¿Cuál es la salsa del kebab?
La salsa del kebab es un elemento clave en este popular plato de la cocina árabe. Se trata de una salsa blanca cremosa y deliciosa que se utiliza para aderezar el kebab, ya sea servido en pan de pita o en plato. La salsa no solo le da un sabor único al kebab, sino que también ayuda a suavizar el picante de las especias utilizadas en la carne.
¿Cuántas calorías tiene la salsa del kebab?
La cantidad de calorías en la salsa del kebab puede variar dependiendo de los ingredientes utilizados en su preparación. Sin embargo, en general, la salsa blanca para kebab hecha con yogur y mayonesa tiende a tener alrededor de 100-150 calorías por porción. Es importante tener en cuenta que estas calorías provienen principalmente de las grasas saludables presentes en el yogur y la mayonesa.
Salsa blanca kebab receta
La salsa blanca para kebab se puede preparar de diferentes formas, pero a continuación te presentamos una receta sencilla y deliciosa para hacerla en tu Thermomix:
Ingredientes:
– 200 ml de yogur natural
– 2 cucharadas de mayonesa
– 1 diente de ajo picado
– 1 cucharada de zumo de limón
– 1 cucharada de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Elaboración:
1. En el vaso de la Thermomix, coloca el yogur, la mayonesa, el ajo picado, el zumo de limón y el aceite de oliva.
2. Añade sal y pimienta al gusto.
3. Programa la Thermomix a velocidad 3 durante 20 segundos, hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y la salsa tenga una consistencia suave y cremosa.
4. Vierte la salsa en un recipiente y refrigera durante al menos 1 hora antes de servir.
Salsa blanca kebab árabe
La salsa blanca para kebab que se utiliza en la cocina árabe tiene un sabor ligeramente diferente debido a los ingredientes tradicionales que se utilizan. Aquí tienes una variante de la receta anterior para hacer una deliciosa salsa blanca árabe en tu Thermomix:
Ingredientes:
– 200 ml de yogur griego
– 2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)
– 1 diente de ajo picado
– 1 cucharada de zumo de limón
– 1 cucharada de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Elaboración:
1. En el vaso de la Thermomix, coloca el yogur griego, el tahini, el ajo picado, el zumo de limón y el aceite de oliva.
2. Añade sal y pimienta al gusto.
3. Programa la Thermomix a velocidad 3 durante 20 segundos, hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y la salsa tenga una consistencia suave y cremosa.
4. Vierte la salsa en un recipiente y refrigera durante al menos 1 hora antes de servir.
Receta salsa blanca con yogur
El yogur es uno de los ingredientes clave en la preparación de la salsa blanca para kebab. Aquí tienes una variante de la receta anterior utilizando solo yogur:
Ingredientes:
– 200 ml de yogur natural
– 1 diente de ajo picado
– 1 cucharada de zumo de limón
– 1 cucharada de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Elaboración:
1. En el vaso de la Thermomix, coloca el yogur natural, el ajo picado, el zumo de limón y el aceite de oliva.
2. Añade sal y pimienta al gusto.
3. Programa la Thermomix a velocidad 3 durante 20 segundos, hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y la salsa tenga una consistencia suave y cremosa.
4. Vierte la salsa en un recipiente y refrigera durante al menos 1 hora antes de servir.
Esperamos que disfrutes de estas deliciosas recetas de salsa blanca para kebab en tu Thermomix. ¡Buen provecho!
Preguntas frecuentes sobre la salsa blanca para kebab en Thermomix
¿Puedo utilizar yogur griego en lugar de yogur normal?
Sí, puedes utilizar yogur griego en lugar de yogur normal. El yogur griego le dará a la salsa una textura más espesa y cremosa.
¿Cuánto tiempo puedo guardar la salsa en el refrigerador?
La salsa blanca para kebab se puede guardar en el refrigerador durante aproximadamente 3-4 días. Asegúrate de almacenarla en un recipiente hermético para mantener su frescura.
¿Puedo agregar otros ingredientes a la salsa?
Por supuesto, puedes experimentar agregando otros ingredientes a la salsa según tu gusto. Algunas opciones populares incluyen pepino rallado, menta fresca picada o incluso chile picado para darle un toque picante.
¿Puedo hacer la salsa sin Thermomix?
Sí, puedes hacer la salsa blanca para kebab sin Thermomix. Simplemente mezcla todos los ingredientes en un tazón hasta que estén bien combinados y sigue los mismos pasos de refrigeración antes de servir.