Si eres de esas personas que disfrutan de la cocina pero no tienen mucho tiempo para dedicarle, o simplemente no eres un experto en la materia, este artículo es para ti. Aquí te presentaremos algunas recetas de comida fácil y rápida de preparar en casa, perfectas para aquellos momentos en los que no sabes qué hacer de comer y no quieres complicarte demasiado. ¡Sigue leyendo y descubre deliciosas opciones para sorprender a tus seres queridos!
¿Qué se puede hacer de comer con poco dinero?
A veces, la falta de presupuesto puede limitar nuestras opciones a la hora de cocinar. Sin embargo, eso no significa que tengamos que renunciar a disfrutar de una comida deliciosa. Aquí te presentamos algunas ideas de platos económicos que puedes preparar en casa:
Sopa de verduras
La sopa de verduras es una opción perfecta para aquellos días en los que quieres comer algo ligero y saludable sin gastar mucho dinero. Puedes utilizar cualquier tipo de verdura que tengas en casa, como zanahorias, calabacines, cebollas, pimientos, entre otros. Simplemente corta las verduras en trozos pequeños, hiérvelas en agua con sal y añade tus especias favoritas. ¡Listo!
Arroz con pollo
El arroz con pollo es un plato clásico que nunca falla. Solo necesitarás arroz, pollo, cebolla, ajo, pimientos y especias como comino, pimentón y laurel. Cocina el pollo con las especias y luego añade el arroz y el caldo de pollo. Deja que se cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno. ¡Una comida completa y deliciosa!
¿Qué es una receta de cocina?
Antes de adentrarnos en las recetas específicas, es importante tener claro qué significa realmente una receta de cocina. Una receta es una guía detallada que describe los ingredientes y el proceso de preparación de un plato en particular. Las recetas suelen incluir una lista de ingredientes necesarios, las cantidades requeridas y las instrucciones paso a paso para su elaboración.
Las recetas de cocina pueden variar en complejidad y dificultad, desde platos sencillos y rápidos de preparar hasta elaboradas recetas gourmet. Sin embargo, en este artículo nos enfocaremos en recetas fáciles y accesibles para cualquier persona, sin importar su experiencia en la cocina.
5 recetas fáciles y económicas
A continuación, te presentamos 5 recetas fáciles y económicas que podrás preparar en casa sin complicaciones:
Tortilla de patatas
La tortilla de patatas es un clásico de la cocina española y una opción perfecta para una comida rápida y sabrosa. Solo necesitarás patatas, huevos, cebolla, sal y aceite. Corta las patatas en rodajas finas y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas. Luego, bate los huevos, añade las patatas y la cebolla picada, sazona con sal y cocina en una sartén hasta que cuaje por ambos lados. ¡Deliciosa y fácil de hacer!
Ensalada César
La ensalada César es una opción fresca y nutritiva que se prepara en pocos minutos. Necesitarás lechuga romana, pollo a la parrilla, pan tostado, queso parmesano y aderezo César. Simplemente corta la lechuga en trozos, añade el pollo, el queso y el pan tostado en cubitos. Aliña con el aderezo y disfruta de una ensalada deliciosa.
Pasta con salsa de tomate
La pasta con salsa de tomate es un clásico de la cocina italiana y una opción rápida y económica para cualquier día de la semana.
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete y mientras tanto, prepara una salsa de tomate casera con tomates, cebolla, ajo, aceite de oliva y especias al gusto. Mezcla la pasta con la salsa y añade queso rallado por encima. ¡Un plato simple pero delicioso!
Tacos de pollo
Preparar unos deliciosos tacos de pollo es más fácil de lo que piensas. Necesitarás pechugas de pollo, tortillas de maíz, cebolla, cilantro, limón y especias como comino, pimentón y ajo en polvo. Cocina el pollo con las especias y luego desmenúzalo. Calienta las tortillas, añade el pollo desmenuzado, la cebolla picada, el cilantro y un chorrito de limón. ¡Listo para disfrutar!
Pizza casera
¿A quién no le gusta la pizza? Preparar una pizza casera es muy sencillo y te permitirá disfrutar de tu sabor favorito sin salir de casa. Solo necesitarás una base de pizza, salsa de tomate, queso y los ingredientes que más te gusten, como jamón, champiñones, aceitunas, etc. Cubre la base con salsa de tomate, añade el queso y los ingredientes elegidos y hornea a temperatura alta hasta que la pizza esté dorada y crujiente. ¡Una delicia para compartir!
Comidas fáciles y rápidas
En nuestra vida diaria, a veces nos encontramos con situaciones en las que necesitamos preparar una comida rápida y sencilla. Aquí te presentamos algunas opciones que te salvarán en esos momentos:
Sándwich de pollo
El sándwich de pollo es una opción clásica para una comida rápida y deliciosa. Necesitarás pan de molde, pechuga de pollo, lechuga, tomate, mayonesa y mostaza. Cocina la pechuga de pollo a la plancha y luego córtala en rodajas. Unta el pan con mayonesa y mostaza, añade la lechuga, el tomate y las rodajas de pollo. ¡Un sándwich completo en pocos minutos!
Hamburguesas caseras
Si eres amante de las hamburguesas, no hay nada como prepararlas en casa. Necesitarás carne picada, pan de hamburguesa, queso, lechuga, tomate y tus condimentos favoritos. Forma las hamburguesas con la carne picada, cocínalas a la parrilla o en una sartén y luego monta tu hamburguesa con los ingredientes elegidos. ¡Una comida rápida y deliciosa para disfrutar en casa!
Recetas de comida sencillas
Por último, te presentamos algunas recetas de comida sencillas que podrás preparar en casa sin complicaciones:
Pollo al horno
El pollo al horno es una opción sencilla y saludable para una comida completa. Necesitarás pollo, limón, ajo, aceite de oliva y especias al gusto. Mezcla el jugo de limón, el ajo picado, el aceite de oliva y las especias en un recipiente y marina el pollo durante al menos una hora. Luego, coloca el pollo en una bandeja para hornear y cocínalo en el horno a temperatura media-alta hasta que esté dorado y cocido por dentro. ¡Una opción fácil y sabrosa!
Puré de patatas
El puré de patatas es un acompañamiento clásico que se prepara en pocos pasos. Solo necesitarás patatas, mantequilla, leche, sal y pimienta. Hierve las patatas hasta que estén tiernas, luego machácalas con un tenedor o un machacador de patatas. Añade la mantequilla, la leche caliente, la sal y la pimienta y mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa. ¡El complemento perfecto para cualquier plato principal!