
Una vez que los panes estén listos, déjalos enfriar un poco antes de disfrutarlos. El pan de ajo es perfecto para acompañar pastas, sopas o simplemente para comerlo solo. Su sabor intenso y suave textura lo hacen irresistible.
Pan de ajo y queso Thermomix
Si quieres darle un toque extra de sabor a tu pan de ajo, puedes agregar queso a la receta. El queso derretido combina a la perfección con el sabor del ajo y le da una textura cremosa al pan. Para hacer pan de ajo y queso con tu Thermomix, simplemente sigue la receta anterior y agrega trozos de queso a la masa antes de hornear. Puedes utilizar cualquier tipo de queso que te guste, ya sea mozzarella, cheddar o gouda. ¡El resultado será un pan de ajo aún más delicioso!
Receta de pan de ajo y orégano
Otra variante del pan de ajo que puedes probar es el pan de ajo y orégano. El orégano le da un aroma y sabor únicos al pan, complementando perfectamente el sabor del ajo. Para hacer pan de ajo y orégano con tu Thermomix, simplemente sigue la receta básica de pan de ajo y agrega una cucharada de orégano seco a la masa antes de amasar. Si lo deseas, también puedes espolvorear un poco de orégano sobre los panes antes de hornear para intensificar su sabor.
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar harina integral en lugar de harina de trigo?
Sí, puedes utilizar harina integral en lugar de harina de trigo en esta receta. Sin embargo, ten en cuenta que el pan resultante tendrá una textura más densa y un sabor ligeramente diferente.
¿Cuánto tiempo dura el pan de ajo?
El pan de ajo se mantiene fresco durante aproximadamente 2 o 3 días si se guarda en un recipiente hermético. Sin embargo, te recomendamos disfrutarlo lo antes posible para poder disfrutarlo en su mejor momento.
¿Puedo congelar el pan de ajo?
Sí, puedes congelar el pan de ajo una vez que esté completamente enfriado. Simplemente envuélvelo en papel film o guárdalo en una bolsa de congelador y colócalo en el congelador. Para consumirlo, simplemente descongélalo a temperatura ambiente o caliéntalo en el horno antes de servir.
El pan de ajo para Thermomix es una opción deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. Ya sea solo, con queso o con orégano, su sabor intenso y suave textura lo hacen irresistible. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un pan casero lleno de sabor!